ماهي مقادير الدولمة العراقية
الرئيسية /
تدبير منزلي /
ماهي مقادير الدولمة العراقية
الاجابات (1)
المقادير
٣ كوب أرز
١⁄٤ كيلوغرام لحم مفروم
٥ بصل
١⁄٢ كيلوغرام سلق
٣ باذنجان
٣ كوسا
٣ طماطم
٣ فلفل أخضر
٤ فص ثوم
صلصة الطماطم حسب الرغبة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
٣ ملعقة صغيره ملح الليمون
كاري حسب الرغبه
طريقة التحضير
١. في وعاء، تفرم حبة طماطم وحبة بصل فرماً ناعماً ثم تخلط مع اللحم المفروم، الأرز المغسول، الملح، الفلفل الأسود، الكاري، صلصة الطماطم وملح الليمون جيداً.
٢. تحشى حبات الباذنجان، الكوسا، الطماطم، البصل والسلق بخليط الأرز واللحم.
٣. في قدر على النار، يدهن بقليل من الزيت ثم توزع المحاشي، يضاف الماء ويترك على النار ليجف الماء.
٤. تخفف النار ويترك القدر لمدة 15 دقيقة.
٥. تقلب المحاشي (الدولمة) في صينية وتقدم ساخنة.
هل تريد معرفة الوظائف التي تناسب شخصيتك؟
اختبار تحليل الشخصية مجاني فقط قم بالاجابه عن الاسئلة وستحصل مباشره على النتيجه
ابدأاختبار تحليل الشخصية
أسئلة ذات صلة
14,426 مشاهدة
1,196 مشاهدة
1,196 مشاهدة
1,195 مشاهدة
1,195 مشاهدة