ماهي اضرار الاكثار من شرب الحليب

السؤال هو ماهي اضرار الاكثار من شرب الحليب

يحتوي كوب الحليب على (32.794) مجم من الماغنسيوم ،و(3.25%) من الدهون ، و(87%) ماء .

_ حليب الابقار يحتوي على كمية من الكالسيوم أكثر ثلاث مرات من الحليب البشري ، ولكن الكالسيوم الموجود في الحليب قد يكون عديم الفائدة ، لأن كمية الماغنسيوم الموجودة بالحليب غير كافية إلا لامتصاص حوالى (11%) فقط من الكالسيوم فمن المعروف عمليا أن وجود الماغنسيوم ضروري ليتمكن الجسم من امتصاص واستعمال الكالسيوم بشرط أن يكونا متساويين في المقدار .

_ يساعد تناول الحليب ومشتقات الألبان على زيادة الوزن والسمنة ، وأكدت الدراسات أن (49%) من السعرات الحرارية في الجبن ،

و(100%) من السعرات الحرارية في الزبد ناتجة عن الدهون .

_ يمكن اعتبار الحليب "لحما سائلا " نتيجة أحتوائه على كميات عالية من البروتين ، ويشكل بروتين اللبن (Casein) نسبة (80%) من إجمالي البروتين في الحليب . ويستعمل هذا البروتين في الصناعة كصمغ قوي للاوراق وفي صناعة البلاستيك ، ولهذا فقد يؤدي هذا البروتين لظهور حالات من الحساسية الشديدة .

_ يتواجد في الحليب نسبة من الغائط الذي يشكل مصدرا رئيسيا للبكتيريا،ويحتوي كل سنتميتر مكعب من الحليب المصرح بتداوله في أمريكا على (750ألف) خلية جسدية "قيح" ، ويحتوي اللتر الواحد على

(20مليون) خلية بكتيرية قبل طرح اللتداول ، ويسمح كل من الاتحاد الاوروبي وكندا بتواجد ضعف هذة الكمية (400 مليون خلية جسدية ) في الألبان المطروحة للتداول . وبالرغم من الحليب يبستر أكثر من مرة قبل أن يصل إلى مائدتك ، فإن عددالبكتيريا يتضاعف في الحليب كل

(20دقيقة) إذا تركته في درجة حرارة الغرفة !

_ نسبة الكولسترول الموجودة في 3 أكواب من الحليب تماثل تماما نفس الكمية الموجودة في 53 شريحة من لحم الخنزير .

_ستون بالمائة من الابقار المدرة للألبان في أمريكا تحمل فيروس اللوكيميا.

_ يعتبر بروتين (Lactalbumin) المتواجد في الحليب عاملا أساسيا لإحداث مرض السكري ، ويعد سببا رئيسيا لعدم إعطاء حليب الأبقار إلى الأطفال .

_ هناك عدد كبير من سكان العالم لايستطيعون تحمل سكر الحليب

" اللاكتوز" الموجود بالحليب البقري ، وإذا تناولوا الحليب أو الجبن أو أى منتجات حليب أخرى فإنهم يصابون بالغثيان وتقلصات في المعدة والانتفاخ .ويعاني ما بين ( 30 و50 ) مليون شخص في أمريكا الشمالية من عدم القدرة على هضم الحليب بنسبة (95%) من الامريكيين من أصل إفريقي ، (90%) من الامريكين من أصل أسيوي ، و (53%) من أصل لاتيني .