موقع اجابه لكل سؤال
سؤال من : اميره من يومي
[p1a]694170-5087867-2vmhq9tmoa3iflh.JPG[p2a]
شرف الدين أبو النجا موسى بن أحمد بن موسى بن سالم بن عيسى بن سالم الحجاوي المقدسي ثم الصالحي الدمشقي.
شرف الدين أبو النجا موسى بن أحمد بن موسى بن سالم بن عيسى بن سالم الحجاوي المقدسي ثم الصالحي الدمشقي.
سؤال من : اميره من يومي
[p1a]448400-2727425-chehn8ddui8zos1.JPG[p2a]
عبد الرحمن بن شهاب الدين زين الدين أبو الفرج ابن رجب الحنبلي مؤلف كتاب جامع العلوم والحكم
عبد الرحمن بن شهاب الدين زين الدين أبو الفرج ابن رجب الحنبلي مؤلف كتاب جامع العلوم والحكم
سؤال من : اميره من يومي
[p1a]446520-2777025-fgqsyncah6z2nx4.JPG[p2a]
أبو الفتح الشهرستاني مؤلف كتاب الملل والنحل
أبو الفتح الشهرستاني مؤلف كتاب الملل والنحل
سؤال من : اميره من يومي
[p1a]536550-3806087-ylbgtf9jdvj05ig.JPG[p2a]
أحلام مستغانمي مؤلف كتاب الاسود يليق بك
أحلام مستغانمي مؤلف كتاب الاسود يليق بك
سؤال من : اميره من يومي
[p1a]130608-7181781-o3a3xsglw3tturp.JPG[p2a]
المقادير :
==========
١ مكرونة فيتوتشيني
١ صدر دجاج، مقطع
١ بصلة
١ فلفل رومي
١٠٠ غرام زبدة، او سمنة فارم
٢ كوب كريمة الخفق
١ كوب جبن بارميزان مبشور
١⁄٤ كوب جبن موزاريلا مبشورة
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة صغيره زعتر
رشة كمون
طريقة التحضير:
==============
١. يقطع البصل والفلفل الرومي إلى شرائح صغيرة.
٢. يوضع ربع قالب زبدة في طاوة او الصاج، يضاف الدجاج ويقلى حتى يتغير لونه للابيض.
٣. يضاف البصل والفلفل الرومي والبهارات على الدجاج ثم يقلى حتى يستوي تماماً.
٤. تسلق المكرونة ثم تصفى من الماء.
٥. تخلط المكرونة مع الدجاج.
٦. في مقلاة على النار، يذوب باقي قالب الزبدة، تضاف الكريما والجبن وتترك حتى تبدا بالغليان وتذوب الجبنة، يرش القليل من الزعتر.
٧. يضاف خليط المكرونة على الكريما ويقلب جيدآ ثم تطفئ النار ويقدم.
المقادير :
==========
١ مكرونة فيتوتشيني
١ صدر دجاج، مقطع
١ بصلة
١ فلفل رومي
١٠٠ غرام زبدة، او سمنة فارم
٢ كوب كريمة الخفق
١ كوب جبن بارميزان مبشور
١⁄٤ كوب جبن موزاريلا مبشورة
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة صغيره زعتر
رشة كمون
طريقة التحضير:
==============
١. يقطع البصل والفلفل الرومي إلى شرائح صغيرة.
٢. يوضع ربع قالب زبدة في طاوة او الصاج، يضاف الدجاج ويقلى حتى يتغير لونه للابيض.
٣. يضاف البصل والفلفل الرومي والبهارات على الدجاج ثم يقلى حتى يستوي تماماً.
٤. تسلق المكرونة ثم تصفى من الماء.
٥. تخلط المكرونة مع الدجاج.
٦. في مقلاة على النار، يذوب باقي قالب الزبدة، تضاف الكريما والجبن وتترك حتى تبدا بالغليان وتذوب الجبنة، يرش القليل من الزعتر.
٧. يضاف خليط المكرونة على الكريما ويقلب جيدآ ثم تطفئ النار ويقدم.
سؤال من : اميره من يومي
[p1a]496790-3535299-otoz8snc5g4udvm.JPG[p2a]
المقادير :
==========
١ كيلوغرام طماطم، مقطع نصفين
٤ فص ثوم، مهروس
١٠٠ غرام بصل، مقطع الى نصف حلقات
١ جزر صغير الحجم
٢٠ غرام كرفس
١ كوب صلصة الطماطم
٥٠ غرام دقيق، مذوب ببعض الماء
٦٠ غرام زبدة
٤ ملعقة صغيره سكر
٢ ملعقة صغيره ملح
٣ مكعب مرق لحم، ،ماجي
١ ليتر ماء
طريقة التحضير:
==============
١. تقطع الطماطم إلى نصفين وتتبل بالثوم المهروس وزيت الزيتون ثم تُشوى على الفحم او في الفرن حسب اختياركم.
٢. تُقلّب باقى المكونات بالزبدة في قدر ما عدا الدقيق، السكر والملح وتخلط جيداً.
٣. تُضاف فوقها الطماطم المشوية ثم الماء وتترك الشوربه لتغلي قليلاً.
٤. يضاف الدقيق لتكثف قليلاً وتتبل بالسكر والملح .
٥. توضع الشوربة في خلاط وتضرب جيدا، ثم تُصفى جيداً، تقدم مع العيش أو التوست المحمص.
المقادير :
==========
١ كيلوغرام طماطم، مقطع نصفين
٤ فص ثوم، مهروس
١٠٠ غرام بصل، مقطع الى نصف حلقات
١ جزر صغير الحجم
٢٠ غرام كرفس
١ كوب صلصة الطماطم
٥٠ غرام دقيق، مذوب ببعض الماء
٦٠ غرام زبدة
٤ ملعقة صغيره سكر
٢ ملعقة صغيره ملح
٣ مكعب مرق لحم، ،ماجي
١ ليتر ماء
طريقة التحضير:
==============
١. تقطع الطماطم إلى نصفين وتتبل بالثوم المهروس وزيت الزيتون ثم تُشوى على الفحم او في الفرن حسب اختياركم.
٢. تُقلّب باقى المكونات بالزبدة في قدر ما عدا الدقيق، السكر والملح وتخلط جيداً.
٣. تُضاف فوقها الطماطم المشوية ثم الماء وتترك الشوربه لتغلي قليلاً.
٤. يضاف الدقيق لتكثف قليلاً وتتبل بالسكر والملح .
٥. توضع الشوربة في خلاط وتضرب جيدا، ثم تُصفى جيداً، تقدم مع العيش أو التوست المحمص.
سؤال من : اميره من يومي
[p1a]125532-7200999-rs7jmdqrp42dbdk.JPG[p2a]
المقادير:
=========
1 شرحة لحم عجل شقف، فيليه ( حوالي 200 جرام )
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة صغيره ملح
2 ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون، خشن
طريقة التحضير
=============
1. نخرج قطعة الستيك من الثلاجة ونتركها لمدة 30 دقيقة حتى تكون في درجة حرارة الغرفة
2. ندهن الشريحة من الوجهين بزيت الزيتون، نرش الملح والفلفل الاسود على وجهي الشريحة ونضغط عليها براحة اليد وذلك قبل الشوي مباشرة حتى لا ينزل الملح ماء اللحم ولا نملح قبل الدهن بالزيت حتى لايضيع الملح اثناء الدهن.
3. في مقلاة شوي سميكة وعلى نار قويه، نضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم نضع الشريحة على احد وجهيها ونتركها حتى تبدأ تتحمر نخفف النار قليلا ولا نضغط على الشريحة ( الوقت حسب درجة النضج المطلوبة ) هنا نتركها 6 دقائق لكل وجه من الشريحة وهذا الوقت يعطي تسوية كاملة.
4. نضيف قليل من زيت الزيتون للمقلاة ونقلب الشريحة على الوجه الاخر ( لا تقلب الشريحة سوى مرة واحدة فقط ) ونتركها تشوى لمدة 6 دقائق اخرى.
5. نعرف درجة النضج عن طريق الضغط قليلا على الشريحة فكلما كانت اقسى كلما كانت ناضجة أكثر والعكس.
6. نخرج الشريحة من المقلاة ونضعها لمدة 5 دقائق فوق ملعقة مقلوبة حتى تنتشر العصارة داخل الشريحة ثم الى طبق التقديم وصحتين.
المقادير:
=========
1 شرحة لحم عجل شقف، فيليه ( حوالي 200 جرام )
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة صغيره ملح
2 ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون، خشن
طريقة التحضير
=============
1. نخرج قطعة الستيك من الثلاجة ونتركها لمدة 30 دقيقة حتى تكون في درجة حرارة الغرفة
2. ندهن الشريحة من الوجهين بزيت الزيتون، نرش الملح والفلفل الاسود على وجهي الشريحة ونضغط عليها براحة اليد وذلك قبل الشوي مباشرة حتى لا ينزل الملح ماء اللحم ولا نملح قبل الدهن بالزيت حتى لايضيع الملح اثناء الدهن.
3. في مقلاة شوي سميكة وعلى نار قويه، نضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم نضع الشريحة على احد وجهيها ونتركها حتى تبدأ تتحمر نخفف النار قليلا ولا نضغط على الشريحة ( الوقت حسب درجة النضج المطلوبة ) هنا نتركها 6 دقائق لكل وجه من الشريحة وهذا الوقت يعطي تسوية كاملة.
4. نضيف قليل من زيت الزيتون للمقلاة ونقلب الشريحة على الوجه الاخر ( لا تقلب الشريحة سوى مرة واحدة فقط ) ونتركها تشوى لمدة 6 دقائق اخرى.
5. نعرف درجة النضج عن طريق الضغط قليلا على الشريحة فكلما كانت اقسى كلما كانت ناضجة أكثر والعكس.
6. نخرج الشريحة من المقلاة ونضعها لمدة 5 دقائق فوق ملعقة مقلوبة حتى تنتشر العصارة داخل الشريحة ثم الى طبق التقديم وصحتين.
سؤال من : اميره من يومي
[p1a]605610-5069800-h5hnca0otby6uhc.JPG[p2a]
المقادير
========
كيلو جرام جمبري متوسط
1 بيضة مخفوقة
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
زيت للقلي
1 كوب دقيق
1 كوب بقسماط
1-2 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
ملح و فلفل
الطريقة
=======
يقشر الجمبري ويغسل جيدا بالماء ويصفى ويتبل بالثوم وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل ويترك في التتبيلة لمدة ساعة او ساعتين.
توضع البيضة المخفوقة في وعاء و الدقيق في وعاء و البقسماط في وعاء ثالث.
يغمس الجمبري في الدقيق ثم في البيض المخفوق ثم في البقسماط و يغطى جيدا
يسخن الزيت على نار عالية في مقلاة متوسطة
يقلى الجمبري حتى يصبح لونه ذهبي و يصفى على ورق لامتصاص الزيت الزائد ويقدم ساخنا مع البطاطس المقلية واي نوع صوص
المقادير
========
كيلو جرام جمبري متوسط
1 بيضة مخفوقة
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
زيت للقلي
1 كوب دقيق
1 كوب بقسماط
1-2 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
ملح و فلفل
الطريقة
=======
يقشر الجمبري ويغسل جيدا بالماء ويصفى ويتبل بالثوم وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل ويترك في التتبيلة لمدة ساعة او ساعتين.
توضع البيضة المخفوقة في وعاء و الدقيق في وعاء و البقسماط في وعاء ثالث.
يغمس الجمبري في الدقيق ثم في البيض المخفوق ثم في البقسماط و يغطى جيدا
يسخن الزيت على نار عالية في مقلاة متوسطة
يقلى الجمبري حتى يصبح لونه ذهبي و يصفى على ورق لامتصاص الزيت الزائد ويقدم ساخنا مع البطاطس المقلية واي نوع صوص
سؤال من : اميره من يومي
[p1a]39162-6301635-kphopmsv2bl61mw.GIF[p2a]
المقادير:
=========
3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق
2م ك خميره فوريه
م ك بيكنج بودر
م ص ملح
فنجان القهوه سكر
فنجان الشاي زيت
كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء دافئ
الطريقه:
========
نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر
ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر
ونعجنها زيييييين اقل شيء 5دقائق
بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط
بعدها قسمتها 3 اقسام قسمين سويت منه كورسان وهذي الصور توضح
ومهم جدا تترك بعد التشكيل ترتاح اقل شيء 5دقائق
ثم نخبزها في فرن حار على 200 درجه وما تاخذ اكثر من ربع ساعه في الفرن
المقادير:
=========
3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق
2م ك خميره فوريه
م ك بيكنج بودر
م ص ملح
فنجان القهوه سكر
فنجان الشاي زيت
كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء دافئ
الطريقه:
========
نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر
ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر
ونعجنها زيييييين اقل شيء 5دقائق
بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط
بعدها قسمتها 3 اقسام قسمين سويت منه كورسان وهذي الصور توضح
ومهم جدا تترك بعد التشكيل ترتاح اقل شيء 5دقائق
ثم نخبزها في فرن حار على 200 درجه وما تاخذ اكثر من ربع ساعه في الفرن
سؤال من : اميره من يومي
[p1a]630630-5721508-wukcttht9yr3c5m.JPG[p2a]
المقادير:
=========
٣ كوب ماء دافئة
٢ كوب سكر أبيض
٤ ملعقة كبيرة جيلو بودرة
١ كوب سكر بودرة
٢⁄٣ كوب دقيق، منخول
ملون طعام أحمر 8 نقاط
١ ملعقة صغيره بودرة تارتار
١ ملعقة صغيره ماء الورد
١ كوب سكر بودرة، للوجه
طريقة التحضير:
==============
١. فى وعاء يصلح للميكرويف/ يوضع الماء,السكر والجيلاتين معا ويحرك قليلا ثم يدخل الميكرويف على العالي لمدة 7 دقائق ثم يخرج، ويقلب مرة ثانية ثم يرجع للميكرويف لمدة 7 دقائق على العالي تم تخرج.
٢. يضاف الدقيق المنخول والسكر البودرة ويحرك جيدا ثم يعاد الى الميكرويف لمدة 6 دقائق على العالي، يخرج ويضاف ملون الطعام وماء الورد ويقلب جيداً.
٣. ترش صينية بقليل من الزيت النباتي ويسكب الخليط فيها مع طرق الصينية قليلا على سطح الكاونتر حتى يتساوى السطح.
٤. تدخل الصينية لمدة ساعتين الى الثلاجة ثم تخرج وتقطع مربعات ثم تغمس بالسكر البودرة وتقدم.
المقادير:
=========
٣ كوب ماء دافئة
٢ كوب سكر أبيض
٤ ملعقة كبيرة جيلو بودرة
١ كوب سكر بودرة
٢⁄٣ كوب دقيق، منخول
ملون طعام أحمر 8 نقاط
١ ملعقة صغيره بودرة تارتار
١ ملعقة صغيره ماء الورد
١ كوب سكر بودرة، للوجه
طريقة التحضير:
==============
١. فى وعاء يصلح للميكرويف/ يوضع الماء,السكر والجيلاتين معا ويحرك قليلا ثم يدخل الميكرويف على العالي لمدة 7 دقائق ثم يخرج، ويقلب مرة ثانية ثم يرجع للميكرويف لمدة 7 دقائق على العالي تم تخرج.
٢. يضاف الدقيق المنخول والسكر البودرة ويحرك جيدا ثم يعاد الى الميكرويف لمدة 6 دقائق على العالي، يخرج ويضاف ملون الطعام وماء الورد ويقلب جيداً.
٣. ترش صينية بقليل من الزيت النباتي ويسكب الخليط فيها مع طرق الصينية قليلا على سطح الكاونتر حتى يتساوى السطح.
٤. تدخل الصينية لمدة ساعتين الى الثلاجة ثم تخرج وتقطع مربعات ثم تغمس بالسكر البودرة وتقدم.
سؤال من : اميره من يومي
[p1a]372720-2796474-nzf17caczmd4zny.JPG[p2a]
المقادير
========
لفت مخلل
خل
خس
خيار
طماطم
ملح
الطريقة
=======
قطعى الخس شرائح صغيرة
وضعيه فى طبق عميق
ثم احضرى اللفت وقطعيه شرائح وسط وضعيها في الطبق
ثم احضرى الخيار وقطعيه شرائح صغيرة
ثم ضعى الخيار فى الطبق
بعد ذلك احضرى الطماطم وقشريها من القشر
وقطعيها قطع صغيرة
وبعد ذلك ضعيها فى الطبق
بعد ذلك ضعى الخل (( حسب الكمية ))
وبعد ذلك ضعى الملح (( حسب الكمية / الرغبة ))
المقادير
========
لفت مخلل
خل
خس
خيار
طماطم
ملح
الطريقة
=======
قطعى الخس شرائح صغيرة
وضعيه فى طبق عميق
ثم احضرى اللفت وقطعيه شرائح وسط وضعيها في الطبق
ثم احضرى الخيار وقطعيه شرائح صغيرة
ثم ضعى الخيار فى الطبق
بعد ذلك احضرى الطماطم وقشريها من القشر
وقطعيها قطع صغيرة
وبعد ذلك ضعيها فى الطبق
بعد ذلك ضعى الخل (( حسب الكمية ))
وبعد ذلك ضعى الملح (( حسب الكمية / الرغبة ))
سؤال من : اميره من يومي
[p1a]526504-4916741-peguohp79bbmw6t.JPG[p2a]
المقادير:
=========
2 كوب إلا ربع من الحمص الجاف (350 غ)
ملعقتان صغيرتان من كربونات الصودا
5 فصوص مدقوقة من الثوم
4/3 كوب من عصير الليمون الحامض
2/1 كوب وملعقة طعام من الطحينة
2/1 الى 4/3 كوب من سائل غلي الحمص
ملح للتزيين
4 ملاعق طعام من الحمص المسلوق
ملعقتا طعام من زيت الزيتون
4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر المطحون
الطريقة:
========
ينقع الحمص ثم يسلق .يصفى الحمص ويحفظ السائل المصفى جانباً، وترفع 4 ملاعق طعام من حبات الحمص وتترك جانباً لتستعمل في تزيين الطبق.
يوضع الحمص المصفى الساخن، والثوم المدقوق، وعصير الليمون الحامض، والطحينة وحوالي ملعقة صغيرة من الملح في خلاط الطعام وتهرس المكونات حتى تنعم.
يضاف 2/1 الى 4/3 كوب من سائل الطهي حتى يصبح المزيج اشبه باللبن الكثيف. يذاق المزيج ويرش الملح.
يوضع الحمص بالطحينة في طبق التقديم ويزين حسب الرغبة.
المقادير:
=========
2 كوب إلا ربع من الحمص الجاف (350 غ)
ملعقتان صغيرتان من كربونات الصودا
5 فصوص مدقوقة من الثوم
4/3 كوب من عصير الليمون الحامض
2/1 كوب وملعقة طعام من الطحينة
2/1 الى 4/3 كوب من سائل غلي الحمص
ملح للتزيين
4 ملاعق طعام من الحمص المسلوق
ملعقتا طعام من زيت الزيتون
4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر المطحون
الطريقة:
========
ينقع الحمص ثم يسلق .يصفى الحمص ويحفظ السائل المصفى جانباً، وترفع 4 ملاعق طعام من حبات الحمص وتترك جانباً لتستعمل في تزيين الطبق.
يوضع الحمص المصفى الساخن، والثوم المدقوق، وعصير الليمون الحامض، والطحينة وحوالي ملعقة صغيرة من الملح في خلاط الطعام وتهرس المكونات حتى تنعم.
يضاف 2/1 الى 4/3 كوب من سائل الطهي حتى يصبح المزيج اشبه باللبن الكثيف. يذاق المزيج ويرش الملح.
يوضع الحمص بالطحينة في طبق التقديم ويزين حسب الرغبة.
سؤال من : اميره من يومي
[p1a]325024-2456522-1et1tamnyeehy7a.JPG[p2a]
اوزجور تشفيك هو بطل مسلسل جرح الماضي
اوزجور تشفيك هو بطل مسلسل جرح الماضي
سؤال من : اميره من يومي
يفضل الكثير من الناس شرب الماء البارد ، ويفضلون الماء المثلج في فصل الصيف ويعتقدون أنه الذي يروي ظمأهم ويفيد صحتهم ولكن الحقيقة أن شرب الماء البارد يحرمك من كثير من المعادة الضرورية الموجودة في المياه والتي لا يمكن الاستفادة منها إلا عند شربك للماء الساخن والانتظام على شرب الماء الساخن يفيد كثيراً في توفير الطاقة للجهاز الهضمي ، ويقلل من النفايات الأيضية المتراكمة في نظام المناعة
والفوائد المترتبة على شرب الماء الساخن على الريق هي تطهير عملية الهضم ، وتجنب الإمساك ، وتخفيف الألم إذا كان يتعلق بصداع أو تشنجات عضلية ، وإنقاص الوزن الزائد ، وتحسين الدورة الدموية ، و إيقاف الشيخوخة المبكرة
والفوائد المترتبة على شرب الماء الساخن على الريق هي تطهير عملية الهضم ، وتجنب الإمساك ، وتخفيف الألم إذا كان يتعلق بصداع أو تشنجات عضلية ، وإنقاص الوزن الزائد ، وتحسين الدورة الدموية ، و إيقاف الشيخوخة المبكرة
سؤال من : اميره من يومي
[p1a]52710-6832162-9qukp2q4wwnnwqe.JPG[p2a]
يساعد زيت الحية الأصلي على إطالة الشعر ومنع تقصفه وفرده ونعومته، كما يغذى بصيلات الشعر ويكسبه اللمعان والنضارة، ولكي تحصلي على الإستفادة الكاملة من زيت الحية عليكِ بخلطه مع المزيد من زيوت الشعر الأخرى التى أثبتت فعاليتها أيضاً كزيت السمسم والخردل والزيتون وغيرها، لتزيد من فاعليته على بصيلات الشعر
يساعد زيت الحية الأصلي على إطالة الشعر ومنع تقصفه وفرده ونعومته، كما يغذى بصيلات الشعر ويكسبه اللمعان والنضارة، ولكي تحصلي على الإستفادة الكاملة من زيت الحية عليكِ بخلطه مع المزيد من زيوت الشعر الأخرى التى أثبتت فعاليتها أيضاً كزيت السمسم والخردل والزيتون وغيرها، لتزيد من فاعليته على بصيلات الشعر
سؤال من : اميره من يومي
طريقة لتضييق المهبل وزيادة المتعة الزوجية في اللحظات الحميمية الخاصة والشعور بالرضا التام.
طريقة الاستعمال:
شطف المنطقة الحساسة، ثم رج الزجاجة وأخذ قليل من الرغوة لوضعها على المنطقة من الداخل (المبهل)، وإبقاءها مدة 5 دقائق، ثم قومي بشطفها
طريقة الاستعمال:
شطف المنطقة الحساسة، ثم رج الزجاجة وأخذ قليل من الرغوة لوضعها على المنطقة من الداخل (المبهل)، وإبقاءها مدة 5 دقائق، ثم قومي بشطفها
سؤال من : اميره من يومي
[p1a]230656-3400768-jxe7bu3kgyac6jc.JPG[p2a]
يحتوي الخردل على العديد من المواد الغذائية الهامة من بينها:
السيلينيوم، يساهم الخردل في تخفيض حدة الأزما وبعض أعراض التهاب المفاصل
المغنيزيوم: يعتير الخردل مصدرا جيدا للمغنيزيوم الذي يخفض أيضا من أعراض الأزما، يخفض من ضغط الدم المرتفع، يقلل من تردد نوبات الصداع النصفي (الميغرين)، ويخفض من احتمالات الإصابة بجلطة قلبية للأشخاص الذين يعانون من تصلب الشرايين، ويعيد دورة النوم الطبيعية للنساء اللواتي يعانين من الأرق بعد انقطاع الدورة الشهرية في سن اليأس
الأحماض الدهنية omega-3: التي تخفض من احتمالات الإصابة بأمراض القلب والشرايين، تساهم في علاج الاكتئاب، كما وتقوّي جهاز المناعة
بالاضافة الى العديد من العناصر الغذائية الاضافية مثل:
الفوسفور و الحديدو المنغنيز و فيتامين النياسين و الألياف الغذائية
كيف يؤثر الخردل في تقليل خطر الاصابة بالامراض السرطانية؟
تنتمي بذور الخردل إلى مجموعة الخضار التي تدعى "الفصيلة الصليبية"، وهي تضم الملفوف، الزهر، والبروكلي. وكسائر الخضار في هذه المجموعة، تحتوي بذور الخردل على مركبات مميزة تدعى glucosinolates والتي بينت الدراسات مرارا خصائصها المضادة للأمراض السرطانية. وقد أكدت التجارب على حيوانات المختبر أن استهلاك هذه المركبات المميّزة أعاق نمو الخلايا السرطانية المستحثة كما ومنع تكوّن خلايا سرطانية جديدة، مما يشير الى وجود الخصائص المضادة للتأكسد في بذور الخردل
ما هي العلاقة بين الخردل والغدة الدرقية؟
تحتوي بذور الخردل على مركبات طبيعية موجودة في بعض الأطعمة والتي قد تعيق عمل الغدة الدرقية. ينصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية من تجنب استهلاك الخردل، إلا أنه يمكن استخدام الخردل للطهي حيث أن تعريضه لدرجات حرارة عالية يبطل من مفعول الخصائص المعيقة للغدة الدرقية.
يحتوي الخردل على العديد من المواد الغذائية الهامة من بينها:
السيلينيوم، يساهم الخردل في تخفيض حدة الأزما وبعض أعراض التهاب المفاصل
المغنيزيوم: يعتير الخردل مصدرا جيدا للمغنيزيوم الذي يخفض أيضا من أعراض الأزما، يخفض من ضغط الدم المرتفع، يقلل من تردد نوبات الصداع النصفي (الميغرين)، ويخفض من احتمالات الإصابة بجلطة قلبية للأشخاص الذين يعانون من تصلب الشرايين، ويعيد دورة النوم الطبيعية للنساء اللواتي يعانين من الأرق بعد انقطاع الدورة الشهرية في سن اليأس
الأحماض الدهنية omega-3: التي تخفض من احتمالات الإصابة بأمراض القلب والشرايين، تساهم في علاج الاكتئاب، كما وتقوّي جهاز المناعة
بالاضافة الى العديد من العناصر الغذائية الاضافية مثل:
الفوسفور و الحديدو المنغنيز و فيتامين النياسين و الألياف الغذائية
كيف يؤثر الخردل في تقليل خطر الاصابة بالامراض السرطانية؟
تنتمي بذور الخردل إلى مجموعة الخضار التي تدعى "الفصيلة الصليبية"، وهي تضم الملفوف، الزهر، والبروكلي. وكسائر الخضار في هذه المجموعة، تحتوي بذور الخردل على مركبات مميزة تدعى glucosinolates والتي بينت الدراسات مرارا خصائصها المضادة للأمراض السرطانية. وقد أكدت التجارب على حيوانات المختبر أن استهلاك هذه المركبات المميّزة أعاق نمو الخلايا السرطانية المستحثة كما ومنع تكوّن خلايا سرطانية جديدة، مما يشير الى وجود الخصائص المضادة للتأكسد في بذور الخردل
ما هي العلاقة بين الخردل والغدة الدرقية؟
تحتوي بذور الخردل على مركبات طبيعية موجودة في بعض الأطعمة والتي قد تعيق عمل الغدة الدرقية. ينصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية من تجنب استهلاك الخردل، إلا أنه يمكن استخدام الخردل للطهي حيث أن تعريضه لدرجات حرارة عالية يبطل من مفعول الخصائص المعيقة للغدة الدرقية.
سؤال من : اميره من يومي
[p1a]53024-7035972-o96fyad5wgmnojv.JPG[p2a]
ويندوز 3.0 و 3.1
ويندوز 3.0 و 3.1