ما هي مقادير الغريبة

السؤال هو ما هي مقادير الغريبة

المقادير :
==========

٢ كوب طحين
١ كوب سمن
١⁄٢ كوب سكر بودرة

طريقة التحضير:
==============

١. يخفق السكر والسمن جيداً حتى يصبح قوامه كريمي.

٢. يضاف الطحين بالتدريج حتى يصبح عجينة طرية سهلة التشكيل، توضع العجينة بالثلاجة لعشر دقائق تقريبا لترتاح ويسهل تشكيلها.

٣. تشكل العجين بحسب الرغبة وتضاف المكسرات (حسب الرغبة) وذلك بالضغط الخفيف على الحبه.

٤. توضع الغريبة في صينية الخبز ثم توضع الصينية في الثلاجة لخمس دقائق حتى تحافظ على شكلها جيداً.

٥. يحمى الفرن على درجة حرارة منخفضة 120-140.

٦. توضع الصينية في الفرن على الرف الاوسط لمدة 20 دقيقة تقريبا ويجب ان تحافظ على لونها الابيض وتاخد لون اشقر خفيف من الاسفل فقط .