موقع اجابه لكل سؤال
سؤال من : Wise Man
فوائد فيتامين E للصحة :
نحن جميعا على بينة من الفوائد الصحية من فيتامين E ، ومعظمها يمكن أن يعزى إلى حقيقة أنه مضاد للأكسدة . استهلاك فيتامين E يحسن مناعة مثل المواد المضادة للاكسدة إزالة الجذور الحرة التي تضر هيكل خلية من خلايا الجسم . وبالمثل ، يمكن أن زيت فيتامين E أيضا يساعد الجسم في عدد من الطرق . بعض من فوائدها هي كما يلي :
1 علاج الحروق :
فيتامين E لديها القوى العلاجية ، لديه القدرة على شفاء الجروح الناجمة عن الحروق الصغيرة . تطبيق هذا الزيت على المنطقة المصابة وفركها بلطف يشفي الجرح على مدى فترة من الزمن . ضمان أن يتم تطبيقه إلا بعد يحصل تبريد المنطقة المصابة
2 معالجة الندبات :
فائدة أخرى مذهلة من زيت فيتامين E هو أنه يساعد في ان يتلاشى سريعا من الندوب . ويعتبر أن يكون خيارا العلاج متفوقة لإزالة الندوب الناجمة بسبب الحروق أو حب الشباب . يمكنك تطبيق بضع قطرات من فيتامين E زيت إلى ندبا بصرف النظر عما إذا كانت قديمة وباهتة أو لا تزال ماثلة . بلطف تدليك زيت في ندبة في حركة دائرية . فإن زيت التوغل عميقا في الجلد لإصلاح ندبا عند المصدر ، مما يساعد على التقليل من ظهور العيوب . وينبغي تطبيق هذا زيت يوميا للحصول على أفضل النتائج
3 الوقاية من سرطان الجلد :
بالنسبة لأولئك الذين يقضون معظم وقتهم تحت حرارة الشمس الحارقة مضيفا حوالي 4-5 قطرات من زيت فيتامين E لواقية من الشمس ، وتطبيقه على الجلد قبل التوجه يمكن أن يكون مفيدا للغاية
4 علاج علامات التمدد :
علامات التمدد هي مشهد مألوف أثناء أو بعد الحمل . زيت فيتامين E هي فعالة في شفاء مثل هذه العلامات . وقد أظهرت التطبيق المنتظم لهذا الزيت على علامات التمدد إلى جانب وجود حركة فرك لطيف للحد من ظهور هذه العلامات على مدى فترة من الزمن . فيتامين E زيت أيضا يقلل من ظهور علامات التمدد القديمة فضلا عن علامات الولادة
5 علاج الأكزيما والصدفية :
تطبيق زيت فيتامين E مرتين في اليوم على المنطقة المصابة على أساس منتظم هي فعالة في علاج الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية
6 علاج الأظافر الجافة والبشرة :
زيت فيتامين E هي فعالة في علاج الأظافر التي تكون عرضة للتصدع وتقسيم . إذا كنت ترغب في التخلص من الأظافر هشة ، صب بعض من هذا الزيت في طبق والحفاظ على أظافرك المغمورة في ذلك لمدة 5 إلى 10 دقائق كل يوم .. بدلا من ذلك ، يمكنك أيضا فرك قطرة من الزيت على كل ظفر . هذا الزيت أيضا يعتني البشرة الجافة والمتشققة
7 علاج تشقق الشفتين والقروح الباردة :
زيت فيتامين E يمكن أن يشفي القروح الباردة وتشقق الشفتين . يعمل هذا الزيت كمرطب الشفاه وفعال للغاية في التخلص من الشفاه الجافة أو المتشققة . تطبيق العادية من فيتامين E زيت يساعد على منع اندلاع القروح الباردة ، وبالتالي توفير الإغاثة من إحساس بالوخز التي تلازمه
8 جيد للقلب :
الخاصية التصالحية والعلاجية من فيتامين E في تركيبته يجعل هذا زيت ، والمكملات الغذائية رائعة . استهلاك فيتامين E زيت يدعم القلب ، وهذا بدوره يضمن حياة طويلة وصحية . هذا زيت لديه القدرة على منع الكوليسترول من انسداد الشرايين . تراكم الكولسترول السيئ في الشرايين هو ما يسبب القلب على ضخ أكثر صعوبة تعميم الدم ، وبالتالي زيادة خطر حدوث النوبات القلبية . زيت فيتامين E ينفي آثار الكولسترول السيئ ويمنعها من يصطفون الشرايين
9 زيت الاستحمام :
هذا الزيت تنوعا يمكن أن تستخدم كحمام زيت أيضا . رش بعض زيت في مياه الاستحمام الخاص بك هو علاج لكلا من الجسم والعقل . أنه يرطب الجسم وليس فقط بدقة عن طريق اختراق الجلد ، ولكنه يستفيد أيضا الشعر
فوائد فيتامين E للبشرة :
التطبيق العادي من زيت فيتامين E على الجلد يحسن نسيج الجلد ويساعد على التخلص من مشاكل الجلد المختلفة . وقد ثبت الممتلكات التصالحية من هذا زيت علميا . فليس من المستغرب بعد ذلك أن جميع كبار المصنعين لمنتجات العناية بالبشرة استخدام هذا الزيت باعتبارها واحدة من المكونات الرئيسية . زيت فيتامين E يقدم الفوائد التالية للجلد :
10 مرطب الجلد :
زيت فيتامين E كونه مرطب الجلد كبيرة يمكن أن تكون بديلا صحيا عن المستحضرات التي يتم تحميلها مع المكونات مثل الكحول وغيرها من المواد الكيميائية التي على المدى الطويل يمكن ان تجرد بشرتك من المرطبات الطبيعية . زيت فيتامين E لا يوفر سوى الرطوبة المطلوبة على الجلد ، ولكن وجود المواد المضادة للاكسدة في أنه يسهل عملية الشفاء في حالة وقوع الاصابة . ومع ذلك ، ينبغي تجنب تطبيق زيت فيتامين E نقي كما هو سميك ولزج . ليكون الزيت مثالي للشفاء والحفاظ على الجلد اضافة زيت الزيتون ، وعلى حساب من ذلك تحتوي على حمض الأوليك ، ويجعل الجلد أكثر نفاذية على الاحتفاظ بالرطوبة . هذا زيت عند مزج مع كميات متساوية من زيت فيتامين E هو الأكثر ملاءمة للتطبيق أثناء النوم
11 فوائد مكافحة الشيخوخة :
كما الأعمار الجلد ، ودوران من الخلايا وإنتاج الكولاجين في نفوسهم يبدأ في إبطاء ، الامر الذي ادى الى فقدان الحزم والمرونة . النظام الغذائي غير الصحي والتلوث والتعرض للمواد الكيميائية مزيد تحريك عملية الشيخوخة ، مما يجعل الجلد المترهل نظرة ومملة بسبب من ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد . بسبب وجود مضادات الأكسدة القوية بزيت فيتامين E ، والتطبيق العادي من هذا الزيت على وجهه لا يساعد فقط في التمليس من الخطوط الدقيقة والتجاعيد ولكنه يحبط فرص حدوثها في المستقبل كذلك . وبالتالي ، فإنه يحتفظ الجلد وضيق شركة
12 علاج حروق الشمس :
زيت فيتامين E هو أيضا فعال في حروق الشمس الطفيفة مهدئا ، على أن تطبق على الجلد ، ويتم امتصاصه بسهولة من قبل البشرة ويشفي الأضرار الناجمة بسبب التعرض لأشعة فوق البنفسجية . لتجربة الإغاثة السريعة ، ينبغي تطبيق هذا الزيت مرتين في اليوم على المناطق المحترقة الشمس
13 علاج البقع البنية :
يمكن أن يعزى بقع بنية اللون على مجموعة متنوعة من العوامل مثل ضرر الجذور الحرة ، والشيخوخة ، ومشاكل في الكبد زيت الخ فيتامين E فعال في منع وإصلاح الأضرار الراديكالية الحرة . تطبيق هذا الزيت على بقع بنية اللون ، يزيت أغشية الخلايا مما تسبب في تجديد الخلايا مما يساعد بالتالي لتنعيم الجلد الجاف وتفتيح البقع
14 وكيل التطهير :
زيت فيتامين E هو مطهر عالمي لأنه يناسب جميع أنواع البشرة . الأوساخ والخلايا الميتة والحطام المتراكمة على الطبقة العليا من الوجه ، يجعلها تبدو مملة ومتعبة . تطبيق بضع قطرات من هذا الزيت على كرة من القطن ومسح الوجه به مرتين في اليوم له تأثير التطهير العميق على الجلد ، وبالتالي نقل أنه توهج مشع
15 علاج العين ومزيل المكياج :
زيت فيتامين E ، لكونه مرطب كبير هو مناسبة لتطبيق حتى على المناطق الحساسة حول العينين . إذا ما طبقت على الجلد المحيطة بالعين بعد الاستحمام ، فهو يساعد في الوقاية من تشكيل الخطوط الدقيقة المعروفة باسم أقدام الغراب . وعلاوة على ذلك ، فإنه يمكن أيضا أن تستخدم كمزيل الماكياج . غمس القطن الكرة في فيتامين زيت ومسحه على الوجه يزيل كل آثار الماكياج
فيتامين E للشعر :
زيت فيتامين E له فوائد عديدة للشعر كذلك ، إلى جانب زيادة الدورة الدموية في فروة الرأس ، وهذا الزيت أيضا يعزز الملمس ونوعية الشعر . ويستخدم على نطاق واسع في علاج فقدان الشعر وفروة الرأس واضطرابات أخرى . بعض المزايا الأخرى في سياق الشعر هي كما يلي :
16 يحفز نمو الشعر :
يحتوي زيت فيتامين E على مضادات الأكسدة ، والتي تحسن الجهاز المناعي وزيادة الدورة الدموية إلى جميع أجزاء الجسم ، بما في ذلك فروة الرأس ، إمدادات صحية من الدم هو منبه جيد للشعر لتنمو وتزدهر
17 يمنع الشيب قبل الأوان :
زيت فيتامين E هو فعال جدا في إبطاء عملية الشيخوخة ، سواء كان جلدك أو الشعر . ويتسبب شيب الشعر في المقام الأول بسبب أكسدة الأنسجة . المواد المضادة للاكسدة قوية موجودة في هذا الزيت تمنع بشكل فعال في تآكل الأنسجة ، مما يقلل من احتمال حدوث الشيب المبكر
18 شعر لامع :
تزييت الشعر مع فيتامين E زيت على أساس منتظم بعمق الشعر يجعله أكثر صحة وألمع من ذي قبل . أيضا ، تدليك شعرك مع مزيج تكييف ، يحتوي زيت على فيتامين E ، وهذا هو ترطيب من الجذر إلى الاطراف ويساعد في احياء التألق المفقود ، كما انه يحفز إنتاج الزهم ، مما يجعل الشعر لامع أكثر
19 إصلاح التقصف :
التقصيف وغيرها من الأضرار الناجمة بسبب التجفيف المستمر ، والتلوين هي بعض من المشاكل الشائعة المرتبطة مع الشعر . يمكن التعامل معها في المنزل مع مساعدة من زيت فيتامين E . كل ما عليك فعله هو مزج كميات متساوية من زيت الزيتون ، وجوز الهند ، والقنب والجوجوبا الزيوت لعمل مزيج زيت من حوالي 12 أوقية . إضافة 2 أوقية من فيتامين E زيت إليها . هذا ويمكن استخدام إما الزيت الحار أو كما كما تسرب لعلاج التقصف
نقص فيتامين e :
نقص فيتامين E هو نادر في البشر على الرغم من المرجح أن تحدث في ظل حالات معينة محددة ، وعادة ما يتسم نقص فيتامين E من مشاكل عصبية بسبب ضعف التوصيل العصبي ، المشكلة الأكبر بكثير ليس نقص الإجمالي ولكن انخفاض مستويات فيتامين E على مدى عقود عديدة ، هذا هو واحد من الأسباب التي يحصل الناس بسببها على الأمراض وأمراض أخرى .
نقص فيتامين E تنشأ أساسا من سوء امتصاص الدهون ، أنه يسبب مشاكل عصبية بسبب ضعف التوصيل العصبي ، انخفاض الوزن عند الولادة يمكن أيضا أن يسبب نقص فيتامين E .
نقص فيتامين E الغذائية هو شائع في البلدان النامية ، نقص بين البالغين في البلدان المتقدمة غير شائع وعادة ما ينجم عن سوء امتصاص الدهون .
في البلدان النامية ، السبب الأكثر شيوعا هو عدم كفاية كمية من فيتامين E ، في البلدان المتقدمة ، والأسباب الأكثر شيوعا هي الاضطرابات التي تسبب سوء امتصاص الدهون ، مرض الكبد المزمن ، والتهاب البنكرياس ، متلازمة الأمعاء القصيرة ، والتليف الكيسي .
يساهم نقص فيتامين E إلى اعتلال الشبكية الخداج (وتسمى أيضا التنسج الليفي خلف العدسة) في الأطفال وبعض الحالات من داخل البطيني والنزف تحت البطانة العصبية في حديثي الولادة ، ومعظم المصابون يكون لديهم ضعف العضلات .
الأعراض الرئيسية والمشاكل التي يسببها نقص فيتامين e :
– فقر الدم الانحلالي والعجز العصبي ، ويستند التشخيص على قياس نسبة البلازما α توكوفيرول إلى إجمالي الدهون البلازما ، يشير إلى وجود نسبة منخفضة نقص فيتامين E .
– يسبب نقص فيتامين E هشاشة كرات الدم الحمراء وتنكس الخلايا العصبية ، و محاور الخلايا العصبية الطرفية بشكل خاص والعمود الخلفي .
– فقر الدم الانحلالي والعجز العصبي الغير محدد
– في الأطفال ، أمراض الكبد الركودي المزمن أو التليف الكيسي يسبب العجز العصبي ، بما في ذلك ترنح النخاعي المخيخي مع فقدان المنعكسات الوترية العميقة ، وفقدان الحواس الاهتزاز ، شلل العين ، وضعف العضلات .
– في البالغين الذين يعانون من سوء الامتصاص ، ونقص فيتامين E نادرا ما يسبب ترنح النخاعي المخيخي لأن البالغين لديهم فيتامين E مخزن في الأنسجة الدهنية .
أعراض نقص فيتامين E في الرضع :
– التنسج الليفي خلف العدسة (مرض يصيب العين)
– فقدان الوزن وتأخر النمو
– العادات الغذائية السيئة
– المشاكل التنموية التي تشمل مشاكل جسدية ونفسية
أعراض نقص فيتامين E في الأطفال :
– إطراق (تدلى الجفن العلوي)
– رتة (اضطراب الكلام المحرك)
أعراض نقص فيتامين (E) في البالغين :
– فقر الدم الخفيف
– العجز العصبي
– اضطرابات فيما يتعلق بالإنجاب والعقم
– خلايا الدم الحمراء الهشة
– انخفاض في الدافع الجنسي
– وتشوهات وظائف المخ
–
وهناك مشاكل اخرى قد يسببها نقص فيتامين e مثل :
– أمراض الجهاز الهضمي
– الشعر أو فقدان الشعر الجاف
– ضعف العضلات
– بطء التئام الأنسجة
– تشنجات الساق
– الاجهاد
العلاج :
يتكون العلاج من فيتامين E عن طريق الفم ، تعطى في جرعات عالية إذا كان هناك عجز عصبي أو إذا نقص من نتائج سوء الامتصاص .
نقص فيتامين E يمكن الوقاية منه عن طريق اتباع نظام غذائي غني بفيتامين E، المكملات الغذائية من فيتامين E هي المكسرات ، والبذور، وصفار البيض ، والحبوب الكاملة ، والخضار الورقية الخضراء ، تحتوي بذور الفول السوداني وفول الصويا وزيت الذرة وعباد الشمس على نسبة من فيتامين E
نحن جميعا على بينة من الفوائد الصحية من فيتامين E ، ومعظمها يمكن أن يعزى إلى حقيقة أنه مضاد للأكسدة . استهلاك فيتامين E يحسن مناعة مثل المواد المضادة للاكسدة إزالة الجذور الحرة التي تضر هيكل خلية من خلايا الجسم . وبالمثل ، يمكن أن زيت فيتامين E أيضا يساعد الجسم في عدد من الطرق . بعض من فوائدها هي كما يلي :
1 علاج الحروق :
فيتامين E لديها القوى العلاجية ، لديه القدرة على شفاء الجروح الناجمة عن الحروق الصغيرة . تطبيق هذا الزيت على المنطقة المصابة وفركها بلطف يشفي الجرح على مدى فترة من الزمن . ضمان أن يتم تطبيقه إلا بعد يحصل تبريد المنطقة المصابة
2 معالجة الندبات :
فائدة أخرى مذهلة من زيت فيتامين E هو أنه يساعد في ان يتلاشى سريعا من الندوب . ويعتبر أن يكون خيارا العلاج متفوقة لإزالة الندوب الناجمة بسبب الحروق أو حب الشباب . يمكنك تطبيق بضع قطرات من فيتامين E زيت إلى ندبا بصرف النظر عما إذا كانت قديمة وباهتة أو لا تزال ماثلة . بلطف تدليك زيت في ندبة في حركة دائرية . فإن زيت التوغل عميقا في الجلد لإصلاح ندبا عند المصدر ، مما يساعد على التقليل من ظهور العيوب . وينبغي تطبيق هذا زيت يوميا للحصول على أفضل النتائج
3 الوقاية من سرطان الجلد :
بالنسبة لأولئك الذين يقضون معظم وقتهم تحت حرارة الشمس الحارقة مضيفا حوالي 4-5 قطرات من زيت فيتامين E لواقية من الشمس ، وتطبيقه على الجلد قبل التوجه يمكن أن يكون مفيدا للغاية
4 علاج علامات التمدد :
علامات التمدد هي مشهد مألوف أثناء أو بعد الحمل . زيت فيتامين E هي فعالة في شفاء مثل هذه العلامات . وقد أظهرت التطبيق المنتظم لهذا الزيت على علامات التمدد إلى جانب وجود حركة فرك لطيف للحد من ظهور هذه العلامات على مدى فترة من الزمن . فيتامين E زيت أيضا يقلل من ظهور علامات التمدد القديمة فضلا عن علامات الولادة
5 علاج الأكزيما والصدفية :
تطبيق زيت فيتامين E مرتين في اليوم على المنطقة المصابة على أساس منتظم هي فعالة في علاج الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية
6 علاج الأظافر الجافة والبشرة :
زيت فيتامين E هي فعالة في علاج الأظافر التي تكون عرضة للتصدع وتقسيم . إذا كنت ترغب في التخلص من الأظافر هشة ، صب بعض من هذا الزيت في طبق والحفاظ على أظافرك المغمورة في ذلك لمدة 5 إلى 10 دقائق كل يوم .. بدلا من ذلك ، يمكنك أيضا فرك قطرة من الزيت على كل ظفر . هذا الزيت أيضا يعتني البشرة الجافة والمتشققة
7 علاج تشقق الشفتين والقروح الباردة :
زيت فيتامين E يمكن أن يشفي القروح الباردة وتشقق الشفتين . يعمل هذا الزيت كمرطب الشفاه وفعال للغاية في التخلص من الشفاه الجافة أو المتشققة . تطبيق العادية من فيتامين E زيت يساعد على منع اندلاع القروح الباردة ، وبالتالي توفير الإغاثة من إحساس بالوخز التي تلازمه
8 جيد للقلب :
الخاصية التصالحية والعلاجية من فيتامين E في تركيبته يجعل هذا زيت ، والمكملات الغذائية رائعة . استهلاك فيتامين E زيت يدعم القلب ، وهذا بدوره يضمن حياة طويلة وصحية . هذا زيت لديه القدرة على منع الكوليسترول من انسداد الشرايين . تراكم الكولسترول السيئ في الشرايين هو ما يسبب القلب على ضخ أكثر صعوبة تعميم الدم ، وبالتالي زيادة خطر حدوث النوبات القلبية . زيت فيتامين E ينفي آثار الكولسترول السيئ ويمنعها من يصطفون الشرايين
9 زيت الاستحمام :
هذا الزيت تنوعا يمكن أن تستخدم كحمام زيت أيضا . رش بعض زيت في مياه الاستحمام الخاص بك هو علاج لكلا من الجسم والعقل . أنه يرطب الجسم وليس فقط بدقة عن طريق اختراق الجلد ، ولكنه يستفيد أيضا الشعر
فوائد فيتامين E للبشرة :
التطبيق العادي من زيت فيتامين E على الجلد يحسن نسيج الجلد ويساعد على التخلص من مشاكل الجلد المختلفة . وقد ثبت الممتلكات التصالحية من هذا زيت علميا . فليس من المستغرب بعد ذلك أن جميع كبار المصنعين لمنتجات العناية بالبشرة استخدام هذا الزيت باعتبارها واحدة من المكونات الرئيسية . زيت فيتامين E يقدم الفوائد التالية للجلد :
10 مرطب الجلد :
زيت فيتامين E كونه مرطب الجلد كبيرة يمكن أن تكون بديلا صحيا عن المستحضرات التي يتم تحميلها مع المكونات مثل الكحول وغيرها من المواد الكيميائية التي على المدى الطويل يمكن ان تجرد بشرتك من المرطبات الطبيعية . زيت فيتامين E لا يوفر سوى الرطوبة المطلوبة على الجلد ، ولكن وجود المواد المضادة للاكسدة في أنه يسهل عملية الشفاء في حالة وقوع الاصابة . ومع ذلك ، ينبغي تجنب تطبيق زيت فيتامين E نقي كما هو سميك ولزج . ليكون الزيت مثالي للشفاء والحفاظ على الجلد اضافة زيت الزيتون ، وعلى حساب من ذلك تحتوي على حمض الأوليك ، ويجعل الجلد أكثر نفاذية على الاحتفاظ بالرطوبة . هذا زيت عند مزج مع كميات متساوية من زيت فيتامين E هو الأكثر ملاءمة للتطبيق أثناء النوم
11 فوائد مكافحة الشيخوخة :
كما الأعمار الجلد ، ودوران من الخلايا وإنتاج الكولاجين في نفوسهم يبدأ في إبطاء ، الامر الذي ادى الى فقدان الحزم والمرونة . النظام الغذائي غير الصحي والتلوث والتعرض للمواد الكيميائية مزيد تحريك عملية الشيخوخة ، مما يجعل الجلد المترهل نظرة ومملة بسبب من ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد . بسبب وجود مضادات الأكسدة القوية بزيت فيتامين E ، والتطبيق العادي من هذا الزيت على وجهه لا يساعد فقط في التمليس من الخطوط الدقيقة والتجاعيد ولكنه يحبط فرص حدوثها في المستقبل كذلك . وبالتالي ، فإنه يحتفظ الجلد وضيق شركة
12 علاج حروق الشمس :
زيت فيتامين E هو أيضا فعال في حروق الشمس الطفيفة مهدئا ، على أن تطبق على الجلد ، ويتم امتصاصه بسهولة من قبل البشرة ويشفي الأضرار الناجمة بسبب التعرض لأشعة فوق البنفسجية . لتجربة الإغاثة السريعة ، ينبغي تطبيق هذا الزيت مرتين في اليوم على المناطق المحترقة الشمس
13 علاج البقع البنية :
يمكن أن يعزى بقع بنية اللون على مجموعة متنوعة من العوامل مثل ضرر الجذور الحرة ، والشيخوخة ، ومشاكل في الكبد زيت الخ فيتامين E فعال في منع وإصلاح الأضرار الراديكالية الحرة . تطبيق هذا الزيت على بقع بنية اللون ، يزيت أغشية الخلايا مما تسبب في تجديد الخلايا مما يساعد بالتالي لتنعيم الجلد الجاف وتفتيح البقع
14 وكيل التطهير :
زيت فيتامين E هو مطهر عالمي لأنه يناسب جميع أنواع البشرة . الأوساخ والخلايا الميتة والحطام المتراكمة على الطبقة العليا من الوجه ، يجعلها تبدو مملة ومتعبة . تطبيق بضع قطرات من هذا الزيت على كرة من القطن ومسح الوجه به مرتين في اليوم له تأثير التطهير العميق على الجلد ، وبالتالي نقل أنه توهج مشع
15 علاج العين ومزيل المكياج :
زيت فيتامين E ، لكونه مرطب كبير هو مناسبة لتطبيق حتى على المناطق الحساسة حول العينين . إذا ما طبقت على الجلد المحيطة بالعين بعد الاستحمام ، فهو يساعد في الوقاية من تشكيل الخطوط الدقيقة المعروفة باسم أقدام الغراب . وعلاوة على ذلك ، فإنه يمكن أيضا أن تستخدم كمزيل الماكياج . غمس القطن الكرة في فيتامين زيت ومسحه على الوجه يزيل كل آثار الماكياج
فيتامين E للشعر :
زيت فيتامين E له فوائد عديدة للشعر كذلك ، إلى جانب زيادة الدورة الدموية في فروة الرأس ، وهذا الزيت أيضا يعزز الملمس ونوعية الشعر . ويستخدم على نطاق واسع في علاج فقدان الشعر وفروة الرأس واضطرابات أخرى . بعض المزايا الأخرى في سياق الشعر هي كما يلي :
16 يحفز نمو الشعر :
يحتوي زيت فيتامين E على مضادات الأكسدة ، والتي تحسن الجهاز المناعي وزيادة الدورة الدموية إلى جميع أجزاء الجسم ، بما في ذلك فروة الرأس ، إمدادات صحية من الدم هو منبه جيد للشعر لتنمو وتزدهر
17 يمنع الشيب قبل الأوان :
زيت فيتامين E هو فعال جدا في إبطاء عملية الشيخوخة ، سواء كان جلدك أو الشعر . ويتسبب شيب الشعر في المقام الأول بسبب أكسدة الأنسجة . المواد المضادة للاكسدة قوية موجودة في هذا الزيت تمنع بشكل فعال في تآكل الأنسجة ، مما يقلل من احتمال حدوث الشيب المبكر
18 شعر لامع :
تزييت الشعر مع فيتامين E زيت على أساس منتظم بعمق الشعر يجعله أكثر صحة وألمع من ذي قبل . أيضا ، تدليك شعرك مع مزيج تكييف ، يحتوي زيت على فيتامين E ، وهذا هو ترطيب من الجذر إلى الاطراف ويساعد في احياء التألق المفقود ، كما انه يحفز إنتاج الزهم ، مما يجعل الشعر لامع أكثر
19 إصلاح التقصف :
التقصيف وغيرها من الأضرار الناجمة بسبب التجفيف المستمر ، والتلوين هي بعض من المشاكل الشائعة المرتبطة مع الشعر . يمكن التعامل معها في المنزل مع مساعدة من زيت فيتامين E . كل ما عليك فعله هو مزج كميات متساوية من زيت الزيتون ، وجوز الهند ، والقنب والجوجوبا الزيوت لعمل مزيج زيت من حوالي 12 أوقية . إضافة 2 أوقية من فيتامين E زيت إليها . هذا ويمكن استخدام إما الزيت الحار أو كما كما تسرب لعلاج التقصف
نقص فيتامين e :
نقص فيتامين E هو نادر في البشر على الرغم من المرجح أن تحدث في ظل حالات معينة محددة ، وعادة ما يتسم نقص فيتامين E من مشاكل عصبية بسبب ضعف التوصيل العصبي ، المشكلة الأكبر بكثير ليس نقص الإجمالي ولكن انخفاض مستويات فيتامين E على مدى عقود عديدة ، هذا هو واحد من الأسباب التي يحصل الناس بسببها على الأمراض وأمراض أخرى .
نقص فيتامين E تنشأ أساسا من سوء امتصاص الدهون ، أنه يسبب مشاكل عصبية بسبب ضعف التوصيل العصبي ، انخفاض الوزن عند الولادة يمكن أيضا أن يسبب نقص فيتامين E .
نقص فيتامين E الغذائية هو شائع في البلدان النامية ، نقص بين البالغين في البلدان المتقدمة غير شائع وعادة ما ينجم عن سوء امتصاص الدهون .
في البلدان النامية ، السبب الأكثر شيوعا هو عدم كفاية كمية من فيتامين E ، في البلدان المتقدمة ، والأسباب الأكثر شيوعا هي الاضطرابات التي تسبب سوء امتصاص الدهون ، مرض الكبد المزمن ، والتهاب البنكرياس ، متلازمة الأمعاء القصيرة ، والتليف الكيسي .
يساهم نقص فيتامين E إلى اعتلال الشبكية الخداج (وتسمى أيضا التنسج الليفي خلف العدسة) في الأطفال وبعض الحالات من داخل البطيني والنزف تحت البطانة العصبية في حديثي الولادة ، ومعظم المصابون يكون لديهم ضعف العضلات .
الأعراض الرئيسية والمشاكل التي يسببها نقص فيتامين e :
– فقر الدم الانحلالي والعجز العصبي ، ويستند التشخيص على قياس نسبة البلازما α توكوفيرول إلى إجمالي الدهون البلازما ، يشير إلى وجود نسبة منخفضة نقص فيتامين E .
– يسبب نقص فيتامين E هشاشة كرات الدم الحمراء وتنكس الخلايا العصبية ، و محاور الخلايا العصبية الطرفية بشكل خاص والعمود الخلفي .
– فقر الدم الانحلالي والعجز العصبي الغير محدد
– في الأطفال ، أمراض الكبد الركودي المزمن أو التليف الكيسي يسبب العجز العصبي ، بما في ذلك ترنح النخاعي المخيخي مع فقدان المنعكسات الوترية العميقة ، وفقدان الحواس الاهتزاز ، شلل العين ، وضعف العضلات .
– في البالغين الذين يعانون من سوء الامتصاص ، ونقص فيتامين E نادرا ما يسبب ترنح النخاعي المخيخي لأن البالغين لديهم فيتامين E مخزن في الأنسجة الدهنية .
أعراض نقص فيتامين E في الرضع :
– التنسج الليفي خلف العدسة (مرض يصيب العين)
– فقدان الوزن وتأخر النمو
– العادات الغذائية السيئة
– المشاكل التنموية التي تشمل مشاكل جسدية ونفسية
أعراض نقص فيتامين E في الأطفال :
– إطراق (تدلى الجفن العلوي)
– رتة (اضطراب الكلام المحرك)
أعراض نقص فيتامين (E) في البالغين :
– فقر الدم الخفيف
– العجز العصبي
– اضطرابات فيما يتعلق بالإنجاب والعقم
– خلايا الدم الحمراء الهشة
– انخفاض في الدافع الجنسي
– وتشوهات وظائف المخ
–
وهناك مشاكل اخرى قد يسببها نقص فيتامين e مثل :
– أمراض الجهاز الهضمي
– الشعر أو فقدان الشعر الجاف
– ضعف العضلات
– بطء التئام الأنسجة
– تشنجات الساق
– الاجهاد
العلاج :
يتكون العلاج من فيتامين E عن طريق الفم ، تعطى في جرعات عالية إذا كان هناك عجز عصبي أو إذا نقص من نتائج سوء الامتصاص .
نقص فيتامين E يمكن الوقاية منه عن طريق اتباع نظام غذائي غني بفيتامين E، المكملات الغذائية من فيتامين E هي المكسرات ، والبذور، وصفار البيض ، والحبوب الكاملة ، والخضار الورقية الخضراء ، تحتوي بذور الفول السوداني وفول الصويا وزيت الذرة وعباد الشمس على نسبة من فيتامين E
سؤال من : Wise Man
فكرتها وطريقة عملها:
الواقيات الذكرية عبارة عن واقٍ مصنوع من المطاط مناسبة لعضو الرجل، ويختلف استخدامها ما بين الرغبة في تحديد الإنجاب أو للحماية من الأمراض الجنسية.
وتستند طريقة عملها على منع دخول السائل المنوي إلى قناة المهبل وبالتالي منع حدوث الحمل، ويقال أن أول من اخترع الفكرة قدماء المصريين برغم أنه لا يوجد دليل أكيد على ذلك.
الإيجابيات:
متوفر وسهل الحصول عليه من الصيدلية بل من السوبر ماركت في بعض الدول ومن مراكز تنظيم الاسرة.
يقلل من الإصابة بالعدوى بأحد الأمراض الجنسية
زهيد الثمن
يمكن استخدامه مع الطرق الأخرى
يساعد على منع الحمل بنسبة 82 إلى 98 % وفق أغلب الدراسات. ومع ذلك لا يُنصح بالاعتماد عليه فقط كوسيلة لتنظيم النسل، بل هو وسيلة مكملة لإحدي الوسائل الأخري لضمان الأمان بنسبة 100%.
يعتبر الفكرة الأكثر راحة لأنه لا يستدعي دقة في الموعد مثل الحبوب والحقن ولا يسبب ألمًا كالحقن أو كاللولب أو كزرع الشريحة في الذراع وغير ذلك
السلبيات:
تؤثر على الشعور بالمتعة أثناء العلاقة الزوجية للزوجين وللرجل بالأخص جسديًا وتكسر الاندماج العاطفي بين الزوجين
قد تسبب الحساسية للزوجين
غير آمنة تمامًا وإن كانت النسبة بسيطة كما ذكرنا أعلاه إذ أن خدش واحد يمكن أن يسمح بدخول السائل المنوي لقناة المهبل.
الواقيات الذكرية عبارة عن واقٍ مصنوع من المطاط مناسبة لعضو الرجل، ويختلف استخدامها ما بين الرغبة في تحديد الإنجاب أو للحماية من الأمراض الجنسية.
وتستند طريقة عملها على منع دخول السائل المنوي إلى قناة المهبل وبالتالي منع حدوث الحمل، ويقال أن أول من اخترع الفكرة قدماء المصريين برغم أنه لا يوجد دليل أكيد على ذلك.
الإيجابيات:
متوفر وسهل الحصول عليه من الصيدلية بل من السوبر ماركت في بعض الدول ومن مراكز تنظيم الاسرة.
يقلل من الإصابة بالعدوى بأحد الأمراض الجنسية
زهيد الثمن
يمكن استخدامه مع الطرق الأخرى
يساعد على منع الحمل بنسبة 82 إلى 98 % وفق أغلب الدراسات. ومع ذلك لا يُنصح بالاعتماد عليه فقط كوسيلة لتنظيم النسل، بل هو وسيلة مكملة لإحدي الوسائل الأخري لضمان الأمان بنسبة 100%.
يعتبر الفكرة الأكثر راحة لأنه لا يستدعي دقة في الموعد مثل الحبوب والحقن ولا يسبب ألمًا كالحقن أو كاللولب أو كزرع الشريحة في الذراع وغير ذلك
السلبيات:
تؤثر على الشعور بالمتعة أثناء العلاقة الزوجية للزوجين وللرجل بالأخص جسديًا وتكسر الاندماج العاطفي بين الزوجين
قد تسبب الحساسية للزوجين
غير آمنة تمامًا وإن كانت النسبة بسيطة كما ذكرنا أعلاه إذ أن خدش واحد يمكن أن يسمح بدخول السائل المنوي لقناة المهبل.
سؤال من : Wise Man
فوائد شجرة السدر :
إن من أهم أجزاء هذه الشجرة والتي يستفاد منها هي (القشور – الأوراق – الثمار – البذور – الأزهار) ، فقد عرف الإنسان فوائد السدر من قديم الأزل ، حيث أن ما يثبت كلامنا هذا هو أن القدماء المصريين قد إستخدموا السدر في التحنيط ، وقد إستخدم قشر جذع أو نشارة خشب السدر في علاج قروح الأحشاء ، أما نوى أو بذور النبق إذا دهس وهرس ووضع على الكسر جبره ، وأزهار شجرة «السدر» فإن نحل العسل يرعى عليها ويتغذى على رحيقها وينتج منها عسلاً جيداً ذا قيمة غذائية عالية يسمى «عسل السدر» وهو من أغلى أنواع العسل البري المطلوبة .
فوائد ثمر السدر
. يستخدم في قتل الديدان الحلقية وإزالة الرياح الغليظة (غازات المعدة) وذلك بعد غلي النبق وشربه فينظف المعدة وينقي الدم .
2. عصير النبق الناضج مع السكر يزيل الحرقة ويروي العطش .
3. يؤكل قبل الوجبة وذلك لإعتباره فاتح للشهية .
4. ويمكن إعتباره منشط للجسم حيث بأكله يعيد للإنسان حيويته .
5. كما أن تناول كمية كبيرة من النبق يدر الطمث عند النساء وقد يؤدي إلى الإجهاض .
إن من أهم أجزاء هذه الشجرة والتي يستفاد منها هي (القشور – الأوراق – الثمار – البذور – الأزهار) ، فقد عرف الإنسان فوائد السدر من قديم الأزل ، حيث أن ما يثبت كلامنا هذا هو أن القدماء المصريين قد إستخدموا السدر في التحنيط ، وقد إستخدم قشر جذع أو نشارة خشب السدر في علاج قروح الأحشاء ، أما نوى أو بذور النبق إذا دهس وهرس ووضع على الكسر جبره ، وأزهار شجرة «السدر» فإن نحل العسل يرعى عليها ويتغذى على رحيقها وينتج منها عسلاً جيداً ذا قيمة غذائية عالية يسمى «عسل السدر» وهو من أغلى أنواع العسل البري المطلوبة .
فوائد ثمر السدر
. يستخدم في قتل الديدان الحلقية وإزالة الرياح الغليظة (غازات المعدة) وذلك بعد غلي النبق وشربه فينظف المعدة وينقي الدم .
2. عصير النبق الناضج مع السكر يزيل الحرقة ويروي العطش .
3. يؤكل قبل الوجبة وذلك لإعتباره فاتح للشهية .
4. ويمكن إعتباره منشط للجسم حيث بأكله يعيد للإنسان حيويته .
5. كما أن تناول كمية كبيرة من النبق يدر الطمث عند النساء وقد يؤدي إلى الإجهاض .
سؤال من : Wise Man
ما هي فوائد النعناع الاخضر و ايضا الناشف ؟
1-يعتبر النعناع دواء منشط للقلب والدورة الدموية إذا شرب كالشاي بانتظام كما أنه ملين للمعدة والأمعاء ومضغه يخفف من آلام الأسنان ويزيل روائح الفم
2-للقضاء على حموضة المعدة يشرب كأس مغلي من النعناع دون إضافة السكر
3-تم استخراج خلاصة من ورق النعناع ثبت فائدتها في تهدئة الجهاز العصبي ومكافحة آفات المعدة والجهاز الهضمي والتخفيف من الخفقان والضعف العام وطردالديدان من الأمعاء والتخفيف من المغص
4-النعناع يريح إن شاء من الغازات ويقوي عمل الكبد والبنكرياس ويسكن السعال المستعصي ويهدئ الأعصاب وحالات الغضب وهو مزيل للأرق ومدر للبول كما أنه هاضم جيد للطعام
5-ثبت بان النعناع يعمل على تخفيف التشنجات المعوية كما يساعد على إفرازالعصارات المعوية الهاضمة، لذا يستحب تناوله بعد الوجبات الغذائية ليساعد على الهضم
6-النعناع يدخل في تركيب جميع المراهم الطبية المستخدمة لعلاج الأمراض الجلدية ويساعد في تخفيف آلام الأقدام إذا وضع في الماء الساخن قبل تغطيس القدمين فيه
7-ثبت أن النعناع مساعد أكيد في توسيع الشعب الهوائية في حالة الإصابةبنزلات البرد لذا ينصح باستخدامه في علاج الزكام الحاد وذلك بوضع ورقة في الماء الساخن وشربه كالشاي أو إضافة أوراقه للشاي.
8-للحصول على فائدة النعناع أثناء إعداده كالشاي ينصح بعدم غلي أوراقه بل يستحب أن يتم صب الماء المغلي على ورق النعناع وإضافة بعض السكر ثم تركه لمدة دقائق قبل شربه….
-------------------
النعناع : نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه إلى 80 سم له أوراق مسننة وساق مربعة وله رائحة عطرية قوية , أزهاره بنفسجية اللون المستعمل من النعناع النبات كاملاً والزيت الطيار . الموطن الأصلي للنعناع أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية .
مكونات النعناع : يحتوي النعناع على زيت طيار أهم مكوناته المنثول والمنثون كما يحتوي على فلافونيدات من أهم مركباتها لوتيولين ومنتسوسيد ويحتوي كذلك على أحماض فينولية كما يحتوي على تربينات ثلاثية .
يستخدم النعناع على نطاق واسع فقد عثر على أوراق مجففة من النعناع في أهرام مصر ترجع إلى حوالي 1000 سنة قبل الميلاد , وكان ذا قيمة عالية عند الإغريق والرومان وتكمن القيمة العلاجية للنعناع في قدرته على تفريج الرياح وانتفاخ البطن والتخمة والمغص . وقد بينت الأبحاث أن للزيت الطيار تأثيراً مضاداً للجراثيم ومركب المنثول مطهر ومضاد للفطور ومبرد .
النعناع البلدي : وهو نبات أخضر ذو رائحة عطرية خاصة لا تعلو شجرته عن الأرض أكثر من 30 سم وهي يمكن أن تبقى في الأرض إلى ثلاث سنوات , بعدها تفقد خواصها وفاعليتها . وهي تقطف أوراقها الخضراء وتجفف في الظل ثم تستحق وتنحل وتستعمل حين الحاجة . والنعناع به زيت طيار مع مادة المنتول ومواد أخرى مدرة للصفراء ومسكنة للتشنجات , وهو يؤكل طازجاً لفتح الشهية ومع السلطة ويصنع منه شراب النعناع وهو لذيذ الطعم ومفيد جداً وذلك بأن توضع عدة أوراق نعناع في فنجان ماء مغلي ويحلى بالسكر ويترك دقيقتين ويشرب ساخناً , ويضاف مسحوق النعناع المجفف إلى بعض الأطعمة فيزيد في طيب نكهتها ويخفف من تأثيرالحموضة على الجسم . ويحتوي النعناع على قيمة غذائية رائعة فهو يجدد الدم ويمنع الغثيان , وأوجاع المعدة والمغص والحموضة , ويسكن وجع الأسنان إذا مضغت أوراقه الخضراء , وهو مفعول مضاد للتشنج .
وصف النعناع البلدي : الساق خضراء والأوراق جالسة والأزهار زرقاء متجمعة في عناقيد وأخرى جانبية وهو نبات عشبي تستعمل منه الأوراق والسيقان .
المكونات : زيت النعناع البلدي عديم اللون أو أصفر يحتوي على مادة الكارفون بنسبة 60 % ومواد أخرى أهمها الليمونين الفيلاندرين والبنين وقليل من المنمثون ومواد دابغة تانينية .
الفوائد الطبية للنعناع البلدي : يقول داود الأنطاكي في التذكرة : " النعناع يمنع الغثيان وأوجاع المعدة ويطرد الديدان بالعسل والخل وإن أكل منع الطعام من أن يحمض ويسكن وجع الأسنان ويقوي القلب وينبغي أن يجفف في الظل لتبقى قوته عطرية .
يستعمل النعناع كمهدئ لهياج الأعصاب ويريح الأحشاء من الغازات ويفيد في علاج الربو والسعال ويسهل التنفس ويدر البول ويسكن المغص الكلوي وآلام الحيض ويستعمل كغرغرة للأسنان ويستخدم لعلاج التهابات الثدي بالنسبة للمرضعات .
النعناع وعلاج القرحة : أثبتت التجارب المخبرية أن نبتة النعناع لها دور مفيد في علاج القرحةالمعدية . وذكر الدكتور أحمد الكوفحي أستاذ علم العقاقير والنباتات الطبية ونائب عميد كلية الصيدلة في جامعة العلوم والتكنولوجيا الأردنية في حديث أجراه مع وكالة الأنباء الأردنية "بترا " أن مستخلص النعناع أظهر نتائج جيدة كمسكن للألم وخافض للحرارة ومضاد للالتهابات .
وأوضح أن استعمال زيت النعناع بكثرة ولفترات طويلة يتسبب في تغييرات نسيجية في الدماغ كما لا ينصح بإعطائه للأطفال الرضع نظراً
لاحتوائه على نسبة عالية من مادة الميثول .
أنواع النعناع :
1- النعناع العادي المزروع في الحدائق والبساتين .
2- نعناع الماء .
3- النعناع السنبلي.
4- النعناع الله أوراق ذات شكل غير منتظم .
النعناع عشب دائم زراعته طوال السنة ,وسريع النمو في نفس الوقت ويمكن زراعته في قصارى أو في التربة . والتربة الرطبة الغنية بالمواد الغذائية هي أفضل المقومات لنموه مع البعد عن حرارة الشمس الحارقة , وطبقة المهاد كلما كانت كثيرة كلما كان أفضل لحمايته من الصقيع في أيام الشتاء القارس .
الآفات التي تصيب النعناع :
1- يرقات الفراشة : أمرها سهل فيمكن جمعها باليد أو رش مبيد للحشرات.
2- صدأ الأوراق : وهو مرض من أمراض النبات تسببه فطريات من الفصيلة الشقرانية . ويظهر هذا الصدأ في صورة علامات برتقالية لونها فاتح على ورقة النعناع كما يصيب أيضاً القرنفل ويسبب تلف الورقة , وينبغي أخذ الحذر من اختلاط هذه الأوراق المصابة بسماد الأرض . وقد يستخدم رش يحتوي على النحاس لمكافحة هذا المرض وفي حالة عدم الجدوى يتم التخلص من النبتة المصابة .
النعناع المائي واستخداماته :
إذا كان النعناع المائي سام ولا ينبغي تناوله في الأطعمة على الإطلاق, فله استخدامات أخرى مفيدة في المنزل :
1- يدهن النعناع على الجلد كطارد للحشرات , وقد يسبب بعض الإحمرار في بعض الأحيان للجلد الحساس لذا ينبغي اختياره على الجلد أولاً .
2- يدهن به فراء الحيوانات التي تربيها في المنزل للحفاظ على نظافتها من اللإصابة بالحشرات , عليك بوضع بعضاً من أوراقه في فراش الحيوان .
3- يزرع تحت الورود للاحتفاظ بالرطوبة والمساعدة على نموها بشكل صحي .
4- يستخدم كمعطر للجو بإضافته مع أنواع الورد المجففة الأخرى .
قصائد واشعار
وهكذا نرى أن معظم دول العالم تعيش حالياً حالة من الاهتمام بالعودة إلى الطبيعة واستخدام الأدوية غير التقليدية في العلاج , فقد تبنت منظمة الصحة العالمية عدداً من الحلول المرسومة بعناية للوصول إلى حقيقة أن السكان في عدد من بلدان العالم يعتمدون على الأدوية غير التقليدية للوقاية الابتدائية من الأمراض .
1-يعتبر النعناع دواء منشط للقلب والدورة الدموية إذا شرب كالشاي بانتظام كما أنه ملين للمعدة والأمعاء ومضغه يخفف من آلام الأسنان ويزيل روائح الفم
2-للقضاء على حموضة المعدة يشرب كأس مغلي من النعناع دون إضافة السكر
3-تم استخراج خلاصة من ورق النعناع ثبت فائدتها في تهدئة الجهاز العصبي ومكافحة آفات المعدة والجهاز الهضمي والتخفيف من الخفقان والضعف العام وطردالديدان من الأمعاء والتخفيف من المغص
4-النعناع يريح إن شاء من الغازات ويقوي عمل الكبد والبنكرياس ويسكن السعال المستعصي ويهدئ الأعصاب وحالات الغضب وهو مزيل للأرق ومدر للبول كما أنه هاضم جيد للطعام
5-ثبت بان النعناع يعمل على تخفيف التشنجات المعوية كما يساعد على إفرازالعصارات المعوية الهاضمة، لذا يستحب تناوله بعد الوجبات الغذائية ليساعد على الهضم
6-النعناع يدخل في تركيب جميع المراهم الطبية المستخدمة لعلاج الأمراض الجلدية ويساعد في تخفيف آلام الأقدام إذا وضع في الماء الساخن قبل تغطيس القدمين فيه
7-ثبت أن النعناع مساعد أكيد في توسيع الشعب الهوائية في حالة الإصابةبنزلات البرد لذا ينصح باستخدامه في علاج الزكام الحاد وذلك بوضع ورقة في الماء الساخن وشربه كالشاي أو إضافة أوراقه للشاي.
8-للحصول على فائدة النعناع أثناء إعداده كالشاي ينصح بعدم غلي أوراقه بل يستحب أن يتم صب الماء المغلي على ورق النعناع وإضافة بعض السكر ثم تركه لمدة دقائق قبل شربه….
-------------------
النعناع : نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه إلى 80 سم له أوراق مسننة وساق مربعة وله رائحة عطرية قوية , أزهاره بنفسجية اللون المستعمل من النعناع النبات كاملاً والزيت الطيار . الموطن الأصلي للنعناع أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية .
مكونات النعناع : يحتوي النعناع على زيت طيار أهم مكوناته المنثول والمنثون كما يحتوي على فلافونيدات من أهم مركباتها لوتيولين ومنتسوسيد ويحتوي كذلك على أحماض فينولية كما يحتوي على تربينات ثلاثية .
يستخدم النعناع على نطاق واسع فقد عثر على أوراق مجففة من النعناع في أهرام مصر ترجع إلى حوالي 1000 سنة قبل الميلاد , وكان ذا قيمة عالية عند الإغريق والرومان وتكمن القيمة العلاجية للنعناع في قدرته على تفريج الرياح وانتفاخ البطن والتخمة والمغص . وقد بينت الأبحاث أن للزيت الطيار تأثيراً مضاداً للجراثيم ومركب المنثول مطهر ومضاد للفطور ومبرد .
النعناع البلدي : وهو نبات أخضر ذو رائحة عطرية خاصة لا تعلو شجرته عن الأرض أكثر من 30 سم وهي يمكن أن تبقى في الأرض إلى ثلاث سنوات , بعدها تفقد خواصها وفاعليتها . وهي تقطف أوراقها الخضراء وتجفف في الظل ثم تستحق وتنحل وتستعمل حين الحاجة . والنعناع به زيت طيار مع مادة المنتول ومواد أخرى مدرة للصفراء ومسكنة للتشنجات , وهو يؤكل طازجاً لفتح الشهية ومع السلطة ويصنع منه شراب النعناع وهو لذيذ الطعم ومفيد جداً وذلك بأن توضع عدة أوراق نعناع في فنجان ماء مغلي ويحلى بالسكر ويترك دقيقتين ويشرب ساخناً , ويضاف مسحوق النعناع المجفف إلى بعض الأطعمة فيزيد في طيب نكهتها ويخفف من تأثيرالحموضة على الجسم . ويحتوي النعناع على قيمة غذائية رائعة فهو يجدد الدم ويمنع الغثيان , وأوجاع المعدة والمغص والحموضة , ويسكن وجع الأسنان إذا مضغت أوراقه الخضراء , وهو مفعول مضاد للتشنج .
وصف النعناع البلدي : الساق خضراء والأوراق جالسة والأزهار زرقاء متجمعة في عناقيد وأخرى جانبية وهو نبات عشبي تستعمل منه الأوراق والسيقان .
المكونات : زيت النعناع البلدي عديم اللون أو أصفر يحتوي على مادة الكارفون بنسبة 60 % ومواد أخرى أهمها الليمونين الفيلاندرين والبنين وقليل من المنمثون ومواد دابغة تانينية .
الفوائد الطبية للنعناع البلدي : يقول داود الأنطاكي في التذكرة : " النعناع يمنع الغثيان وأوجاع المعدة ويطرد الديدان بالعسل والخل وإن أكل منع الطعام من أن يحمض ويسكن وجع الأسنان ويقوي القلب وينبغي أن يجفف في الظل لتبقى قوته عطرية .
يستعمل النعناع كمهدئ لهياج الأعصاب ويريح الأحشاء من الغازات ويفيد في علاج الربو والسعال ويسهل التنفس ويدر البول ويسكن المغص الكلوي وآلام الحيض ويستعمل كغرغرة للأسنان ويستخدم لعلاج التهابات الثدي بالنسبة للمرضعات .
النعناع وعلاج القرحة : أثبتت التجارب المخبرية أن نبتة النعناع لها دور مفيد في علاج القرحةالمعدية . وذكر الدكتور أحمد الكوفحي أستاذ علم العقاقير والنباتات الطبية ونائب عميد كلية الصيدلة في جامعة العلوم والتكنولوجيا الأردنية في حديث أجراه مع وكالة الأنباء الأردنية "بترا " أن مستخلص النعناع أظهر نتائج جيدة كمسكن للألم وخافض للحرارة ومضاد للالتهابات .
وأوضح أن استعمال زيت النعناع بكثرة ولفترات طويلة يتسبب في تغييرات نسيجية في الدماغ كما لا ينصح بإعطائه للأطفال الرضع نظراً
لاحتوائه على نسبة عالية من مادة الميثول .
أنواع النعناع :
1- النعناع العادي المزروع في الحدائق والبساتين .
2- نعناع الماء .
3- النعناع السنبلي.
4- النعناع الله أوراق ذات شكل غير منتظم .
النعناع عشب دائم زراعته طوال السنة ,وسريع النمو في نفس الوقت ويمكن زراعته في قصارى أو في التربة . والتربة الرطبة الغنية بالمواد الغذائية هي أفضل المقومات لنموه مع البعد عن حرارة الشمس الحارقة , وطبقة المهاد كلما كانت كثيرة كلما كان أفضل لحمايته من الصقيع في أيام الشتاء القارس .
الآفات التي تصيب النعناع :
1- يرقات الفراشة : أمرها سهل فيمكن جمعها باليد أو رش مبيد للحشرات.
2- صدأ الأوراق : وهو مرض من أمراض النبات تسببه فطريات من الفصيلة الشقرانية . ويظهر هذا الصدأ في صورة علامات برتقالية لونها فاتح على ورقة النعناع كما يصيب أيضاً القرنفل ويسبب تلف الورقة , وينبغي أخذ الحذر من اختلاط هذه الأوراق المصابة بسماد الأرض . وقد يستخدم رش يحتوي على النحاس لمكافحة هذا المرض وفي حالة عدم الجدوى يتم التخلص من النبتة المصابة .
النعناع المائي واستخداماته :
إذا كان النعناع المائي سام ولا ينبغي تناوله في الأطعمة على الإطلاق, فله استخدامات أخرى مفيدة في المنزل :
1- يدهن النعناع على الجلد كطارد للحشرات , وقد يسبب بعض الإحمرار في بعض الأحيان للجلد الحساس لذا ينبغي اختياره على الجلد أولاً .
2- يدهن به فراء الحيوانات التي تربيها في المنزل للحفاظ على نظافتها من اللإصابة بالحشرات , عليك بوضع بعضاً من أوراقه في فراش الحيوان .
3- يزرع تحت الورود للاحتفاظ بالرطوبة والمساعدة على نموها بشكل صحي .
4- يستخدم كمعطر للجو بإضافته مع أنواع الورد المجففة الأخرى .
قصائد واشعار
وهكذا نرى أن معظم دول العالم تعيش حالياً حالة من الاهتمام بالعودة إلى الطبيعة واستخدام الأدوية غير التقليدية في العلاج , فقد تبنت منظمة الصحة العالمية عدداً من الحلول المرسومة بعناية للوصول إلى حقيقة أن السكان في عدد من بلدان العالم يعتمدون على الأدوية غير التقليدية للوقاية الابتدائية من الأمراض .
سؤال من : Wise Man
اهم فوائد زهرة القرنبيط ( الشفلور )
يحتوي كل 100غ من القرنبيط 25 سعرا حراريا
وهي نبتة غنية بالمواد الكبريتية.
تعرف أيضاً باسم القرنبيط، الزهرة أو الشفلور.
قال عنه أطباء العرب:
إنه يقتل الدود، ويفجر الأورام، ولحم الجروح، وينفى السدود، والطحال، والكبد، والحصى، ورماده يذهب القلاع والحفر.
بالعسل يزيل البحة، وسائر الآثار طلاء، ويسهل اللزوجات شرباً، وماؤه يعيد الصوت بعد انقطاعه، وكذا إن عقد بالسكر واستعمل. والبرى منه يمنع السموم.
يقول علماء التغذية:
إن القرنبيط من أكثر الخضروات احتواءا على مادة الفوسفورية
فهو لذلك مقو للبنيه لان الفوسفور من أخص مركباتها.
وذكر بعض العلماء أنه من الخضروات التي تحلل حمض البوليك
ونصح بأكله لهذا السبب.
يحتوى القرنبيط على مركباته تقي من سرطان الأمعاء
وهي مركبات تتكون عن طريق مضغ القنبيط.
المعادن التي تعزز السائل المنوي.
فيتامين أ المفيد للعيون العظام والأسنان.
مادة الديندوليلمثين التي تقف في وجه نمو خلايا سرطان الثدي.
نسبة عالية من الألياف التي تساعد على بناء أمعاء صحية.
مادة الجلاكتوز التي تمنع التركيبات المسببة لمرض سرطان القولون.
مادة الجلوكورافانين التي تبعد امراض القلب.
مادة إندول ثري كاربينول التي توقف اصابة خلايا غدة البروستات بالسرطان.
الكالسيوم المهم للعظام والأسنان.
فوائد القرنبيط
يساعد في تخليص الجسم من السّموم
يساعد في تقليل انفصام شبكيّة العين
يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع
يعمل على استقرار نسبة السكّر في الدم
يقلّل من الإصابة بالأزمات القلبيّة
يفيد في تخفيض مستويات الكولسترول في الدم
يعتقد انه يقاوم أمراض السرطان
طريقة تناول القرنبيط
يمكن أن يؤكل القرنبيط مشوي، مسلوق، مقلي أو حتى نيّء.
القرنبيط ثقيل على المعدة خاصة المصنوع منه بالبيض والمقلى،
لذا ينصح ضعاف المعدة بعدم تناولهه ,
وأيضا يقوم بتثبيط عمل الغده الدرقية.
المعلومات الغذائية
يحتوي كل 100غ من القرنبيط، بحسب وزارة الزراعة الأميركية
على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 25
الدهون: 0.28
الكاربوهيدرات: 4.97
الألياف: 2
السكر: 1.91
البروتينات: 1.92
يحتوي كل 100غ من القرنبيط 25 سعرا حراريا
وهي نبتة غنية بالمواد الكبريتية.
تعرف أيضاً باسم القرنبيط، الزهرة أو الشفلور.
قال عنه أطباء العرب:
إنه يقتل الدود، ويفجر الأورام، ولحم الجروح، وينفى السدود، والطحال، والكبد، والحصى، ورماده يذهب القلاع والحفر.
بالعسل يزيل البحة، وسائر الآثار طلاء، ويسهل اللزوجات شرباً، وماؤه يعيد الصوت بعد انقطاعه، وكذا إن عقد بالسكر واستعمل. والبرى منه يمنع السموم.
يقول علماء التغذية:
إن القرنبيط من أكثر الخضروات احتواءا على مادة الفوسفورية
فهو لذلك مقو للبنيه لان الفوسفور من أخص مركباتها.
وذكر بعض العلماء أنه من الخضروات التي تحلل حمض البوليك
ونصح بأكله لهذا السبب.
يحتوى القرنبيط على مركباته تقي من سرطان الأمعاء
وهي مركبات تتكون عن طريق مضغ القنبيط.
المعادن التي تعزز السائل المنوي.
فيتامين أ المفيد للعيون العظام والأسنان.
مادة الديندوليلمثين التي تقف في وجه نمو خلايا سرطان الثدي.
نسبة عالية من الألياف التي تساعد على بناء أمعاء صحية.
مادة الجلاكتوز التي تمنع التركيبات المسببة لمرض سرطان القولون.
مادة الجلوكورافانين التي تبعد امراض القلب.
مادة إندول ثري كاربينول التي توقف اصابة خلايا غدة البروستات بالسرطان.
الكالسيوم المهم للعظام والأسنان.
فوائد القرنبيط
يساعد في تخليص الجسم من السّموم
يساعد في تقليل انفصام شبكيّة العين
يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع
يعمل على استقرار نسبة السكّر في الدم
يقلّل من الإصابة بالأزمات القلبيّة
يفيد في تخفيض مستويات الكولسترول في الدم
يعتقد انه يقاوم أمراض السرطان
طريقة تناول القرنبيط
يمكن أن يؤكل القرنبيط مشوي، مسلوق، مقلي أو حتى نيّء.
القرنبيط ثقيل على المعدة خاصة المصنوع منه بالبيض والمقلى،
لذا ينصح ضعاف المعدة بعدم تناولهه ,
وأيضا يقوم بتثبيط عمل الغده الدرقية.
المعلومات الغذائية
يحتوي كل 100غ من القرنبيط، بحسب وزارة الزراعة الأميركية
على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 25
الدهون: 0.28
الكاربوهيدرات: 4.97
الألياف: 2
السكر: 1.91
البروتينات: 1.92
سؤال من : Wise Man
نبات القلقاس يسمى البطاطا القصبية او آذان الفيل وقعنب واللوف الكبير وقلقاص ، ويحتوي نبات القلقاس على فيتامين ا , ج , د , ب1 , ب6 ، وكربوهيدرات ورطوبة والياف ودهون وبروتين وسعرات حرارية ، واملاح معدنية مثل الحديد والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم ، واسكوربيك اسيد والثيامين ، ومواد مضادة للاكسدة ، ويستخدم قشور القلقاس كعلف للحيوانات ، ويستخرج منه الكحول والزيوت ، وينصح بعدم الاكثار منه لمرضى السكر ، ويستخدم في صناعة المستحضرات الطبية .
الخواص الطبية لنبات القلقاس :
مقوي لجهاز المناعة .
مقلل من الاصابة بامراض القلب .
مسكن للآلام .
داعم لصحة الانبوب الهضمي .
منشط للبكتيريا النافعة .
مخفض ومنظم لمستوى الكوليسترول في الدم .
مخفض لمستوى الدهون الثلاثية في الدم .
مقوي للاسنان والعظام .
منشط للدورة الدموية .
مقوي للمعدة .
مانع لتساقط الشعر .
منظم لامتصاص السكر في الدم .
محسن للحركة الدورية في الامعاء .
مساعد لقيام الجهاز الهضمي بوظائفة .
مطهر للفم .
قاتل للبكتيريا والفطريات .
واقي من الاصابة بامراض القولون .
مانع من الاصابة بهشاشة العظام .
مثير للرغبة الجنسية .
مقوي للنظر .
مهديء ومقشع للسعال .
مغذي ومسمن .
واقي من ارتفاع التوتر الشرياني .
مانع من انتشار خلايا السرطان .
حامي للخلايا من التدمير .
طارد للسموم من الجسم .
مانع للتقلصات المعوية .
ملين للامعاء .
مانع للخمول والكسل .
مدر للبول .
الامراض التي يعالجها نبات القلقاس :
السعال والسعال الديكي .
الاسهال .
فقر الدم والانيميا .
القروح والاورام والجروح العفنة .
حصوات المثانة والكلى .
ضغط الدم المرتفع .
خشونة الصدر .
التهاب الحلق .
امراض الجلد .
العدوى الفطرية .
السل الجلدي .
التهاب الجنجرة والقصبة .
الامساك .
تقرحات المعدة .
النحافة .
تعفن المعدة .
الزكام .
نزلات البرد .
احتقان الانف .
تسوس واوجاع الاسنان .
آلام المفاصل .
التهاب الفم .
القلاع .
التهاب اللوزتين .
الخواص الطبية لنبات القلقاس :
مقوي لجهاز المناعة .
مقلل من الاصابة بامراض القلب .
مسكن للآلام .
داعم لصحة الانبوب الهضمي .
منشط للبكتيريا النافعة .
مخفض ومنظم لمستوى الكوليسترول في الدم .
مخفض لمستوى الدهون الثلاثية في الدم .
مقوي للاسنان والعظام .
منشط للدورة الدموية .
مقوي للمعدة .
مانع لتساقط الشعر .
منظم لامتصاص السكر في الدم .
محسن للحركة الدورية في الامعاء .
مساعد لقيام الجهاز الهضمي بوظائفة .
مطهر للفم .
قاتل للبكتيريا والفطريات .
واقي من الاصابة بامراض القولون .
مانع من الاصابة بهشاشة العظام .
مثير للرغبة الجنسية .
مقوي للنظر .
مهديء ومقشع للسعال .
مغذي ومسمن .
واقي من ارتفاع التوتر الشرياني .
مانع من انتشار خلايا السرطان .
حامي للخلايا من التدمير .
طارد للسموم من الجسم .
مانع للتقلصات المعوية .
ملين للامعاء .
مانع للخمول والكسل .
مدر للبول .
الامراض التي يعالجها نبات القلقاس :
السعال والسعال الديكي .
الاسهال .
فقر الدم والانيميا .
القروح والاورام والجروح العفنة .
حصوات المثانة والكلى .
ضغط الدم المرتفع .
خشونة الصدر .
التهاب الحلق .
امراض الجلد .
العدوى الفطرية .
السل الجلدي .
التهاب الجنجرة والقصبة .
الامساك .
تقرحات المعدة .
النحافة .
تعفن المعدة .
الزكام .
نزلات البرد .
احتقان الانف .
تسوس واوجاع الاسنان .
آلام المفاصل .
التهاب الفم .
القلاع .
التهاب اللوزتين .
سؤال من : Wise Man
القرنفل Clove
وهو من عائلة الآسيات
الوصف العام:
القرنفل شجرة دائمة الخضرة ذات أوراق حادة موطنها الاصلى جزر مولوكا كما يزرع في مدغشقر واندونيسيا وزنزبار (تنزانيا). تستخرج زيوت القرنفل من الأوراق والأزهار وتعتبر احد الأشكال الأساسية التي تستخدم في الأغراض الطبية تستخدم براعم الزهور الناضجة المجففة أيضا في التركيبات العشبية في الطب الصيني التقليدي.
الدليل على فائدة النبات:
يملك زيت القرنفل خصائص مضادة للالتهاب والميكروبات كما انه مسكن ومضاد للفطريات.
ويتمتع النبات بمزايا خاصة في علاج بعض الحالات المرضية نذكر منها ما يلي:
شلل بل ( شلل عصب الوجه ) ومتلازمة الإجهاد المزمن ومرض هربس:
يزيد زيت القرنفل من فاعلية عقار (زوفيراكس ) وهو العقار المستخدم في علاج العدوى الفيروسية التي تقف وراء هذه الاضطرابات .
التسمم الغذائي يقتل زيت القرنفل بعض أنواع البكتيريا بما في ذلك الزائفة الزنجارية Pseudomonas aeruginosa والشيجلا Shigella بكل أنواعها والمكور العنقودي البرتقالى Streptococcus pneumoniae والتي يمكن أن تسبب جميعها التسمم الغذائي.
القرح الهضمية:
يقلل زيت القرنفل من الشعور بضغط الغازات الذي يشعر به عادة مرضى قرح المعدة حيث يحبط اليوجينول الموجود في زيت القرنفل انتقال الإشارات العصبية التي تشعر الشخص بالانتفاخ وتجمع الغازات على الرغم من أته لا يعمل بشكل مباشر على منع أتناج الغازات يعمل العشب أيضا على حماية الجسم من السرطان المعدة.
أمراض اللثة وآلام الأسنان:
استخدمت زهور وزيت القرنفل على مستوى العالم على مدى أجيال لتخفيف آلام الأسنان ويستخدم زيت القرنفل مع أكسيد الزنك لعمل معجون مسكن غير انه يجب تجنب استخدامه في علاج الآلام الناجمة عن قناة الجذور السنية إذ انه قد يسبب الالتهاب في هذه الحالة.
احتياطات الاستخدام :
يحظر استخدام زيت القرنفل مع الأطفال دون السادسة حيث انه قد يصيبهم باضطراب في المعدة أو حالة تهيج حيث يعتبر زيت القرنفل من أنواع الزيوت القوية التي يمكن أن تسبب إذا استخدم في شكله النقي الخالص لذا ينصح بتخفيف الزيت بالماء أو نوع أخر من الزيوت مثل زيت الزيتون.
وهو من عائلة الآسيات
الوصف العام:
القرنفل شجرة دائمة الخضرة ذات أوراق حادة موطنها الاصلى جزر مولوكا كما يزرع في مدغشقر واندونيسيا وزنزبار (تنزانيا). تستخرج زيوت القرنفل من الأوراق والأزهار وتعتبر احد الأشكال الأساسية التي تستخدم في الأغراض الطبية تستخدم براعم الزهور الناضجة المجففة أيضا في التركيبات العشبية في الطب الصيني التقليدي.
الدليل على فائدة النبات:
يملك زيت القرنفل خصائص مضادة للالتهاب والميكروبات كما انه مسكن ومضاد للفطريات.
ويتمتع النبات بمزايا خاصة في علاج بعض الحالات المرضية نذكر منها ما يلي:
شلل بل ( شلل عصب الوجه ) ومتلازمة الإجهاد المزمن ومرض هربس:
يزيد زيت القرنفل من فاعلية عقار (زوفيراكس ) وهو العقار المستخدم في علاج العدوى الفيروسية التي تقف وراء هذه الاضطرابات .
التسمم الغذائي يقتل زيت القرنفل بعض أنواع البكتيريا بما في ذلك الزائفة الزنجارية Pseudomonas aeruginosa والشيجلا Shigella بكل أنواعها والمكور العنقودي البرتقالى Streptococcus pneumoniae والتي يمكن أن تسبب جميعها التسمم الغذائي.
القرح الهضمية:
يقلل زيت القرنفل من الشعور بضغط الغازات الذي يشعر به عادة مرضى قرح المعدة حيث يحبط اليوجينول الموجود في زيت القرنفل انتقال الإشارات العصبية التي تشعر الشخص بالانتفاخ وتجمع الغازات على الرغم من أته لا يعمل بشكل مباشر على منع أتناج الغازات يعمل العشب أيضا على حماية الجسم من السرطان المعدة.
أمراض اللثة وآلام الأسنان:
استخدمت زهور وزيت القرنفل على مستوى العالم على مدى أجيال لتخفيف آلام الأسنان ويستخدم زيت القرنفل مع أكسيد الزنك لعمل معجون مسكن غير انه يجب تجنب استخدامه في علاج الآلام الناجمة عن قناة الجذور السنية إذ انه قد يسبب الالتهاب في هذه الحالة.
احتياطات الاستخدام :
يحظر استخدام زيت القرنفل مع الأطفال دون السادسة حيث انه قد يصيبهم باضطراب في المعدة أو حالة تهيج حيث يعتبر زيت القرنفل من أنواع الزيوت القوية التي يمكن أن تسبب إذا استخدم في شكله النقي الخالص لذا ينصح بتخفيف الزيت بالماء أو نوع أخر من الزيوت مثل زيت الزيتون.
سؤال من : Wise Man
في مقدمة ابن خلدون
ذكر أن الأرض بعد تقلب الفصول من فصل إلى فصل.. أي من الشتاء إلى الصيف..
تبدأ بلفظ أمراض وحشرات لو تركت لأهلكت العالم فيرسل الله الغبار..
فتقوم هذه الأتربة والغبار بقتلها..
وتتراوح حجم حبة الرمل بحسب الحشرة فبعضها صغير يدخل عيونها وبعضها يدخل أنوفها وبعضها في جوفها وبعضها في أذانها وتميتها . وأيضا تلفظ الأرض الأمراض بعد الرطوبة خلال فصل الشتاء. .فلا يقتلها ويبيدها إلا الغبار.
ذكر أن الأرض بعد تقلب الفصول من فصل إلى فصل.. أي من الشتاء إلى الصيف..
تبدأ بلفظ أمراض وحشرات لو تركت لأهلكت العالم فيرسل الله الغبار..
فتقوم هذه الأتربة والغبار بقتلها..
وتتراوح حجم حبة الرمل بحسب الحشرة فبعضها صغير يدخل عيونها وبعضها يدخل أنوفها وبعضها في جوفها وبعضها في أذانها وتميتها . وأيضا تلفظ الأرض الأمراض بعد الرطوبة خلال فصل الشتاء. .فلا يقتلها ويبيدها إلا الغبار.
سؤال من : Wise Man
القيمة الغذائية للعسل الابيض:
السعرات الحرارية: 64
الدهون: 0
الكاربوهيدرات: 17.30
الألياف: 8
البروتينات: 0.06
الكولسترول: 6
فوائد العسل الابيض:
قال تعالى: {يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس…}
تقوية عضلية القلب
.- أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم
-علاج هبوط ضغط الدم
-الذبحة الصدرية
-. مسكن للسعال وطارد للبلغم
– انسداد الأنف
– علاج الالتهاب اللوزتين
-. جفاف البلعوم والحنجرة
-. الأرق
– علاج تقرحه المعدة والاثني عشر
-تقلص العضلات
-الصداع
-علاج للأمراض التناسليه والمسالك البوليه.
-الضعف الجنسي
– علاج حصوات الكلى.
– إلتهاب الكلى الحاد والمزمن
– قرحة المثانة.
– المثانة الضعيفه
-تسوس الأسنان
– سلسل البول
-علاج الجروح والحروق وبعد العمليات الجراحية.
-سرطان الفم
-سرطان الجلد
-علاج الخراريج والبثور
-انقباض الرحم وتسمم الحمل
-. غثيان الحمل
– ضعف الإبصار
– التهاب قرينة العين
– إلتهاب الجيوب الأنفية.
– الأذن والأنف والحنجرة
– ضمور الغشاء المخاطي المبطن للأنف والحنجره.
-الزكام ونزلات البرد
– المحافظة على قلوبة الدم
– مضاد للسرطان
السعرات الحرارية: 64
الدهون: 0
الكاربوهيدرات: 17.30
الألياف: 8
البروتينات: 0.06
الكولسترول: 6
فوائد العسل الابيض:
قال تعالى: {يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس…}
تقوية عضلية القلب
.- أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم
-علاج هبوط ضغط الدم
-الذبحة الصدرية
-. مسكن للسعال وطارد للبلغم
– انسداد الأنف
– علاج الالتهاب اللوزتين
-. جفاف البلعوم والحنجرة
-. الأرق
– علاج تقرحه المعدة والاثني عشر
-تقلص العضلات
-الصداع
-علاج للأمراض التناسليه والمسالك البوليه.
-الضعف الجنسي
– علاج حصوات الكلى.
– إلتهاب الكلى الحاد والمزمن
– قرحة المثانة.
– المثانة الضعيفه
-تسوس الأسنان
– سلسل البول
-علاج الجروح والحروق وبعد العمليات الجراحية.
-سرطان الفم
-سرطان الجلد
-علاج الخراريج والبثور
-انقباض الرحم وتسمم الحمل
-. غثيان الحمل
– ضعف الإبصار
– التهاب قرينة العين
– إلتهاب الجيوب الأنفية.
– الأذن والأنف والحنجرة
– ضمور الغشاء المخاطي المبطن للأنف والحنجره.
-الزكام ونزلات البرد
– المحافظة على قلوبة الدم
– مضاد للسرطان
سؤال من : Wise Man
فوائد تمارين الضغط البوش اب
فوائد تمرينات البوش أب تبدوا واضحة على الجسم سريعا . أنت تحتاج فقط ليستغرق بضع دقائق كل يوم لأداء هذه المهام ، تأثيرها لا يصدق على جسمك في وقت قريب جدا. كل أسبوع يمر بك يمكن أن تلاحظ تغييرات كبيرة على شكل جسمك ، بينما تراقب نفسك في المرآة. كل أسبوع!
عندما أكون غاضبا ، قلقا أو متوترا ليس هناك أفضل وأسرع طريقة للحصول على الراحة والقوة من القيام بتمارين الضغط
دعونا نذكر بعض من فوائد كثيرة على أداء جيدا الطراز القديم :
1. صدرك
2. اليدين والساعدين ، العضلة ذات الرأسين ، ثلاثية الرؤوس
3. الكتفين ، أعلى الظهر ، وأسفل الظهر
4.عضلات البطن الستة
5. غلوتيس
6. أوتار الركبة والرباعية ، في ربلة الساق والقدمين
7. يقوي عضلة القلب
ولكني في حاجة إلى ذكر أكثر من ذلك بكثير :
– يمكنك القيام بها في أي مكان وزمان
– أنت لا تحتاج الى أي من المعدات التقنية
– انها لا تكلفك شيئا لعضوية نادي رياضي او جهاز رياضي مكلف
– يمكنك ان تجعل منها وحدها تمرينا رياضيا لعضلات الجسم كلها
– أداء تمرين الضغط المعروف العادية تعطيك ما يقرب من أجسام لاعبي كمال الاجسام ، وتبدو في صحة جيدة جدا ، حيث ان هناك انواع كثيرة لتمرين الضغط
يمكنك استدعاء عمليات الدفع الأساسية لتقوية الممارسة. انها الى حد كبير تحسين عضلاتك من خلال تعزيز ويتشكل معظم المجموعات العضلية هامة في جسمك
وأعتقد أن دفع عمليات هي ممارسة الأكثر فعالية لتحسين لياقة الجسم الكلي. وهي تشمل التدريب على القلب والأوعية الدموية ، والوزن / رفع الجسم والعضلات التي تمتد كل واحد في العملية.
كثير من الناس لا يدركون مدى فوائد تمرين الضغط. ولكن ، عند كسر الفيزياء لدفع ما يصل ، يمكنك الحصول على صورة أفضل لكيفية تكون مفيدة لكامل الجسم. على سبيل المثال ، الأصابع واليدين، العضلة ذات الرأسين ، ثلاثية الرؤوس والكتفين والساعدين ، العلوي والسفلي من الظهر وحتى عضلات البطن. بالإضافة إلى ذلك ، أنها تقوي عضلات الساق ، بما في ذلك بك أوتار الركبة والرباعية والعجول.
التحمل
أي شخص سوف اقول لكم ان تمرين متعب وليس من السهل القيام به ، خصوصا عندما يتم ذلك بأعداد كبيرة. ومع ذلك ، مع ممارسة ثابتة وتفانيه من أجل تحسين النموذج الخاص بك ، يمكنك أن تبني مستويات التحمل. وهذا ، بدوره ، يجعل من الممكن لك أن تنتقل إلى أكبر وأكثر تطلبا للأشكال ممارسة. القوة والتحمل ومن المهم أيضا بالنسبة لأجزاء أخرى من حياتك ، حتى الأشياء التي لا تتطلب الكثير من المجهود البدني.
نمو العضلات
سواء كنت لبناء العضلات أو لا ، ونمو العضلات هو جزء هام من صحتك. المزيد من العضلات يعني أقوى وأصح وأنها تخلق الجسم الهزيل وخطوط محددة في جميع أنحاء الجسم. عن طريق زيادة أعداد الضغطات القيام على أساس منتظم (وعن طريق تسريع وابطاء ، أيضا) ، ستلاحظ زيادة في كتلة العضلات. ضغط يدين أيضا إنتاج هرمون النمو البشري الذي يساعد على زيادة إجمالي نمو العضلات.
الوقاية من الإصابات
ضغط يدين تساعدك على تجنب وقوع اصابات عند القيام الوزن غيرها من التدريبات. هذا هو الحال خاصة إذا كنت الاحماء جسمك مع دفع شكا قبل كل عمل. لأن دفع التقلبات هي من هذا القبيل ما مجموعه الجسم هواء ، ستجد أن تفعل غير ذلك من أشكال التدريب الوزن (وبخاصة على المعدات) يأتي أسهل وأكثر طبيعية بالنسبة لك. نتيجة لذلك ، فسوف يكون أقل عرضة للتور العضلات ، ويتسبب في الاصابة.
فوائد تمرينات البوش أب تبدوا واضحة على الجسم سريعا . أنت تحتاج فقط ليستغرق بضع دقائق كل يوم لأداء هذه المهام ، تأثيرها لا يصدق على جسمك في وقت قريب جدا. كل أسبوع يمر بك يمكن أن تلاحظ تغييرات كبيرة على شكل جسمك ، بينما تراقب نفسك في المرآة. كل أسبوع!
عندما أكون غاضبا ، قلقا أو متوترا ليس هناك أفضل وأسرع طريقة للحصول على الراحة والقوة من القيام بتمارين الضغط
دعونا نذكر بعض من فوائد كثيرة على أداء جيدا الطراز القديم :
1. صدرك
2. اليدين والساعدين ، العضلة ذات الرأسين ، ثلاثية الرؤوس
3. الكتفين ، أعلى الظهر ، وأسفل الظهر
4.عضلات البطن الستة
5. غلوتيس
6. أوتار الركبة والرباعية ، في ربلة الساق والقدمين
7. يقوي عضلة القلب
ولكني في حاجة إلى ذكر أكثر من ذلك بكثير :
– يمكنك القيام بها في أي مكان وزمان
– أنت لا تحتاج الى أي من المعدات التقنية
– انها لا تكلفك شيئا لعضوية نادي رياضي او جهاز رياضي مكلف
– يمكنك ان تجعل منها وحدها تمرينا رياضيا لعضلات الجسم كلها
– أداء تمرين الضغط المعروف العادية تعطيك ما يقرب من أجسام لاعبي كمال الاجسام ، وتبدو في صحة جيدة جدا ، حيث ان هناك انواع كثيرة لتمرين الضغط
يمكنك استدعاء عمليات الدفع الأساسية لتقوية الممارسة. انها الى حد كبير تحسين عضلاتك من خلال تعزيز ويتشكل معظم المجموعات العضلية هامة في جسمك
وأعتقد أن دفع عمليات هي ممارسة الأكثر فعالية لتحسين لياقة الجسم الكلي. وهي تشمل التدريب على القلب والأوعية الدموية ، والوزن / رفع الجسم والعضلات التي تمتد كل واحد في العملية.
كثير من الناس لا يدركون مدى فوائد تمرين الضغط. ولكن ، عند كسر الفيزياء لدفع ما يصل ، يمكنك الحصول على صورة أفضل لكيفية تكون مفيدة لكامل الجسم. على سبيل المثال ، الأصابع واليدين، العضلة ذات الرأسين ، ثلاثية الرؤوس والكتفين والساعدين ، العلوي والسفلي من الظهر وحتى عضلات البطن. بالإضافة إلى ذلك ، أنها تقوي عضلات الساق ، بما في ذلك بك أوتار الركبة والرباعية والعجول.
التحمل
أي شخص سوف اقول لكم ان تمرين متعب وليس من السهل القيام به ، خصوصا عندما يتم ذلك بأعداد كبيرة. ومع ذلك ، مع ممارسة ثابتة وتفانيه من أجل تحسين النموذج الخاص بك ، يمكنك أن تبني مستويات التحمل. وهذا ، بدوره ، يجعل من الممكن لك أن تنتقل إلى أكبر وأكثر تطلبا للأشكال ممارسة. القوة والتحمل ومن المهم أيضا بالنسبة لأجزاء أخرى من حياتك ، حتى الأشياء التي لا تتطلب الكثير من المجهود البدني.
نمو العضلات
سواء كنت لبناء العضلات أو لا ، ونمو العضلات هو جزء هام من صحتك. المزيد من العضلات يعني أقوى وأصح وأنها تخلق الجسم الهزيل وخطوط محددة في جميع أنحاء الجسم. عن طريق زيادة أعداد الضغطات القيام على أساس منتظم (وعن طريق تسريع وابطاء ، أيضا) ، ستلاحظ زيادة في كتلة العضلات. ضغط يدين أيضا إنتاج هرمون النمو البشري الذي يساعد على زيادة إجمالي نمو العضلات.
الوقاية من الإصابات
ضغط يدين تساعدك على تجنب وقوع اصابات عند القيام الوزن غيرها من التدريبات. هذا هو الحال خاصة إذا كنت الاحماء جسمك مع دفع شكا قبل كل عمل. لأن دفع التقلبات هي من هذا القبيل ما مجموعه الجسم هواء ، ستجد أن تفعل غير ذلك من أشكال التدريب الوزن (وبخاصة على المعدات) يأتي أسهل وأكثر طبيعية بالنسبة لك. نتيجة لذلك ، فسوف يكون أقل عرضة للتور العضلات ، ويتسبب في الاصابة.
سؤال من : Wise Man
فوائد تناول الصمغ العربي وذلك لاهمية الالياف التي به وينصحون بتناوله كمشروب بصورة مستمرة وذلك باضافة ثلاثة ملاعق من بودرة الصمغ إلى الماء واذابتها في كوب عصير مع اضافة القليل من السكر وشرب الخليط كما يمكن اضافة الصمغ الي العصير البارد او المشروبات الدافئة.
خلصت تلك البحوث إلى أن ألياف الصمغ تقلل من إمتصاص الجسم للسكر و بذلك تساهم في علاج مرض السكر تزيد فرز الإنزيمات الهاضمة للدهون و بالتالي تتسبب في تخفيف الوزن تقلل نشاط الجينات التي تساهم في فرص الإصابة بسرطان القولون ولذا يمكن إستعمال الصمغ كوقاية لدى الأشخاص الأكثر عرضه للإصابة بسرطان القولون و التهاب الكولون و يساهم في تخفيض ضغط الدم، و علاج أمراض الكلي، إلتهاب المفاصل و داء الملوك ( ارتفاع حمض البول ) .
تشير عدد من الدراسات الحديثة الى توسيع دائرة استعمال الصمغ العربي كمادة غذائية غنية بالالياف الذائبة، سهلة الهضم. ومن امثلة هذه الاستخدامات التي تساعد فيها الألياف الغذائية و الموجودة بتركيز عال في الصمغ العربي:
تعمل الالياف الغذائية الذائبة على رفع معدل الاحماض الدهنية قصيرة السلسلة (short chain fatty acids) والمهمة للوقاية من السموم بالجسم، وبالاخص في نهاية الجهاز المعوي. كما تقي من الإصابة بالسرطان.
1- تساعد الالياف الغذائية الذائبة في الماء علي سهولة الإخراج وتجنب تراكم الفضلات البرازية والسموم والتي قد تؤدي الى نمو الخلايا السرطانية في نهاية الجهاز المعوي.
2- تساعد الالياف الغذائية الذائبة على نمو البكتريا الحميدة والتي تساعد على التخلص من الانواع المرضية، إذ تمكنها الالياف الغذائية الذائبة، من المنافسة بشكل افضل لتتغلب على النوع المرضي.
3- تعمل الالياف الغذائية الذائبة في الماء علي التخلص من مركبات الصفراء السامة حال تجمعها في اسفل الجهاز المعوي وبالتالي تقلل من محتوى الكوليسترول والذي يتكون من تركيب هيكلي مشابه لاملاح الصفراء الزائدة.
4- تساعد الالياف الغذائية الذائبة الموجودة في الصمغ العربي على ضبط معدل السكر بالدم وبالتالي تساعد مرضى السكري والسمنة على السواء في التحكم والسيطرة على الوزن المناسب.
5- تعمل الالياف الغذائية على السيطرة على المحتوى المائي، مثلما يحجز العشب الماء، وبالتالي تحافظ على الفضلات بمحتوى مائي مناسب، لا هو بالسائل الصرف ولا هو بالصلب الجاف. هذه خاصية من خواص المواد الغروية التي يتبع لها الصمغ العربي وهي المقدرة علي التحكم في المستوى المائي في اسفل الجهاز المعوي بطريقة تناسب وظائف الاعضاء. ولهذا السبب ننصح كبارنا باستعماله بشكل روتيني كمادة مضادة للإمساك وتسهيل عملية الاخراج.
6- بقي ان نعلم ان جمعية التغذية الامريكية قد نصحت بان يكون الاستعمال اليومي للبالغ بمعدل 25 – 38 جراما في اليوم من الالياف الغذائية. وفي حالة صغار السن، بزيادة خمسة جرامات عن عمر الطفل لتحديد كمية التناول اليومي للاطفال. اي اذا كان عمر الطفل 7 سنوات، يضاف لها 5 وتصير الحصة التي ينصح بتناولها يوميا في حدود 12 جراما لهذا الطفل.
7- تساعد الالياف الغذائية الذائبة في وقاية الغطاء المخاطي لكل الانابيب الموجودة في الجهاز التنفسي والهضمي والبولي. ولها اثر بالغ في صيانة هذه الطبقة المخاطية الرقيقة، وبذا ترفع من كفاءة الجهاز المناعي وتقي من الحساسية بشكل عام.
8- تساعد الالياف الغذائية الذائبة مرضى الكلى والسرطان والإيدز، ربما لرفعها من كفاءة جهاز المناعة ومساعدتها على تكاثر الخلايا المخاطية التي تغطي النسيج المعوي بأكمله والتنفسي والبولي والتناسلي ايضا، كما تقي الانسجة المهبلية من الالتهابات.
9- تتعايش البكتريا الحميدة (Probiotics) مع الالياف الغذائية الذائبة بشكل يساعد على الصحة العامة للجهاز المعوي.
10- تشير دراسة نشرت منذ فترة الي العلاقة الطردية بين زيادة كفاءة أداء المخ والجهاز العصبي تبعا للتناول المنتظم الالياف الغذائية الذائبة في الماء وذلك في الغذاء اليومي
خلصت تلك البحوث إلى أن ألياف الصمغ تقلل من إمتصاص الجسم للسكر و بذلك تساهم في علاج مرض السكر تزيد فرز الإنزيمات الهاضمة للدهون و بالتالي تتسبب في تخفيف الوزن تقلل نشاط الجينات التي تساهم في فرص الإصابة بسرطان القولون ولذا يمكن إستعمال الصمغ كوقاية لدى الأشخاص الأكثر عرضه للإصابة بسرطان القولون و التهاب الكولون و يساهم في تخفيض ضغط الدم، و علاج أمراض الكلي، إلتهاب المفاصل و داء الملوك ( ارتفاع حمض البول ) .
تشير عدد من الدراسات الحديثة الى توسيع دائرة استعمال الصمغ العربي كمادة غذائية غنية بالالياف الذائبة، سهلة الهضم. ومن امثلة هذه الاستخدامات التي تساعد فيها الألياف الغذائية و الموجودة بتركيز عال في الصمغ العربي:
تعمل الالياف الغذائية الذائبة على رفع معدل الاحماض الدهنية قصيرة السلسلة (short chain fatty acids) والمهمة للوقاية من السموم بالجسم، وبالاخص في نهاية الجهاز المعوي. كما تقي من الإصابة بالسرطان.
1- تساعد الالياف الغذائية الذائبة في الماء علي سهولة الإخراج وتجنب تراكم الفضلات البرازية والسموم والتي قد تؤدي الى نمو الخلايا السرطانية في نهاية الجهاز المعوي.
2- تساعد الالياف الغذائية الذائبة على نمو البكتريا الحميدة والتي تساعد على التخلص من الانواع المرضية، إذ تمكنها الالياف الغذائية الذائبة، من المنافسة بشكل افضل لتتغلب على النوع المرضي.
3- تعمل الالياف الغذائية الذائبة في الماء علي التخلص من مركبات الصفراء السامة حال تجمعها في اسفل الجهاز المعوي وبالتالي تقلل من محتوى الكوليسترول والذي يتكون من تركيب هيكلي مشابه لاملاح الصفراء الزائدة.
4- تساعد الالياف الغذائية الذائبة الموجودة في الصمغ العربي على ضبط معدل السكر بالدم وبالتالي تساعد مرضى السكري والسمنة على السواء في التحكم والسيطرة على الوزن المناسب.
5- تعمل الالياف الغذائية على السيطرة على المحتوى المائي، مثلما يحجز العشب الماء، وبالتالي تحافظ على الفضلات بمحتوى مائي مناسب، لا هو بالسائل الصرف ولا هو بالصلب الجاف. هذه خاصية من خواص المواد الغروية التي يتبع لها الصمغ العربي وهي المقدرة علي التحكم في المستوى المائي في اسفل الجهاز المعوي بطريقة تناسب وظائف الاعضاء. ولهذا السبب ننصح كبارنا باستعماله بشكل روتيني كمادة مضادة للإمساك وتسهيل عملية الاخراج.
6- بقي ان نعلم ان جمعية التغذية الامريكية قد نصحت بان يكون الاستعمال اليومي للبالغ بمعدل 25 – 38 جراما في اليوم من الالياف الغذائية. وفي حالة صغار السن، بزيادة خمسة جرامات عن عمر الطفل لتحديد كمية التناول اليومي للاطفال. اي اذا كان عمر الطفل 7 سنوات، يضاف لها 5 وتصير الحصة التي ينصح بتناولها يوميا في حدود 12 جراما لهذا الطفل.
7- تساعد الالياف الغذائية الذائبة في وقاية الغطاء المخاطي لكل الانابيب الموجودة في الجهاز التنفسي والهضمي والبولي. ولها اثر بالغ في صيانة هذه الطبقة المخاطية الرقيقة، وبذا ترفع من كفاءة الجهاز المناعي وتقي من الحساسية بشكل عام.
8- تساعد الالياف الغذائية الذائبة مرضى الكلى والسرطان والإيدز، ربما لرفعها من كفاءة جهاز المناعة ومساعدتها على تكاثر الخلايا المخاطية التي تغطي النسيج المعوي بأكمله والتنفسي والبولي والتناسلي ايضا، كما تقي الانسجة المهبلية من الالتهابات.
9- تتعايش البكتريا الحميدة (Probiotics) مع الالياف الغذائية الذائبة بشكل يساعد على الصحة العامة للجهاز المعوي.
10- تشير دراسة نشرت منذ فترة الي العلاقة الطردية بين زيادة كفاءة أداء المخ والجهاز العصبي تبعا للتناول المنتظم الالياف الغذائية الذائبة في الماء وذلك في الغذاء اليومي
سؤال من : Wise Man
الش*****يحتوي على :
البروتين والنشا
املاح معدنية كالحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم ..
غني بالهوردينين والمالتين .
مضادات الأكسدة مثل(E ، A)
من فوائد الش*****:
ملين مقو عام وللأعصاب بوجه خاص
مجدد للقوى منشط للكبد
مخفض لضغط الدم
يستخدم في علاج الاسهال والدوسنتريا , والتهاب الأمعاء
نافع للسعال ، وخشونة الحلق
مدر للبول
قاطع للعطش ، مطفىء للحرارة
يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول فى الدم لما يحتويه من مركبات كيميائية لذلك يعتبر الش*****علاجا لامراض القلب
يقي من الاصابة بارتفاع ضغط الدم حيث ان البوتاسيوم يخلق توازنا بين الملح والمياه داخل الخلية.
يعالج الشيخوخة
يزيد من مناعة الجسم
ينصح مرضى السكري بتناوله بفضل احتوائه على نسبة عالية من الالياف وتأثيرها على نسبة السكر والدهون فى الدم على المدى البعيد
البروتين والنشا
املاح معدنية كالحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم ..
غني بالهوردينين والمالتين .
مضادات الأكسدة مثل(E ، A)
من فوائد الش*****:
ملين مقو عام وللأعصاب بوجه خاص
مجدد للقوى منشط للكبد
مخفض لضغط الدم
يستخدم في علاج الاسهال والدوسنتريا , والتهاب الأمعاء
نافع للسعال ، وخشونة الحلق
مدر للبول
قاطع للعطش ، مطفىء للحرارة
يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول فى الدم لما يحتويه من مركبات كيميائية لذلك يعتبر الش*****علاجا لامراض القلب
يقي من الاصابة بارتفاع ضغط الدم حيث ان البوتاسيوم يخلق توازنا بين الملح والمياه داخل الخلية.
يعالج الشيخوخة
يزيد من مناعة الجسم
ينصح مرضى السكري بتناوله بفضل احتوائه على نسبة عالية من الالياف وتأثيرها على نسبة السكر والدهون فى الدم على المدى البعيد
سؤال من : Wise Man
يعتبر الشوفان من أفضل الوجبات التي تؤمن العديد من الفوائد, و من أهمها ما يلي:
يمكن للشوفان أن يقلل من فرصة إصابة الأطفال بالربو, مع أن العديد من الأمهات تعتقد أن تقديم أطعمة صلبة للأطفال يسبب لهم مشاكل صحية بالمستقبل, إلا أن هناك دراسة فنلندية أجريت على بعض الأطفال, أثبتت أن تقديم الشوفان للأطفال يساعد في الحد من الإصابة بالربو.
إن إضافة الشوفان للحميات الغذائية الخالية من الغلوتين, تزيد من القيم الغذائية للحمية, حيث تقوم بتعزيز الفيتامينات و المعادن, و موانع التأكسد.
يمكن للشوفان أن يساعد في التحكم بالشهية, فقد أظهرت دراسة أجريت في أستراليا, ارتفاع نسبة هرمون الببتيد في الدم, حيث تم أخذ عينات دم بعد أربع ساعات من تناول وجبة من الشوفان, و لوحظ بعدها زيادة في نسبة هذا الهرمون المسؤول عن تنظيم الشهية.
يساعد شوفان البيتا جلوكان الجسم على التخلص من أنواع الكولسترول الضار, كما و يدعم جهاز المناعة, و يساعد في مكافحة البكتيريا و الفيروسات و الفطريات و الطفيليات.
يساعد الشوفان في التخلص من استخدام المسهلات خصوصا عند كبار السن, فقد تؤدي هذه المسهلات إلى سوء تغذية أو نقصان في الوزن, ولكن تناول الشوفان يمكن أن يساعد دون نقصان الوزن, و قد إجراء دراسة على بعض الأشخاص, حيث تناول كل منهم 7-8 غرامات من الشوفان يوميا لمدة 6 اسابيع, و بعد انقضاء المدة تخلى 54% منهم عن تناول المسهلات.
يمكن للشوفان أن يساعد في مكافحة مرض السكري, فقد تم إجراء دراسة على مرضى السكري في أحد المستشفيات في ألمانيا, حيث تم إدراج الشوفان في الحمية الغذائية المتبعة, و بعد أربعة أسابيع لوحظ أن حاجة المرضى لجرع الأنسولين قلت بنسبة 40%.
تم إجراء دراسة في جامعة كولورادو على أشخاص يعانون من السمنة الزائدة, حيث طلب منهم تناول الشوفان لمدة 12 أسبوع, و بعد انقضاء المدة لوحظ نقصان في نسبة الكولسترول الضار في الجسم, مع ثبات الكولسترول الصحي.
يمكن للشوفان أن يساعد في تخفيض ضغط الدم عند المرضى الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع, فقد أجريت دراسة على عدد من مرضى الضغط المرتفع, و قد تم إدراج الشوفان لمدة ستة أسابيع في الحمية الغذائية, و لوحظ بعدها انخفاض بنسبة 7.5 في قياس ضغط الدم.
يمكن للشوفان أن يقلل من فرصة إصابة الأطفال بالربو, مع أن العديد من الأمهات تعتقد أن تقديم أطعمة صلبة للأطفال يسبب لهم مشاكل صحية بالمستقبل, إلا أن هناك دراسة فنلندية أجريت على بعض الأطفال, أثبتت أن تقديم الشوفان للأطفال يساعد في الحد من الإصابة بالربو.
إن إضافة الشوفان للحميات الغذائية الخالية من الغلوتين, تزيد من القيم الغذائية للحمية, حيث تقوم بتعزيز الفيتامينات و المعادن, و موانع التأكسد.
يمكن للشوفان أن يساعد في التحكم بالشهية, فقد أظهرت دراسة أجريت في أستراليا, ارتفاع نسبة هرمون الببتيد في الدم, حيث تم أخذ عينات دم بعد أربع ساعات من تناول وجبة من الشوفان, و لوحظ بعدها زيادة في نسبة هذا الهرمون المسؤول عن تنظيم الشهية.
يساعد شوفان البيتا جلوكان الجسم على التخلص من أنواع الكولسترول الضار, كما و يدعم جهاز المناعة, و يساعد في مكافحة البكتيريا و الفيروسات و الفطريات و الطفيليات.
يساعد الشوفان في التخلص من استخدام المسهلات خصوصا عند كبار السن, فقد تؤدي هذه المسهلات إلى سوء تغذية أو نقصان في الوزن, ولكن تناول الشوفان يمكن أن يساعد دون نقصان الوزن, و قد إجراء دراسة على بعض الأشخاص, حيث تناول كل منهم 7-8 غرامات من الشوفان يوميا لمدة 6 اسابيع, و بعد انقضاء المدة تخلى 54% منهم عن تناول المسهلات.
يمكن للشوفان أن يساعد في مكافحة مرض السكري, فقد تم إجراء دراسة على مرضى السكري في أحد المستشفيات في ألمانيا, حيث تم إدراج الشوفان في الحمية الغذائية المتبعة, و بعد أربعة أسابيع لوحظ أن حاجة المرضى لجرع الأنسولين قلت بنسبة 40%.
تم إجراء دراسة في جامعة كولورادو على أشخاص يعانون من السمنة الزائدة, حيث طلب منهم تناول الشوفان لمدة 12 أسبوع, و بعد انقضاء المدة لوحظ نقصان في نسبة الكولسترول الضار في الجسم, مع ثبات الكولسترول الصحي.
يمكن للشوفان أن يساعد في تخفيض ضغط الدم عند المرضى الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع, فقد أجريت دراسة على عدد من مرضى الضغط المرتفع, و قد تم إدراج الشوفان لمدة ستة أسابيع في الحمية الغذائية, و لوحظ بعدها انخفاض بنسبة 7.5 في قياس ضغط الدم.
سؤال من : Wise Man
يعتبر الشوفان من أفضل الوجبات التي تؤمن العديد من الفوائد, و من أهمها ما يلي:
يمكن للشوفان أن يقلل من فرصة إصابة الأطفال بالربو, مع أن العديد من الأمهات تعتقد أن تقديم أطعمة صلبة للأطفال يسبب لهم مشاكل صحية بالمستقبل, إلا أن هناك دراسة فنلندية أجريت على بعض الأطفال, أثبتت أن تقديم الشوفان للأطفال يساعد في الحد من الإصابة بالربو.
إن إضافة الشوفان للحميات الغذائية الخالية من الغلوتين, تزيد من القيم الغذائية للحمية, حيث تقوم بتعزيز الفيتامينات و المعادن, و موانع التأكسد.
يمكن للشوفان أن يساعد في التحكم بالشهية, فقد أظهرت دراسة أجريت في أستراليا, ارتفاع نسبة هرمون الببتيد في الدم, حيث تم أخذ عينات دم بعد أربع ساعات من تناول وجبة من الشوفان, و لوحظ بعدها زيادة في نسبة هذا الهرمون المسؤول عن تنظيم الشهية.
يساعد شوفان البيتا جلوكان الجسم على التخلص من أنواع الكولسترول الضار, كما و يدعم جهاز المناعة, و يساعد في مكافحة البكتيريا و الفيروسات و الفطريات و الطفيليات.
يساعد الشوفان في التخلص من استخدام المسهلات خصوصا عند كبار السن, فقد تؤدي هذه المسهلات إلى سوء تغذية أو نقصان في الوزن, ولكن تناول الشوفان يمكن أن يساعد دون نقصان الوزن, و قد إجراء دراسة على بعض الأشخاص, حيث تناول كل منهم 7-8 غرامات من الشوفان يوميا لمدة 6 اسابيع, و بعد انقضاء المدة تخلى 54% منهم عن تناول المسهلات.
يمكن للشوفان أن يساعد في مكافحة مرض السكري, فقد تم إجراء دراسة على مرضى السكري في أحد المستشفيات في ألمانيا, حيث تم إدراج الشوفان في الحمية الغذائية المتبعة, و بعد أربعة أسابيع لوحظ أن حاجة المرضى لجرع الأنسولين قلت بنسبة 40%.
تم إجراء دراسة في جامعة كولورادو على أشخاص يعانون من السمنة الزائدة, حيث طلب منهم تناول الشوفان لمدة 12 أسبوع, و بعد انقضاء المدة لوحظ نقصان في نسبة الكولسترول الضار في الجسم, مع ثبات الكولسترول الصحي.
يمكن للشوفان أن يساعد في تخفيض ضغط الدم عند المرضى الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع, فقد أجريت دراسة على عدد من مرضى الضغط المرتفع, و قد تم إدراج الشوفان لمدة ستة أسابيع في الحمية الغذائية, و لوحظ بعدها انخفاض بنسبة 7.5 في قياس ضغط الدم.
يمكن للشوفان أن يقلل من فرصة إصابة الأطفال بالربو, مع أن العديد من الأمهات تعتقد أن تقديم أطعمة صلبة للأطفال يسبب لهم مشاكل صحية بالمستقبل, إلا أن هناك دراسة فنلندية أجريت على بعض الأطفال, أثبتت أن تقديم الشوفان للأطفال يساعد في الحد من الإصابة بالربو.
إن إضافة الشوفان للحميات الغذائية الخالية من الغلوتين, تزيد من القيم الغذائية للحمية, حيث تقوم بتعزيز الفيتامينات و المعادن, و موانع التأكسد.
يمكن للشوفان أن يساعد في التحكم بالشهية, فقد أظهرت دراسة أجريت في أستراليا, ارتفاع نسبة هرمون الببتيد في الدم, حيث تم أخذ عينات دم بعد أربع ساعات من تناول وجبة من الشوفان, و لوحظ بعدها زيادة في نسبة هذا الهرمون المسؤول عن تنظيم الشهية.
يساعد شوفان البيتا جلوكان الجسم على التخلص من أنواع الكولسترول الضار, كما و يدعم جهاز المناعة, و يساعد في مكافحة البكتيريا و الفيروسات و الفطريات و الطفيليات.
يساعد الشوفان في التخلص من استخدام المسهلات خصوصا عند كبار السن, فقد تؤدي هذه المسهلات إلى سوء تغذية أو نقصان في الوزن, ولكن تناول الشوفان يمكن أن يساعد دون نقصان الوزن, و قد إجراء دراسة على بعض الأشخاص, حيث تناول كل منهم 7-8 غرامات من الشوفان يوميا لمدة 6 اسابيع, و بعد انقضاء المدة تخلى 54% منهم عن تناول المسهلات.
يمكن للشوفان أن يساعد في مكافحة مرض السكري, فقد تم إجراء دراسة على مرضى السكري في أحد المستشفيات في ألمانيا, حيث تم إدراج الشوفان في الحمية الغذائية المتبعة, و بعد أربعة أسابيع لوحظ أن حاجة المرضى لجرع الأنسولين قلت بنسبة 40%.
تم إجراء دراسة في جامعة كولورادو على أشخاص يعانون من السمنة الزائدة, حيث طلب منهم تناول الشوفان لمدة 12 أسبوع, و بعد انقضاء المدة لوحظ نقصان في نسبة الكولسترول الضار في الجسم, مع ثبات الكولسترول الصحي.
يمكن للشوفان أن يساعد في تخفيض ضغط الدم عند المرضى الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع, فقد أجريت دراسة على عدد من مرضى الضغط المرتفع, و قد تم إدراج الشوفان لمدة ستة أسابيع في الحمية الغذائية, و لوحظ بعدها انخفاض بنسبة 7.5 في قياس ضغط الدم.
سؤال من : Wise Man
عرفت أسرار السمسم منذ القدم واستخدم كغذاء ودهن ، لأنه يحتوى على كمية لا بأس بها من المعادن كالفسفور المهم لصحة الأعصاب ،والكالسيوم للعظام والأسنان ،والمغنسيوم لعلاج السكر، والزنك والمنجنيز والبوتاسيوم والفسفور والحديد والنحاس . و يحتوى على فيتامينات (ب) و (ب2) و (ب6) وفيتامين حمض الفوليك والنياسين .والزيت الناتج عنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الدهنية والمركبات الفلافونية المضادة للأكسدة مما يساهم في احتفاظه بخواصه الطبيعية.
يستخدم زيت السمسم في الطبخ وما زالت شعوب كثيرة تستخدمه في غذائها بإضافته إلى أطباقها الشعبية وما زالت كثير من المجتمعات تعتمده في الأغراض الطبية والعلاجية كما يدخل في صناعة الحلوى والفطائر ويعرف زيت السمسم بالسيرج ويؤكل مع التمر ويدخل في إعداد الطبق المشهور الحمص. كما يستخرج من السمسم بعد عصره مادة بيضاء أو سمراء اللون تعرف بالطحينية. و هو يؤكل بمفرده أو على المخبوزات أو الحلاوة الطحينية أو الطحينة .
وقد قال ابن سينا في السمسم “السمسم ملين معتدل الأسخان، نافع للشقاق والخشونة والطحال، ملين شراباً وطلاءً ويطول الشعر خصوصاً عصارة شجره وورقه، يحلل الأورام الحادة، نافع على حرق النار. إذا شرب دهنه يذهب الكحة البلغمية والدموية خاصة بنقيع الصبر وماء الزبيب. يضمد به غلظ الأعصاب، ينفع على ضربات العين وورمها، جيد لضيق النفس والربو. نافع للقولون ونقيع السمسم شديد في إدرار الحيض.”
وقال عنه ابن البيطار: “السمسم نافع للشقاق شراب وطلاءً ومسمن. نافع لضيق النفس والربو”.
وقال عنه داود الإنطاكي “:السمسم حار رطب ويعرف زيت السمسم بالسيرج وتبقى قوته سبع سنين وهو مفيد في التسمين وإصلاح الكلى ويزيل السعال المزمن إذا طبخ في الرمان، ويصفى الصوت ويزيل خشونة الرئة والصدر والحكة والجرب ولولا إفساده لم يفصله شيء في إذهاب الحكة. يحللُ الربو وضيق النفس ومن السعال والقروح”.
و السمسم نافع للكبد والكلى وللدوخة أو الدوار. و تعتبر بذور السمسم من المسمنات الجيدة حيث تؤكل منه يومياً ما مقداره ملء كوب .
كما يفيد في إدرار حليب الأم المرضع وهو طارد للرياح من الأمعاء. ومفيد فى علاج عدم الوضوح فى الرؤية وفي تحسين حاسة السمع.
أما زيت السمسم فله فوائد واستخدامات هائلة :
* زيت السمسم لا يحتوي على كوليسترول ويحتوي على فيتامين هـ (e) وعلى الكالسيوم.
* يفيد في إعطاء اللون الرمادي للشعر الحديث الطلوع وكذلك في علاج بعض امراض الشعر .
* يعالج الإمساك. ويلين المعدة ولا ينصح باستخدامة من قبل من لديهم حالة اسهال.
* منشط جنسي للذكور ومقوي للمبايض ويزيد الإخصاب للإناث.
* زيت السّمسم يستخدم أحيانًا لتسكين الجفاف المهبليّ في حالة الاعراض الخاصّة بسنّ اليأس. كما يستخدم في حالة الآلام المصاحبة للدورة الشهرية فأن زيت السّمسم يستخدم خارجياً على أسفل البطن لتخفيف الشّدّ العضليّ و ألم المعدة الناتجه عن تقلصات العضلات الناتجه عن الدورة. وهو مدر بشكل كبير للحيض حتى انه لا ينصح به للمرأة الحامل.
* مفيد للأمراض الصدرية ويمنع حدوث نوبات الربو.
* يساعد في الوقاية من حدوث قرحة المعدة ويسكن الحرقة
* مفيد للقلب لأنه ينشط الدورة الدموية ويخفف مستويات الكوليسترول ويمنع تصلب الشرايين
* يخفض من ضغظ الدم وينظم نبضات القلب لاحتواءه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
* اثبتت بعض الدراسات انه يتضمن مضادّ للسّرطان , مضادّ للبكتيريا.
* مفيد لأمراض الفم والأسنان ويدهن به أسنان الأطفال عند الألم ويستخدم كغسول فم مضادّ للبكتيريا
* يستخدم لتخفيف القلق وزيادة الذاكرة
* له مفعول جيد في علاج البواسير لأنه اولاً يلين عملية الإخراج مما يخفف الضغط عند خروج الفضلات وهذا الضغط هو من اسباب البواسير ، كما انه يستخدم كعلاج موضعي لأنه ينفع من التشقق .
* يعتبر من أفضل المواد الطبيعية التي تعطي البشرة صفاءً واشراقاً وهو يلين البشرة و يستخدم في حالة جفاف الجلد وفي حالة الحساسية.
* يستخدم كعلاج لعرق النساء مخلوطاً بالزنجبيل والليمون ، يحك موقع الألم بهذا الخليط عدة مرات في اليوم إلى أن يختفي الألم .
* يوصى باستخدام زيت السّمسم لتدليك الجسم بسبب صفاته الخاصّة . فزيت السّمسم المعصور هو الأنسب لعمل مساج منشط للجسم ويعطي البشرة لمعاناً غير متوقعاً.
* ذكر في كتب الطب القديمه أن المداومة على أكل زيت السمسم مع الجبن ينفع لمن في صدره قرحة وينفع في حالة ضيق التفس والربو.
* كما يستخدم زيت السمسم في صناعة الصابون والمنظفات وزيوت الاستحمام والعناية بالجسم, وكريمات الترطيب, وزيوت المساج وفي مرطبات الشّفاه، بالإضافة لاستخدامه في الطعام والعلاج.
ومن أجل المحافظة على فوائده وخصائصه العلاجية، ينصح بحفظ زيت السمسم في درجة حرارة الغرفة بعيداً عن الضوء والحرارة المباشرة.
وبشكل عام يمكن القول أن السمسم ينشط الجسم، ويقوي الرغبة الجنسية، وينشط الدورة الدموية، ويمنح البشرة المزيد من الحيوية، ويمنع التأثيرات الضارة لأشعة الشمس.
يستخدم زيت السمسم في الطبخ وما زالت شعوب كثيرة تستخدمه في غذائها بإضافته إلى أطباقها الشعبية وما زالت كثير من المجتمعات تعتمده في الأغراض الطبية والعلاجية كما يدخل في صناعة الحلوى والفطائر ويعرف زيت السمسم بالسيرج ويؤكل مع التمر ويدخل في إعداد الطبق المشهور الحمص. كما يستخرج من السمسم بعد عصره مادة بيضاء أو سمراء اللون تعرف بالطحينية. و هو يؤكل بمفرده أو على المخبوزات أو الحلاوة الطحينية أو الطحينة .
وقد قال ابن سينا في السمسم “السمسم ملين معتدل الأسخان، نافع للشقاق والخشونة والطحال، ملين شراباً وطلاءً ويطول الشعر خصوصاً عصارة شجره وورقه، يحلل الأورام الحادة، نافع على حرق النار. إذا شرب دهنه يذهب الكحة البلغمية والدموية خاصة بنقيع الصبر وماء الزبيب. يضمد به غلظ الأعصاب، ينفع على ضربات العين وورمها، جيد لضيق النفس والربو. نافع للقولون ونقيع السمسم شديد في إدرار الحيض.”
وقال عنه ابن البيطار: “السمسم نافع للشقاق شراب وطلاءً ومسمن. نافع لضيق النفس والربو”.
وقال عنه داود الإنطاكي “:السمسم حار رطب ويعرف زيت السمسم بالسيرج وتبقى قوته سبع سنين وهو مفيد في التسمين وإصلاح الكلى ويزيل السعال المزمن إذا طبخ في الرمان، ويصفى الصوت ويزيل خشونة الرئة والصدر والحكة والجرب ولولا إفساده لم يفصله شيء في إذهاب الحكة. يحللُ الربو وضيق النفس ومن السعال والقروح”.
و السمسم نافع للكبد والكلى وللدوخة أو الدوار. و تعتبر بذور السمسم من المسمنات الجيدة حيث تؤكل منه يومياً ما مقداره ملء كوب .
كما يفيد في إدرار حليب الأم المرضع وهو طارد للرياح من الأمعاء. ومفيد فى علاج عدم الوضوح فى الرؤية وفي تحسين حاسة السمع.
أما زيت السمسم فله فوائد واستخدامات هائلة :
* زيت السمسم لا يحتوي على كوليسترول ويحتوي على فيتامين هـ (e) وعلى الكالسيوم.
* يفيد في إعطاء اللون الرمادي للشعر الحديث الطلوع وكذلك في علاج بعض امراض الشعر .
* يعالج الإمساك. ويلين المعدة ولا ينصح باستخدامة من قبل من لديهم حالة اسهال.
* منشط جنسي للذكور ومقوي للمبايض ويزيد الإخصاب للإناث.
* زيت السّمسم يستخدم أحيانًا لتسكين الجفاف المهبليّ في حالة الاعراض الخاصّة بسنّ اليأس. كما يستخدم في حالة الآلام المصاحبة للدورة الشهرية فأن زيت السّمسم يستخدم خارجياً على أسفل البطن لتخفيف الشّدّ العضليّ و ألم المعدة الناتجه عن تقلصات العضلات الناتجه عن الدورة. وهو مدر بشكل كبير للحيض حتى انه لا ينصح به للمرأة الحامل.
* مفيد للأمراض الصدرية ويمنع حدوث نوبات الربو.
* يساعد في الوقاية من حدوث قرحة المعدة ويسكن الحرقة
* مفيد للقلب لأنه ينشط الدورة الدموية ويخفف مستويات الكوليسترول ويمنع تصلب الشرايين
* يخفض من ضغظ الدم وينظم نبضات القلب لاحتواءه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
* اثبتت بعض الدراسات انه يتضمن مضادّ للسّرطان , مضادّ للبكتيريا.
* مفيد لأمراض الفم والأسنان ويدهن به أسنان الأطفال عند الألم ويستخدم كغسول فم مضادّ للبكتيريا
* يستخدم لتخفيف القلق وزيادة الذاكرة
* له مفعول جيد في علاج البواسير لأنه اولاً يلين عملية الإخراج مما يخفف الضغط عند خروج الفضلات وهذا الضغط هو من اسباب البواسير ، كما انه يستخدم كعلاج موضعي لأنه ينفع من التشقق .
* يعتبر من أفضل المواد الطبيعية التي تعطي البشرة صفاءً واشراقاً وهو يلين البشرة و يستخدم في حالة جفاف الجلد وفي حالة الحساسية.
* يستخدم كعلاج لعرق النساء مخلوطاً بالزنجبيل والليمون ، يحك موقع الألم بهذا الخليط عدة مرات في اليوم إلى أن يختفي الألم .
* يوصى باستخدام زيت السّمسم لتدليك الجسم بسبب صفاته الخاصّة . فزيت السّمسم المعصور هو الأنسب لعمل مساج منشط للجسم ويعطي البشرة لمعاناً غير متوقعاً.
* ذكر في كتب الطب القديمه أن المداومة على أكل زيت السمسم مع الجبن ينفع لمن في صدره قرحة وينفع في حالة ضيق التفس والربو.
* كما يستخدم زيت السمسم في صناعة الصابون والمنظفات وزيوت الاستحمام والعناية بالجسم, وكريمات الترطيب, وزيوت المساج وفي مرطبات الشّفاه، بالإضافة لاستخدامه في الطعام والعلاج.
ومن أجل المحافظة على فوائده وخصائصه العلاجية، ينصح بحفظ زيت السمسم في درجة حرارة الغرفة بعيداً عن الضوء والحرارة المباشرة.
وبشكل عام يمكن القول أن السمسم ينشط الجسم، ويقوي الرغبة الجنسية، وينشط الدورة الدموية، ويمنح البشرة المزيد من الحيوية، ويمنع التأثيرات الضارة لأشعة الشمس.
سؤال من : Wise Man
ما هو الزعفران ؟
***********
الزعفران Saffron crocus نبات بصلي عطري من فصيلة السوسنيات, له بويصلة شعرية يتكاثر بواسطتها تحت التربة ويصل ارتفاع هذه النبتة من عشرة إلى ثلاثين سنتيمترا, والجزء الفعال في الزعفران هي أعضاء التلقيح وتسمى ’’ السمات’’, وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة على نار هادئة.
تنشط بويصلات الزعفران مع هبوب رياح فصل الخريف وتخرج وروده, وينبت في مناطق معتدلة الحرارة تربتها رملية وأرضها مستوية, ونبات الزعفران لا يحتاج إلى الماء في الشتاء وبداية فصل الربيع, أما في فصل الصيف فيحتاج إلى قليل من الماء. لون الزعفران أحمر برتقالي وذو رائحة نفاذة وطعم مميز.
بدأت زراعته بكثرة في القرن العاشر الميلادي في بلاد إيران, كما كان يزرع في منطقة كشمير أيضا, ومع هجوم المغول على إيران وجد الزعفران طريقه للصين, وفي النصف الثاني من القرن العاشر الميلادي حمل المسلمون هذه النبتة إلى الأندلس. أما أهم الدول المنتجة للزعفران حاليا فهي: إيران, اسبانيا والهند. أما أصل اسم الزعفران فهو مشتق من اللغة العربية: أصفر, والذي جاءت منه كل الأسماء باللغات الأخرى.
تحتوي أعضاء التلقيح لنبتة الزعفران والمسماة ’’ سمات’’ على زيت دهني طيار ذي رائحة عطرية حيث تبلغ نسبة الزيت الطيار (0.3-1.5%) وتعتبر مادتي Safranal و picrocrocin من المواد الرئيسية المسؤولة عن الخاصية العطرية للزعفران وتبلغ نسبتهما حوالي 4% كما يحتوي الزعفران على مواد ملونة هي Crocin المشتق من Crocetin حوالي 2% وكذا Caroten والذي يبلغ حوالي 8%. .
فوائد الزعفران الطبية
***************
أثبتت التجارب العلمية الكثيرة والحديثة ما لهذه النبتة الصغيرة من مفعول كبير في مجالات عديدة خصوصاً في مجال الطب العضوي والنفسي، فالزعفران من النباتات التي ثبتت فائدتها الطبية وقيمتها الغذائية العالية، و أجود أنواع الزعفران هو الزعفران ذو الشعر الأحمر الذي ليس في أطرافه صفرة، وأفضله الطري الحسن اللون , الزكي الرائحة , الغليظ الشعر.
وفي منطقتنا العربية يستخدمه الكثير من الناس الزعفران، حيث يتم إضافته إلى القهوة العربية وكذلك الشاي , كما يضاف إلى بعض المأكولات والحلويات ليعطي لونا أصفر ورائحة زكية، دون أن يعلموا ما فيه من فوائد. .
ومن فوائد الزعفران أنه يعتبر مضاد للتشنج ويُدخل السرور على قلب من يشربه , منبه للأعصاب، وقد أُستخدم الزعفران منذ القدم في علاج كثير من الأمراض مثل النزلات المعوية، والتخفيف من غازات المعدة واضطراباتها ولعلاج السعال الديكي ونزلات البرد .
كما يدخل الزعفران في صناعة بعض الأدوية الحديثة، كتـلك المستعملة لطرد الديدان المعوية، والأدوية المهدئة للحالات العصبية والنفسية، والأدوية المستعملة لتنشيط الإفراز البولي، و كذلك في بعض الأدوية المستخدمة لتنشيط القلب.
الزعفران والاكتئاب
*************
لقد تبين في نتائج أحدث تجربتين سريريتين أن الزعفران يشكل علاجا فعالا ضد الاكتئاب!! حيث ثبت للعلماء أن الزعفران مادة مفرحة بشكل قوي بحيث يعطي انسجاما نفسيا ويمنع اعتلال المزاج والكآبة, ويبعد الأمراض النفسية كالوساوس والمخاوف, كما يعتبر مادة منومة ومهدئة. وقد وجد العلماء بعد هذه التجارب أن الزعفران يضاهي في تأثيره الإيجابي على الإنسان تأثير الدواء Prozac الذي سمحت منظمة التغذية والدواء Foof and Drug Administation (FDA) ببيعه حديثا في الصيدليات للأطفال ما بين 7 و17 سنة وذلك لمعالجة الاكتئاب والاضطرابات النفسية المفرطة. ويعتبر الدواء الأول المصادق عليه في الولايات المتحدة والذي يسمح ببيعه في الصيدليات للشباب والأطفال.
الزعفران علاج لضعف النظر
*******************
وذكرت دارسة أن تناول الزعفران، بانتظام يجعل خلايا العين الدقيقة الضرورية للبصر أكثر مرونة وقوة في مقاومة الأمراض. وأظهرت تجارب أجريت أخيراً على جرذان أن المأكولات التي قدمت إليها وبداخلها الزعفران حمت عيونها من الأذى الذي تسببه أشعة الشمس القوية، كما أبطأت الإصابة بأمراض جينية مثل التهاب الشبكية الصباغي retinitis pigmentosa.
وذكرت صحيفة الدايلي تلغراف أنه تبين للباحثين أيضاً أن الزعفران يقلص خطر التلف الذي يصيب منطقة صغيرة في خلف العين اسمها macula تتيح رؤية الأشياء الصغيرة بوضوح، عند التقدم في العمر، مشيرة إلى أنه عندما لا تعمل هذه المنطقة في شكل طبيعي قد يعاني المريض من عدم الرؤية بوضوح أو العتمة.
ويعاني حوالي 500 ألف شخص في بريطانيا من هذه الحالة، كما أن حوالي 2% من الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 سنة يعانون من هذا المرض في المملكة المتحدة أيضا.
كما أظهرت دراسات أخيراً أن حالة بعض المرضى تحسنت بعد إدخال الزعفران في أطعمتهم. ويجري علماء من جامعة “لاكويلا” في إيطاليا وجامعة “سيدني” في استراليا تجارب سريرية على مرضى يعانون من مشاكل في الشبكية وعدم القدرة على رؤية الأشياء الصغيرة بوضوح بسبب التقدم في العمر.
إلى ذلك، قال البروفيسور سيلفيا بيستي، الذي قاد البحث في جامعة لاكويلا الايطالية “يبدو أن الزعفران يحتوي على خصائص تحمي البصر، ونحن الآن نبحث عن آلية ذلك، ولكن يبدو لنا أنه يحمي خلايا العينين من التلف نظراً لاحتوائه على مواد قوية و مضادة للأكسدة”.
وأضاف “يبدو أيضاً أن لزعفران يؤثر على الجينات المنظمة لنشاط المكونات الدهنية في غشاء الخلايا وهذا يجعل خلايا العينين أقوى وأكثر مرونة.
ويعيب الزعفران ارتفاع ثمنه – وخصوصا الأنواع الفاخرة منه – إذ أن زراعته مكلفة ماديا وفنيا، فللحصول على ( نصف كيلو غرام ) من الزعفران، فإن ذلك يتطلب زراعة ما لا يقل عن 70.000 زهرة ، كما أن تجفيفه يفقده الكثير من وزنه فـالخمسة وعشرون كيلو غراماً منه تصبح بعد التجفيف حوالي خمسة كيلو غرامات فقط.
الطب العضوي والزعفران
******************
لقد اكتشف العلماء حديثا بأن الزعفران يزيد من الطاقة الجسدية ويقوي حواس الإنسان كالسمع والبصر واللمس… وفي دراسة يابانية أجريت على الفئران عام 2000، تبين أن الزعفران يحسن ويقوي الذاكرة وتعلم المهارات, واعتبروه مفيدا في معالجة اضطرابات الذاكرة.
الزعفران علاج لأمراض عديدة
*********************
تبين حديثا أن الزعفران ينشط القلب ويمنع ارتفاع وتسارع ضربات القلب في ما يسمى في الطب بـ Tachyarrythmias كما أنه يخفض كهرباء الدماغ خاصة في حالات الصرع حيث يعتبر دواءً مسكناً ومنشطاً للجهاز العصبي المركزي.
ويعتبر زيت الزعفران مضاداً للألم والتقلصات ويزيل آلام الطمث وغشاء اللثة وهو مفيد جدا للجهاز الهضمي لأنه منبه للمعدة وشديد المفعول للأمعاء لذلك يدخل في صناعة الأدوية الحديثة التي تستعمل لطرد الديدان المعوية وكذا في الأدوية المستعملة في تنشيط الإفراز البولي, كما يدخل في تركيب بعض أنواع من الكحل المساعد في إزالة الغشاوة من العين. ويساهم الزعفران أيضا في معالجة السعال والتهابات القصبة الهوائية.
الزعفران يتحدى مرض العصر: السرطان !
***************************
في دراسة أجريت سنة 1999 ونشرتها مجلة’’ الطب والبيولوجيا التجريبية’’ المتخصصة, أثبت باحثون في المكسيك أن بالإمكان استخدام الزعفران كعامل وقاية من السرطان أو في البرنامج العلاجي المخصص لهذا المرض حيث يزيد من فعالية العلاج الكيماوي ويشجع آثاره المضادة للسرطان !!
ووجد الباحثون بعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث العلمية التي أجريت على الحيوانات, أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية جديدة, بل يساهم أيضا في تقلص وانكماش الأورام الموجودة. وأوضحوا بأن الفوائد الصحية للزعفران قد ترجع بصورة جزئية إلى محتواه العالي من المركبات التي تعرف بالكاروتينويد التي تشمل أيضا مادتي لايكوبين وبيتاكاروتين, كعوامل وقاية وعلاج من السرطان.
ويعتقد هؤلاء العلماء أن لايكوبين Lycopene قد يساعد في تقليل التلف المتسبب عن جزيئات الراديكالات الحرة Free radicals الضارة والذي يحدث طبيعيا عند معالجة الطعام في الجسم ويؤدي الى الأمراض والشيخوخة.
***********
الزعفران Saffron crocus نبات بصلي عطري من فصيلة السوسنيات, له بويصلة شعرية يتكاثر بواسطتها تحت التربة ويصل ارتفاع هذه النبتة من عشرة إلى ثلاثين سنتيمترا, والجزء الفعال في الزعفران هي أعضاء التلقيح وتسمى ’’ السمات’’, وتنزع من الزهور المتفتحة، وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة على نار هادئة.
تنشط بويصلات الزعفران مع هبوب رياح فصل الخريف وتخرج وروده, وينبت في مناطق معتدلة الحرارة تربتها رملية وأرضها مستوية, ونبات الزعفران لا يحتاج إلى الماء في الشتاء وبداية فصل الربيع, أما في فصل الصيف فيحتاج إلى قليل من الماء. لون الزعفران أحمر برتقالي وذو رائحة نفاذة وطعم مميز.
بدأت زراعته بكثرة في القرن العاشر الميلادي في بلاد إيران, كما كان يزرع في منطقة كشمير أيضا, ومع هجوم المغول على إيران وجد الزعفران طريقه للصين, وفي النصف الثاني من القرن العاشر الميلادي حمل المسلمون هذه النبتة إلى الأندلس. أما أهم الدول المنتجة للزعفران حاليا فهي: إيران, اسبانيا والهند. أما أصل اسم الزعفران فهو مشتق من اللغة العربية: أصفر, والذي جاءت منه كل الأسماء باللغات الأخرى.
تحتوي أعضاء التلقيح لنبتة الزعفران والمسماة ’’ سمات’’ على زيت دهني طيار ذي رائحة عطرية حيث تبلغ نسبة الزيت الطيار (0.3-1.5%) وتعتبر مادتي Safranal و picrocrocin من المواد الرئيسية المسؤولة عن الخاصية العطرية للزعفران وتبلغ نسبتهما حوالي 4% كما يحتوي الزعفران على مواد ملونة هي Crocin المشتق من Crocetin حوالي 2% وكذا Caroten والذي يبلغ حوالي 8%. .
فوائد الزعفران الطبية
***************
أثبتت التجارب العلمية الكثيرة والحديثة ما لهذه النبتة الصغيرة من مفعول كبير في مجالات عديدة خصوصاً في مجال الطب العضوي والنفسي، فالزعفران من النباتات التي ثبتت فائدتها الطبية وقيمتها الغذائية العالية، و أجود أنواع الزعفران هو الزعفران ذو الشعر الأحمر الذي ليس في أطرافه صفرة، وأفضله الطري الحسن اللون , الزكي الرائحة , الغليظ الشعر.
وفي منطقتنا العربية يستخدمه الكثير من الناس الزعفران، حيث يتم إضافته إلى القهوة العربية وكذلك الشاي , كما يضاف إلى بعض المأكولات والحلويات ليعطي لونا أصفر ورائحة زكية، دون أن يعلموا ما فيه من فوائد. .
ومن فوائد الزعفران أنه يعتبر مضاد للتشنج ويُدخل السرور على قلب من يشربه , منبه للأعصاب، وقد أُستخدم الزعفران منذ القدم في علاج كثير من الأمراض مثل النزلات المعوية، والتخفيف من غازات المعدة واضطراباتها ولعلاج السعال الديكي ونزلات البرد .
كما يدخل الزعفران في صناعة بعض الأدوية الحديثة، كتـلك المستعملة لطرد الديدان المعوية، والأدوية المهدئة للحالات العصبية والنفسية، والأدوية المستعملة لتنشيط الإفراز البولي، و كذلك في بعض الأدوية المستخدمة لتنشيط القلب.
الزعفران والاكتئاب
*************
لقد تبين في نتائج أحدث تجربتين سريريتين أن الزعفران يشكل علاجا فعالا ضد الاكتئاب!! حيث ثبت للعلماء أن الزعفران مادة مفرحة بشكل قوي بحيث يعطي انسجاما نفسيا ويمنع اعتلال المزاج والكآبة, ويبعد الأمراض النفسية كالوساوس والمخاوف, كما يعتبر مادة منومة ومهدئة. وقد وجد العلماء بعد هذه التجارب أن الزعفران يضاهي في تأثيره الإيجابي على الإنسان تأثير الدواء Prozac الذي سمحت منظمة التغذية والدواء Foof and Drug Administation (FDA) ببيعه حديثا في الصيدليات للأطفال ما بين 7 و17 سنة وذلك لمعالجة الاكتئاب والاضطرابات النفسية المفرطة. ويعتبر الدواء الأول المصادق عليه في الولايات المتحدة والذي يسمح ببيعه في الصيدليات للشباب والأطفال.
الزعفران علاج لضعف النظر
*******************
وذكرت دارسة أن تناول الزعفران، بانتظام يجعل خلايا العين الدقيقة الضرورية للبصر أكثر مرونة وقوة في مقاومة الأمراض. وأظهرت تجارب أجريت أخيراً على جرذان أن المأكولات التي قدمت إليها وبداخلها الزعفران حمت عيونها من الأذى الذي تسببه أشعة الشمس القوية، كما أبطأت الإصابة بأمراض جينية مثل التهاب الشبكية الصباغي retinitis pigmentosa.
وذكرت صحيفة الدايلي تلغراف أنه تبين للباحثين أيضاً أن الزعفران يقلص خطر التلف الذي يصيب منطقة صغيرة في خلف العين اسمها macula تتيح رؤية الأشياء الصغيرة بوضوح، عند التقدم في العمر، مشيرة إلى أنه عندما لا تعمل هذه المنطقة في شكل طبيعي قد يعاني المريض من عدم الرؤية بوضوح أو العتمة.
ويعاني حوالي 500 ألف شخص في بريطانيا من هذه الحالة، كما أن حوالي 2% من الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 سنة يعانون من هذا المرض في المملكة المتحدة أيضا.
كما أظهرت دراسات أخيراً أن حالة بعض المرضى تحسنت بعد إدخال الزعفران في أطعمتهم. ويجري علماء من جامعة “لاكويلا” في إيطاليا وجامعة “سيدني” في استراليا تجارب سريرية على مرضى يعانون من مشاكل في الشبكية وعدم القدرة على رؤية الأشياء الصغيرة بوضوح بسبب التقدم في العمر.
إلى ذلك، قال البروفيسور سيلفيا بيستي، الذي قاد البحث في جامعة لاكويلا الايطالية “يبدو أن الزعفران يحتوي على خصائص تحمي البصر، ونحن الآن نبحث عن آلية ذلك، ولكن يبدو لنا أنه يحمي خلايا العينين من التلف نظراً لاحتوائه على مواد قوية و مضادة للأكسدة”.
وأضاف “يبدو أيضاً أن لزعفران يؤثر على الجينات المنظمة لنشاط المكونات الدهنية في غشاء الخلايا وهذا يجعل خلايا العينين أقوى وأكثر مرونة.
ويعيب الزعفران ارتفاع ثمنه – وخصوصا الأنواع الفاخرة منه – إذ أن زراعته مكلفة ماديا وفنيا، فللحصول على ( نصف كيلو غرام ) من الزعفران، فإن ذلك يتطلب زراعة ما لا يقل عن 70.000 زهرة ، كما أن تجفيفه يفقده الكثير من وزنه فـالخمسة وعشرون كيلو غراماً منه تصبح بعد التجفيف حوالي خمسة كيلو غرامات فقط.
الطب العضوي والزعفران
******************
لقد اكتشف العلماء حديثا بأن الزعفران يزيد من الطاقة الجسدية ويقوي حواس الإنسان كالسمع والبصر واللمس… وفي دراسة يابانية أجريت على الفئران عام 2000، تبين أن الزعفران يحسن ويقوي الذاكرة وتعلم المهارات, واعتبروه مفيدا في معالجة اضطرابات الذاكرة.
الزعفران علاج لأمراض عديدة
*********************
تبين حديثا أن الزعفران ينشط القلب ويمنع ارتفاع وتسارع ضربات القلب في ما يسمى في الطب بـ Tachyarrythmias كما أنه يخفض كهرباء الدماغ خاصة في حالات الصرع حيث يعتبر دواءً مسكناً ومنشطاً للجهاز العصبي المركزي.
ويعتبر زيت الزعفران مضاداً للألم والتقلصات ويزيل آلام الطمث وغشاء اللثة وهو مفيد جدا للجهاز الهضمي لأنه منبه للمعدة وشديد المفعول للأمعاء لذلك يدخل في صناعة الأدوية الحديثة التي تستعمل لطرد الديدان المعوية وكذا في الأدوية المستعملة في تنشيط الإفراز البولي, كما يدخل في تركيب بعض أنواع من الكحل المساعد في إزالة الغشاوة من العين. ويساهم الزعفران أيضا في معالجة السعال والتهابات القصبة الهوائية.
الزعفران يتحدى مرض العصر: السرطان !
***************************
في دراسة أجريت سنة 1999 ونشرتها مجلة’’ الطب والبيولوجيا التجريبية’’ المتخصصة, أثبت باحثون في المكسيك أن بالإمكان استخدام الزعفران كعامل وقاية من السرطان أو في البرنامج العلاجي المخصص لهذا المرض حيث يزيد من فعالية العلاج الكيماوي ويشجع آثاره المضادة للسرطان !!
ووجد الباحثون بعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث العلمية التي أجريت على الحيوانات, أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية جديدة, بل يساهم أيضا في تقلص وانكماش الأورام الموجودة. وأوضحوا بأن الفوائد الصحية للزعفران قد ترجع بصورة جزئية إلى محتواه العالي من المركبات التي تعرف بالكاروتينويد التي تشمل أيضا مادتي لايكوبين وبيتاكاروتين, كعوامل وقاية وعلاج من السرطان.
ويعتقد هؤلاء العلماء أن لايكوبين Lycopene قد يساعد في تقليل التلف المتسبب عن جزيئات الراديكالات الحرة Free radicals الضارة والذي يحدث طبيعيا عند معالجة الطعام في الجسم ويؤدي الى الأمراض والشيخوخة.
سؤال من : Wise Man
القرفه أو الدارسين
فوائد القرفه
القرفة عند العشابين نوعان الأول القرفة العادية و الثاني القرفة الخشبية. النوع الأول يباع مسحوقا أما الثاني فيسمى الدارصيني (يمكن من هنا جت التسمية عندنا ب دارسين ) و يباع على شكل قشور رقيقة. القرفة العادية يمكن استعمالها كسفوف على الطعام أو تغلى فى الماء. أما القرفة الخشبية فتنقع في الماء المغلى و بعض الناس يمضغونها. القرفة الخشبية لها تأثير قابض أقوى بكثير من القرفة العادية .
ثبت أنّ القرفة مضاد للأكسدة قوي جدا تتفوق على معظم الأعشاب بل تتفوق على المواد الحافظة التي تضاف لمعظم الأغذية المحفوظة. كما أنها مضاد قوي لكثير من البكتريا و الفطريات المسببة للعفونة و لبعض الفيروسات
و في تجربة مبهرة تم إعداد2 لتر عصير و تم تلويثه بمليونين من بكتريا إكولاي التي تسبب التسمم و أضيفت ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة و مزجت جيدا بالعصير ففتكت بنسبة 99 في المئة من البكتريا فورا في الحال.
و على الرغم من أن القرفة قد تضر مرضى قرحة الجهاز الهضمي لأنها تسبب تهيج للأغشية المصابة مما ينتج عنه ألم و بطء فى التئام، إلا أنّ دراسة طبية يابانية أثبتت أنّ القرفة تفتك ببكتريا النوع المزمن من القرحة بشرط أن تستخدم تحت إشراف خبير علاج بالأعشاب.
و تفيد القرفة في علاج الغثيان و عسر الهضم و تساعد بشدة على هضم الدهون. و توصف لمنع الغثيان في الشهور الأولى من الحمل لكن ينبغي الحذر منها في الشهور الأخيرة من الحمل لأنها منبهة للرحم و قد تسبب ولادة مبكرة بل إنّ الإفراط الشديد قد يسبب إسقاطا. رغم أنّ بعض المراكز الطبية تستخدم القرفة ضمن تركيبات لتسهيل الولادة لكن ذلك يتم تحت إشراف طبيب خبير أعشاب.
و تفيد القرفة شربا في علاج فطريات الكنديدا البيضاء وهي فطريات تستفحل في الأمعاء و تنتشر في الجسم كله و ليس فقط في المهبل عند النساء كما كان يظن و من أسبابها المضادات الحيوية و حبوب منع الحمل و الخمور و عقاقير الروماتيزم و العقاقير من فئة إنّ إسّ إيه آي دي مثل أدفيل. و العلاج يتضمن تقليل السكريات و النشويات و الزبادي الطبيعي و اللبن الرائب الطبيعي و الثوم الطازج مقطعا و الكرنب الطازج و الزعتر و القرفة بل لقد ثبت أن القرفة تفتك بسلالات الكنديدا المقاومة للعقاقير الكيماوية.
و تفيد القرفة في علاج الإسهال لأنه مطهرة قابضة. كما تقلل من انتفاخات الأمعاء.
و تفيد القرفة في عالج الإلتهابات البولية الميكروبية.
و عموما تفيد القرفة في علاج الالتهابات في الجسم.
وقد ثبت أنّ رائحة القرفة تحسن الوظائف المعرفية للدماغ
لكن حذار من زيت القرفة الذي يباع لدى العطارين لأنه مادة كاوية و لا يستخدم إلا بتخفيف شديد وتحت إشراف خبير
الشرايين.و القرفة تشجع الجسم على حرق الدهون بقوة و لذلك فهي تحارب السمنة و تصلب و لقد ثبت أنها تقلل من الجلسريدات الثلاثية و الكولسترول الضار.
أما عن السكّر فالقرفة هي أقوي الأعشاب في تحفيز خلايا الجسم على الاستفادة من هرمون الإنسولين. فهي تساعد الخلايا على حرق المزيد من السكر إلى درجة أنّ تخفيض سكر الدم بنسبة عشرين بالمئة يمكن تحقيقه بمقدار لا يزيد عن نصف ملعقة قرفة بل قد يتحقق بربع ملعقة قرفة حسب حالة الإنسان و وزنه.
و لقد ثبت أنّ ملعقة من القرفة مع كل وجبة طعام تعالج مرضى مقاومة الإنسولين أي النوع الثاني من السكر بشرط التزامهم بالنظام الغذائي.
و مشروب القرفة أسرع تأثيرا في خفض نسبة السكر في الدم من السفوف كما أنه ينشط الدورة الدموية خاصة في الأطراف .
و القرفة تقي من بعض مضاعفات مرض السكر بشرط الالتزام في الطعام و ممارسة المشي أو بعض حركات الرياضة الخفيفة.
و لقد ثبت أنّ القرفة تفوقت بشدة في علاج السكر من النوع الثاني على مغلى الريحان و على مغلي بذر الكتّان و على الشاي الأخضر.
وهي لا تكفي لعلاج السكر من النوع الأول و لكنها تقلل بشدة من احتياج الجسم للإنسولين و تنافسها في علاجه الحلبة لأنّ كل جرام حلبة يعادل نصف وحدة إنسولين.
والقرفة تزيد من تحويل الجلوكوز إلى طاقة بمعدل عشرين ضعفا حسب أبحاث أمريكية فهي منشطه مدفئه
وبالرغم من أن القرفة مادة مفيدة جداً الا أن هنالك حالات يفضل فيها عدم استعمال القرفة وأهمها:
- يفضل عدم إعطاء القرفة للأطفال دون سن الثانية.
- ضرورة التقليل جداً أو عدم استعمال القرفة للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة أو الإثني عشر أو الأشخاص الذين يعانون من مشكلات مزمنة في الجهاز الهضمي.
- يفضل للمرأة الحامل أن تتجنب استعمال مشروب القرفة ، كونها مادة منبهة للرحم، وكذلك عدم استعمال القرفة من قبل الأم المرضع.
- عدم استعمال القرفة للأشخاص الذين يعانون من حساسية للقرفة.
- عدم استعمال القرفة للأشخاص الذين يتعاطون أدوية أخرى عشبية أو غير عشبية مثل الأسبرين والأدوية المسهلة وأدوية الكحة والبرد ومضادات الحموضة والفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية.
- عدم استعمال القرفة كعلاج لمدة أكثر من ثلاثة أسابيع ، كما أن الجرعات الزائدة من القرفة قد تسبب الإغماء.
وللمحافظة على القيمة الغذائية والعلاجية للقرفة يفضل مراعاة شروط تخزينها بحيث يفضل تخزين القرفة في مكان بارد وجاف وبعيداً عن الضوء المباشر لأن الحرارة والرطوبة تقضي على المواد الفعالة في القرفة كذلك يجب عدم وضع القرفة في الفريزر .
ويفضل عدم سحق القرفة إلا عند الحاجة حيث أن سحقها وحفظها بعد السحق يجعلها عرضة لفقد الزيوت الطيارة التي يعزى إليها التأثير الدوائي.
فوائد القرفه
القرفة عند العشابين نوعان الأول القرفة العادية و الثاني القرفة الخشبية. النوع الأول يباع مسحوقا أما الثاني فيسمى الدارصيني (يمكن من هنا جت التسمية عندنا ب دارسين ) و يباع على شكل قشور رقيقة. القرفة العادية يمكن استعمالها كسفوف على الطعام أو تغلى فى الماء. أما القرفة الخشبية فتنقع في الماء المغلى و بعض الناس يمضغونها. القرفة الخشبية لها تأثير قابض أقوى بكثير من القرفة العادية .
ثبت أنّ القرفة مضاد للأكسدة قوي جدا تتفوق على معظم الأعشاب بل تتفوق على المواد الحافظة التي تضاف لمعظم الأغذية المحفوظة. كما أنها مضاد قوي لكثير من البكتريا و الفطريات المسببة للعفونة و لبعض الفيروسات
و في تجربة مبهرة تم إعداد2 لتر عصير و تم تلويثه بمليونين من بكتريا إكولاي التي تسبب التسمم و أضيفت ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة و مزجت جيدا بالعصير ففتكت بنسبة 99 في المئة من البكتريا فورا في الحال.
و على الرغم من أن القرفة قد تضر مرضى قرحة الجهاز الهضمي لأنها تسبب تهيج للأغشية المصابة مما ينتج عنه ألم و بطء فى التئام، إلا أنّ دراسة طبية يابانية أثبتت أنّ القرفة تفتك ببكتريا النوع المزمن من القرحة بشرط أن تستخدم تحت إشراف خبير علاج بالأعشاب.
و تفيد القرفة في علاج الغثيان و عسر الهضم و تساعد بشدة على هضم الدهون. و توصف لمنع الغثيان في الشهور الأولى من الحمل لكن ينبغي الحذر منها في الشهور الأخيرة من الحمل لأنها منبهة للرحم و قد تسبب ولادة مبكرة بل إنّ الإفراط الشديد قد يسبب إسقاطا. رغم أنّ بعض المراكز الطبية تستخدم القرفة ضمن تركيبات لتسهيل الولادة لكن ذلك يتم تحت إشراف طبيب خبير أعشاب.
و تفيد القرفة شربا في علاج فطريات الكنديدا البيضاء وهي فطريات تستفحل في الأمعاء و تنتشر في الجسم كله و ليس فقط في المهبل عند النساء كما كان يظن و من أسبابها المضادات الحيوية و حبوب منع الحمل و الخمور و عقاقير الروماتيزم و العقاقير من فئة إنّ إسّ إيه آي دي مثل أدفيل. و العلاج يتضمن تقليل السكريات و النشويات و الزبادي الطبيعي و اللبن الرائب الطبيعي و الثوم الطازج مقطعا و الكرنب الطازج و الزعتر و القرفة بل لقد ثبت أن القرفة تفتك بسلالات الكنديدا المقاومة للعقاقير الكيماوية.
و تفيد القرفة في علاج الإسهال لأنه مطهرة قابضة. كما تقلل من انتفاخات الأمعاء.
و تفيد القرفة في عالج الإلتهابات البولية الميكروبية.
و عموما تفيد القرفة في علاج الالتهابات في الجسم.
وقد ثبت أنّ رائحة القرفة تحسن الوظائف المعرفية للدماغ
لكن حذار من زيت القرفة الذي يباع لدى العطارين لأنه مادة كاوية و لا يستخدم إلا بتخفيف شديد وتحت إشراف خبير
الشرايين.و القرفة تشجع الجسم على حرق الدهون بقوة و لذلك فهي تحارب السمنة و تصلب و لقد ثبت أنها تقلل من الجلسريدات الثلاثية و الكولسترول الضار.
أما عن السكّر فالقرفة هي أقوي الأعشاب في تحفيز خلايا الجسم على الاستفادة من هرمون الإنسولين. فهي تساعد الخلايا على حرق المزيد من السكر إلى درجة أنّ تخفيض سكر الدم بنسبة عشرين بالمئة يمكن تحقيقه بمقدار لا يزيد عن نصف ملعقة قرفة بل قد يتحقق بربع ملعقة قرفة حسب حالة الإنسان و وزنه.
و لقد ثبت أنّ ملعقة من القرفة مع كل وجبة طعام تعالج مرضى مقاومة الإنسولين أي النوع الثاني من السكر بشرط التزامهم بالنظام الغذائي.
و مشروب القرفة أسرع تأثيرا في خفض نسبة السكر في الدم من السفوف كما أنه ينشط الدورة الدموية خاصة في الأطراف .
و القرفة تقي من بعض مضاعفات مرض السكر بشرط الالتزام في الطعام و ممارسة المشي أو بعض حركات الرياضة الخفيفة.
و لقد ثبت أنّ القرفة تفوقت بشدة في علاج السكر من النوع الثاني على مغلى الريحان و على مغلي بذر الكتّان و على الشاي الأخضر.
وهي لا تكفي لعلاج السكر من النوع الأول و لكنها تقلل بشدة من احتياج الجسم للإنسولين و تنافسها في علاجه الحلبة لأنّ كل جرام حلبة يعادل نصف وحدة إنسولين.
والقرفة تزيد من تحويل الجلوكوز إلى طاقة بمعدل عشرين ضعفا حسب أبحاث أمريكية فهي منشطه مدفئه
وبالرغم من أن القرفة مادة مفيدة جداً الا أن هنالك حالات يفضل فيها عدم استعمال القرفة وأهمها:
- يفضل عدم إعطاء القرفة للأطفال دون سن الثانية.
- ضرورة التقليل جداً أو عدم استعمال القرفة للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة أو الإثني عشر أو الأشخاص الذين يعانون من مشكلات مزمنة في الجهاز الهضمي.
- يفضل للمرأة الحامل أن تتجنب استعمال مشروب القرفة ، كونها مادة منبهة للرحم، وكذلك عدم استعمال القرفة من قبل الأم المرضع.
- عدم استعمال القرفة للأشخاص الذين يعانون من حساسية للقرفة.
- عدم استعمال القرفة للأشخاص الذين يتعاطون أدوية أخرى عشبية أو غير عشبية مثل الأسبرين والأدوية المسهلة وأدوية الكحة والبرد ومضادات الحموضة والفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية.
- عدم استعمال القرفة كعلاج لمدة أكثر من ثلاثة أسابيع ، كما أن الجرعات الزائدة من القرفة قد تسبب الإغماء.
وللمحافظة على القيمة الغذائية والعلاجية للقرفة يفضل مراعاة شروط تخزينها بحيث يفضل تخزين القرفة في مكان بارد وجاف وبعيداً عن الضوء المباشر لأن الحرارة والرطوبة تقضي على المواد الفعالة في القرفة كذلك يجب عدم وضع القرفة في الفريزر .
ويفضل عدم سحق القرفة إلا عند الحاجة حيث أن سحقها وحفظها بعد السحق يجعلها عرضة لفقد الزيوت الطيارة التي يعزى إليها التأثير الدوائي.
سؤال من : Wise Man
ثمرة الدوم تحتوي على الكثير من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم منها فيتامين (أ) الذي يحافظ على سلامة العين وقوة الأبصار بالإضافة الىدوره في الحد من نشاط الغدة الدرقية وبالتالي يقل من العصبية ويضفي على الجسم الهدوء والسكون, أيضا تحتوي على فيتامين (ب1) الذي يحافظ على سلامة الجهاز العصبي وفيتامين (ب2) الذي يساعد على تكوين الهيموجلوبين,كما أنه يعتبر من فواتح الشهية التي تساعد النحفاء على التخلص من نحافتهم,وكذلك على فيتامين يسمي النياسين الذي يساعد على التخلص من الأرق. كما تتوفر فيه الكثير من مضادات الأكسدة القوية والتي تمنع تراكم الدهون على جدران شرايين المخ وبالتالي تساعد في رفع كفاءة المخ وتحسين الذاكرة وتأخر شيخوخة المخ المعروفة بالزهايمر, كما أثبت العديد من الدراسات فوائد عصير الدوم في تقليل الكولسترول الضار والدهون الثلاثية وبالتالي يساعد على تحسين الدورة الدموية لعضلة القلب فيقل بذلك من حدوث جلطات الشرايين التاجية, إلى جانب ذلك فالعصير يساعد على تقوية الفحولة عند الرجال حيث يحسن من هرمونات الذكورة كما يحتوي على الكالسيوم الضروري للحفاظ على سلامة العظام والأسنان
سؤال من : Wise Man
الفوائد الصحية للخيار
1- يعتبر الخيار من النباتات منخفضة السعرات الحرارية، حيث يحتوي كل 100 جرام منه على 15 سعر حراري فقط، ولا يوجد به دهون مشبعة أو كولستيرول، وقشر الخيار يعتبر مصدر جيدا جدا للألياف النباتية التي تمنع الإمساك وتحمي من الإصابة بسرطان القولون من خلال القضاء على المواد السامة الموجودة بالأمعاء.
2- يعتبر الخيار مصدر هام جدا للبوتاسيوم حيث يحتوي 100 جرام من الخيار على 147 ملليجرام من البوتاسيوم و3 ملليجرام من الصوديوم، وهو يعمل على خفض معدلات ضغط الدم ونبض القلب عن طريق مكافحة آثار الصوديوم.
3- يحتوي الخيار على نسبة من المواد المضادة للأكسدة مثل البيتا كاروتين والجاما كاروتين وفيتامين ج وفيتامين أ، وهذه المواد تساعد بشكل كبير جدا على تخليض الجسم من الشقائق الحرة الضارة والأكسجين النشط، التي تتسبب في حدوث الشيخوخة وأمراض الجلد والعديد من الأمراض الأخرى.
4- يحتوي كل 100 جرام من الخيار على 17 ميكروجرام من فيتامين K ولهذا الفيتامين دور هام جدا في بناء العظاموعلاج الزهايمر عن طريق الحد من الأضرار العصبية في المخ.
5- يساعد الخيار على نمو وتقوية الشعر وهذا يرجع لاحتواءه على السليكون والكبريت
6- التخلص من انتفاخ العيون ويمكن ذلك عن طريق وضع شريحتين من الخيار أسفل العينين وتركها لمدة 10 دقائق.
7- علاج حروق الشمس عن طريق وضع كمية من الخيار على المناطق المصابة وتدليكها به لأنه يعمل على ترطيب الجلد
8- يعمل الخيار على تنظيم درجة حرارة الجسم، ويكون هذا جليا عند استخدام كوب من عصير الخيار مع مع بعض من عصير البقدونس.
9- يساعد الخيار على إدرار البول وتنقية الدم، وإزالة شوائب المثانة كما يساعد على علاج الصداع.
10- يساعد الخيار على تخليص الجسم من السموم خصوصا مرضى البول السكري ولذلك ينصح مرضى السكري بتناول الخيار حيث يوجد بالخيار عنصرا يعمل كعمل الأنسولين.
1- يعتبر الخيار من النباتات منخفضة السعرات الحرارية، حيث يحتوي كل 100 جرام منه على 15 سعر حراري فقط، ولا يوجد به دهون مشبعة أو كولستيرول، وقشر الخيار يعتبر مصدر جيدا جدا للألياف النباتية التي تمنع الإمساك وتحمي من الإصابة بسرطان القولون من خلال القضاء على المواد السامة الموجودة بالأمعاء.
2- يعتبر الخيار مصدر هام جدا للبوتاسيوم حيث يحتوي 100 جرام من الخيار على 147 ملليجرام من البوتاسيوم و3 ملليجرام من الصوديوم، وهو يعمل على خفض معدلات ضغط الدم ونبض القلب عن طريق مكافحة آثار الصوديوم.
3- يحتوي الخيار على نسبة من المواد المضادة للأكسدة مثل البيتا كاروتين والجاما كاروتين وفيتامين ج وفيتامين أ، وهذه المواد تساعد بشكل كبير جدا على تخليض الجسم من الشقائق الحرة الضارة والأكسجين النشط، التي تتسبب في حدوث الشيخوخة وأمراض الجلد والعديد من الأمراض الأخرى.
4- يحتوي كل 100 جرام من الخيار على 17 ميكروجرام من فيتامين K ولهذا الفيتامين دور هام جدا في بناء العظاموعلاج الزهايمر عن طريق الحد من الأضرار العصبية في المخ.
5- يساعد الخيار على نمو وتقوية الشعر وهذا يرجع لاحتواءه على السليكون والكبريت
6- التخلص من انتفاخ العيون ويمكن ذلك عن طريق وضع شريحتين من الخيار أسفل العينين وتركها لمدة 10 دقائق.
7- علاج حروق الشمس عن طريق وضع كمية من الخيار على المناطق المصابة وتدليكها به لأنه يعمل على ترطيب الجلد
8- يعمل الخيار على تنظيم درجة حرارة الجسم، ويكون هذا جليا عند استخدام كوب من عصير الخيار مع مع بعض من عصير البقدونس.
9- يساعد الخيار على إدرار البول وتنقية الدم، وإزالة شوائب المثانة كما يساعد على علاج الصداع.
10- يساعد الخيار على تخليص الجسم من السموم خصوصا مرضى البول السكري ولذلك ينصح مرضى السكري بتناول الخيار حيث يوجد بالخيار عنصرا يعمل كعمل الأنسولين.
سؤال من : Wise Man
فوائد الخرشوف أو القرنون :-
يُعرف نبات الخرشوف في المغرب العربي بإسم القرنون، ويُعد من الخضروات التي تتميز بفوائدها الغذائية والصحية. وتكمن هذه الفوائد ليس فقط في قلب الثمار ولكن تناول الأوراق أيضًا له فوائد عديدة.
ويجب أن يحظى نظامك الغذا...مشاهدة المزيد
صورة: فوائد الخرشوف أو القرنون :-
يُعرف نبات الخرشوف في المغرب العربي بإسم القرنون، ويُعد من الخضروات التي تتميز بفوائدها الغذائية والصحية. وتكمن هذه الفوائد ليس فقط في قلب الثمار ولكن تناول الأوراق أيضًا له فوائد عديدة.
ويجب أن يحظى نظامك الغذائي ببعض وجبات الخرشوف للأسباب التالية:
يحتوي الخرشوف على نسبة عالية من مضادات الأكسدة
أشارت دراسة قامت بها وزارة الزراعة الأمريكية أن الخرشوف يحتوي على مضادات الأكسدة بنسبة أعلى من الخضروات الأخرى. وفي دراسة أخرى عن مستويات مضادات الأكسدة تم تصنيف الخرشوف في المرتبة السابعة في مقارنة بين 1000 نوع من الأطعمة المختلفة. ومن أمثلة مضادات الأكسدة التي توجد في الخرشوف، روتين، الانثوسيانين، السينارين، تيولين، وسيليمارين.
للخرشوف دور فعال لعلاج والوقاية من الأمراض السرطانية
أثبتت دراسة أُجريت على مستخلص أوراق الخرشوف أن لها دور في تحفيز موت الخلايا السرطانية والحد من إنتشارها مختلفة من السرطان مثل سرطان البروستاتا، وسرطان الثدي، سرطان الدم. وأشارت دراسة أخرى إلى أن مركبات الفلافينويد الموجودة في الخرشوف تعمل على الوقاية من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
يُساعد الخرشوف في علاج آلام المعدة والجهاز الهضمي
للخرشوف دور فعال في علاج آلام المعدة والجهاز الهضمي وخصوصاً عندما تكون نتيجة لإضطربات في وظائف الكبد والمرارة. كما أن مادة البوليفينول المسؤولة عن الطعم المر للأوراق تُحفز إفراز العصارة الصفراوية التي تُساعد في هضم الدهون وبالتالي له دور فعال في حالات سوء الهضم، بالإضافة إلى حالات الإمساك المزمن والقولون العصبي. كما أثبتت بعض الدراسات أن مواد السينارين والسيليمارين الموجودة في الخرشوف تعمل على تجديد خلايا الكبد.
يعمل الخرشوف على خفض نسبة الكوليسترول في الدم
أشارت بعض الدراسات أن للخرشوف القدرة على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، وذلك عن طريق زيادة نسبة البروتينات الدهنية عالية الكثافة (الكولسترول الحميد) إلى نسبة البرويتنات الدهنية متدنية الكثافة (الكولسترول الضار)، الأمر الذي يقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.
كما أن الخرشوف يحتوي على عدة مواد منبهة ومنشطة للدماغ شبيهة بمادة الكافيين، لذا فإن تناول الخرشوف يوصف للذين يعانون من الخمول الذهني وضعف التركيز والإنتباه.
يُعرف نبات الخرشوف في المغرب العربي بإسم القرنون، ويُعد من الخضروات التي تتميز بفوائدها الغذائية والصحية. وتكمن هذه الفوائد ليس فقط في قلب الثمار ولكن تناول الأوراق أيضًا له فوائد عديدة.
ويجب أن يحظى نظامك الغذا...مشاهدة المزيد
صورة: فوائد الخرشوف أو القرنون :-
يُعرف نبات الخرشوف في المغرب العربي بإسم القرنون، ويُعد من الخضروات التي تتميز بفوائدها الغذائية والصحية. وتكمن هذه الفوائد ليس فقط في قلب الثمار ولكن تناول الأوراق أيضًا له فوائد عديدة.
ويجب أن يحظى نظامك الغذائي ببعض وجبات الخرشوف للأسباب التالية:
يحتوي الخرشوف على نسبة عالية من مضادات الأكسدة
أشارت دراسة قامت بها وزارة الزراعة الأمريكية أن الخرشوف يحتوي على مضادات الأكسدة بنسبة أعلى من الخضروات الأخرى. وفي دراسة أخرى عن مستويات مضادات الأكسدة تم تصنيف الخرشوف في المرتبة السابعة في مقارنة بين 1000 نوع من الأطعمة المختلفة. ومن أمثلة مضادات الأكسدة التي توجد في الخرشوف، روتين، الانثوسيانين، السينارين، تيولين، وسيليمارين.
للخرشوف دور فعال لعلاج والوقاية من الأمراض السرطانية
أثبتت دراسة أُجريت على مستخلص أوراق الخرشوف أن لها دور في تحفيز موت الخلايا السرطانية والحد من إنتشارها مختلفة من السرطان مثل سرطان البروستاتا، وسرطان الثدي، سرطان الدم. وأشارت دراسة أخرى إلى أن مركبات الفلافينويد الموجودة في الخرشوف تعمل على الوقاية من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
يُساعد الخرشوف في علاج آلام المعدة والجهاز الهضمي
للخرشوف دور فعال في علاج آلام المعدة والجهاز الهضمي وخصوصاً عندما تكون نتيجة لإضطربات في وظائف الكبد والمرارة. كما أن مادة البوليفينول المسؤولة عن الطعم المر للأوراق تُحفز إفراز العصارة الصفراوية التي تُساعد في هضم الدهون وبالتالي له دور فعال في حالات سوء الهضم، بالإضافة إلى حالات الإمساك المزمن والقولون العصبي. كما أثبتت بعض الدراسات أن مواد السينارين والسيليمارين الموجودة في الخرشوف تعمل على تجديد خلايا الكبد.
يعمل الخرشوف على خفض نسبة الكوليسترول في الدم
أشارت بعض الدراسات أن للخرشوف القدرة على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، وذلك عن طريق زيادة نسبة البروتينات الدهنية عالية الكثافة (الكولسترول الحميد) إلى نسبة البرويتنات الدهنية متدنية الكثافة (الكولسترول الضار)، الأمر الذي يقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.
كما أن الخرشوف يحتوي على عدة مواد منبهة ومنشطة للدماغ شبيهة بمادة الكافيين، لذا فإن تناول الخرشوف يوصف للذين يعانون من الخمول الذهني وضعف التركيز والإنتباه.