موقع اجابه لكل سؤال
سؤال من : يارا جمال
نادي شيفيلد الإنجليزي هو أقدم نادي كرة قدم في العالم
سؤال من : يارا جمال
المكوّنات
========
لعجينة الكنافة:
1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي
1½ كوب أو 240 غ من السميد الناعم
1 كوب أو 210 غ من السمن. الطري
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 ملعقة طعام من ماء الزهر
للقشطة:
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
3 أكواب أو 750 مل من الحليب. السائل
½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة
2 أكواب من قطريقة التحضير
طريقة العمل
===========
يُمزج الدقيق العادي في وعاءٍ مع السميد الناعم والسمن (مع الاحتفاظ بملعقتين كبيرتين جانباً) ثم يُضاف ماء الزهر وحليب نستله المكثف المحلّى و يمزجوا حتى يتجانسوا تماماً.
تُسكب هذه العجينة في صينيّة للفرن إلى أن تصبح سماكتها بمعدّل 4 سم ثم توضع في فرنٍ محمّى على حرارة 150 درجة مئويّة لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن تصبح جافّة (تُحرّك العجينة بواسطة ملعقة كل مدّة 5 إلى 6 دقائق حتّى تتفتّت).
تُستخرج العجينة من الفرن وتوضع جانباً في مكان معتدل الحرارة كي تبرد.
تُخلط العجينة في خلاّطٍ كهربائيٍّ إلى أن تصبح مرنةً ثم تُنخل بواسطة منخلٍ خشنٍ.
تُدهن صينية الفرن المدورة والمسطّحة غير اللاصقة قياس 30 سم بالكميّة المتبقية من السمن. يُسكب المزيج في الصينية وتُرص العجينة جيّداً مع تمليس سطحها بشكلٍ متجانسٍ. تُطهى العجينة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجةٍ مئويّة لمدّة 20 دقيقة مع تحريك الصينيّة من وقتٍ لآخر إلى أن تصبح كل الجوانب باللون البني الذهبيّ. تُستخرج الصينيّة من الفرن وتوضع جانباً.
تمزج قشطة نستله مع الحليب السائل ودقيق الذرة في قدرٍ مع التحريك المستمر حتى يغلي ويصبح سميكاً.
تُسكب القشطة المجهزة فوق عجينة الكنافة ويُملّس سطحها جيّداً كي يصبح متجانساً.
يُمرّر سكين عند أطراف الكنافة ثم تُقلب على طبقٍ للتقديم.
تُقطّع وتُقدّم ساخنةً مع القطر
========
لعجينة الكنافة:
1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي
1½ كوب أو 240 غ من السميد الناعم
1 كوب أو 210 غ من السمن. الطري
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 ملعقة طعام من ماء الزهر
للقشطة:
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
3 أكواب أو 750 مل من الحليب. السائل
½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة
2 أكواب من قطريقة التحضير
طريقة العمل
===========
يُمزج الدقيق العادي في وعاءٍ مع السميد الناعم والسمن (مع الاحتفاظ بملعقتين كبيرتين جانباً) ثم يُضاف ماء الزهر وحليب نستله المكثف المحلّى و يمزجوا حتى يتجانسوا تماماً.
تُسكب هذه العجينة في صينيّة للفرن إلى أن تصبح سماكتها بمعدّل 4 سم ثم توضع في فرنٍ محمّى على حرارة 150 درجة مئويّة لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن تصبح جافّة (تُحرّك العجينة بواسطة ملعقة كل مدّة 5 إلى 6 دقائق حتّى تتفتّت).
تُستخرج العجينة من الفرن وتوضع جانباً في مكان معتدل الحرارة كي تبرد.
تُخلط العجينة في خلاّطٍ كهربائيٍّ إلى أن تصبح مرنةً ثم تُنخل بواسطة منخلٍ خشنٍ.
تُدهن صينية الفرن المدورة والمسطّحة غير اللاصقة قياس 30 سم بالكميّة المتبقية من السمن. يُسكب المزيج في الصينية وتُرص العجينة جيّداً مع تمليس سطحها بشكلٍ متجانسٍ. تُطهى العجينة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجةٍ مئويّة لمدّة 20 دقيقة مع تحريك الصينيّة من وقتٍ لآخر إلى أن تصبح كل الجوانب باللون البني الذهبيّ. تُستخرج الصينيّة من الفرن وتوضع جانباً.
تمزج قشطة نستله مع الحليب السائل ودقيق الذرة في قدرٍ مع التحريك المستمر حتى يغلي ويصبح سميكاً.
تُسكب القشطة المجهزة فوق عجينة الكنافة ويُملّس سطحها جيّداً كي يصبح متجانساً.
يُمرّر سكين عند أطراف الكنافة ثم تُقلب على طبقٍ للتقديم.
تُقطّع وتُقدّم ساخنةً مع القطر
سؤال من : يارا جمال
مسجد البدية مسجد أثري يقع في قرية البدية في امارة الفجيرة بدولة الإمارات العربية المتحدة ، أقدم مسجد ماثل بدولة الإمارات العربية المتحدة ومازالت تقام فيه الصلاة
تم بناؤه بحدود العام 1446 للميلاد
تم بناؤه بحدود العام 1446 للميلاد
سؤال من : يارا جمال
حليمة هي زوجة حاتم الطائي الذي اشتهر بالكرم،كما اشتهرت هي بالبخل.
كانت اذا ارادت ان تضع سمناً في الطبخ قللت منه واخذت الملعقة ترتجف في يدها . فاراد حاتم ان يعلمها الكرم فقال لها: ان الاقدمين كانوا يقولون ان المراة كلما وضعت ملعقة من السمن في طنجرة (حلة) الطبخ؛ زاد الله بعمرها يوماً. فأخذت حليمة تزيد ملاعق السمن في الطبخ حتى صار طعامها طيباً وتعودت يدها على السخاء.
وشاء الله ان يفجعها بابنها الوحيد الذي كانت تحبه اكثر من نفسها. فجزعت حتى تمنت الموت. واخذت لذلك تقلل من وضع السمن في الطبخ حتى ينقص عمرها وتموت. فقال الناس: (عادت حليمة الى عادتها القديمة.)
كانت اذا ارادت ان تضع سمناً في الطبخ قللت منه واخذت الملعقة ترتجف في يدها . فاراد حاتم ان يعلمها الكرم فقال لها: ان الاقدمين كانوا يقولون ان المراة كلما وضعت ملعقة من السمن في طنجرة (حلة) الطبخ؛ زاد الله بعمرها يوماً. فأخذت حليمة تزيد ملاعق السمن في الطبخ حتى صار طعامها طيباً وتعودت يدها على السخاء.
وشاء الله ان يفجعها بابنها الوحيد الذي كانت تحبه اكثر من نفسها. فجزعت حتى تمنت الموت. واخذت لذلك تقلل من وضع السمن في الطبخ حتى ينقص عمرها وتموت. فقال الناس: (عادت حليمة الى عادتها القديمة.)
سؤال من : يارا جمال
تحليل سرعة الترسيب فى الدم ESR
اختبار سرعة الترسب في الدم ويسمى أيضا قياس معدل ترسب الكريات الحمراء هو اختبار بسيط يستخدم لتحديد مقدار الالتهاب في الجسم
ارتفاع معدل الترسب له أسباب كثيرة، منها الحمل والحيض عند النساء أو الإصابة بفقر الدم وكثير من الأمراض مثل أمراض الكلى ، والزهري والسل كما ان أمراض الغدة الدرقية يمكن أيضا أن تجعل معدلات الترسبESR أعلى من المتوسط. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لبعض الأدوية مثل أقراص منع الحمل ومكملات فيتامين A، ديكستران والميثيل دوبا أن تجعل معدلات الترسب أعلى من المعتاد.
اختبار سرعة الترسب في الدم ويسمى أيضا قياس معدل ترسب الكريات الحمراء هو اختبار بسيط يستخدم لتحديد مقدار الالتهاب في الجسم
ارتفاع معدل الترسب له أسباب كثيرة، منها الحمل والحيض عند النساء أو الإصابة بفقر الدم وكثير من الأمراض مثل أمراض الكلى ، والزهري والسل كما ان أمراض الغدة الدرقية يمكن أيضا أن تجعل معدلات الترسبESR أعلى من المتوسط. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لبعض الأدوية مثل أقراص منع الحمل ومكملات فيتامين A، ديكستران والميثيل دوبا أن تجعل معدلات الترسب أعلى من المعتاد.
سؤال من : يارا جمال
حلف بغداد هو أحد الأحلاف التي شهدتها حقبة الحرب الباردة، حيث تم إنشاؤه عام 1956 للوقوف بوجه المد الشيوعي في الشرق الأوسط، وكان يتكون إلى جانب المملكة المتحدة من العراق وتركيا وإيران وباكستان
سؤال من : يارا جمال
الهرمون المسئول عن خروج البويضات من الحويصلات المبيضيه هو LH
وهو هرمون يفرز بواسطة الغدة النخاميه في الرأس و يلعب دور هاماً في نضوج البويضه التي كبرت تحت تأثير هرمون Fsh كما أنه هو العامل الأساسي لإنطلاق البويضه في وقت التبويض حيث تزداد نسبة هذا الهرمون في الدم زيادة فائقة بما يقارب 36-40 ساعه قبل التبويض و يمكن التعرف علي هذا الهرمون بتحليل الدم.
وفي الرجال يلعب هذا الهرمون دوراً هاماً في إفراز هرمونات الذكورة من الخصيتين
وهو هرمون يفرز بواسطة الغدة النخاميه في الرأس و يلعب دور هاماً في نضوج البويضه التي كبرت تحت تأثير هرمون Fsh كما أنه هو العامل الأساسي لإنطلاق البويضه في وقت التبويض حيث تزداد نسبة هذا الهرمون في الدم زيادة فائقة بما يقارب 36-40 ساعه قبل التبويض و يمكن التعرف علي هذا الهرمون بتحليل الدم.
وفي الرجال يلعب هذا الهرمون دوراً هاماً في إفراز هرمونات الذكورة من الخصيتين
سؤال من : يارا جمال
متى و كيف ظهرت فكرة الHashTag ؟
ظهرت الفكرة للمرة الأولى حين استخدمها كريس ميسينا, أحد نشطاء الويب, مؤسس ملتقى BarCamp, أحد العاملين في جوجل و أحد أعضاء مجلس إدارة مؤسسة Open Web. و ذلك حين إستخدمها كريس بتاريخ الثالث و العشرين من أغسطس عام 2007
معنى هاش تاج وفائدته وطريقة عمله
الهاش تاج طريقة لتنظيم البحث فى تويتر
ظهرت الفكرة للمرة الأولى حين استخدمها كريس ميسينا, أحد نشطاء الويب, مؤسس ملتقى BarCamp, أحد العاملين في جوجل و أحد أعضاء مجلس إدارة مؤسسة Open Web. و ذلك حين إستخدمها كريس بتاريخ الثالث و العشرين من أغسطس عام 2007
معنى هاش تاج وفائدته وطريقة عمله
الهاش تاج طريقة لتنظيم البحث فى تويتر
سؤال من : يارا جمال
أنواع وقود الطائرات المدنية :-
1- JET-A1
يعد أكثر أنواع الوقود شيوعاً وهو يصنع طبقاً للمواصفات البرطانية (DEF STAN 91/91) أو طبقاً لمواصفات الجمعية الأمريكية لفحص المواد (ASTM D1655) أو طبقاً لمواصفات منظمة الطيران العالمي الأياتا ، ومن أهم مميزات هذا النوع أنخفاض درجة تجمدة التي تصل في حدها الأعلي (-47) درجة مئوية
2- JET-A
تتطابق خصائص هذا النوع من الوقود مع خصائص الوقود السابقة إلا أن درجة تجمدة هي (-40) درجة مئوية كحد أقصي ، ويتم أنتاجة في الولايات المتحدة وكندا وتعد تكاليف هذا الوقود أقل من النوع السابق وبالتالي فأن أسعارة أقل من النوع السابق.
3- JET – B
تمتاز قطفتة بأنها تحتوي علي النفثا الخفيفة والثقيلة مع الكيروسين وهو منتج سريع الأشتعال في درجة الحرارة العادية ويصنع هذا النوع طبقاً لمواصفات الجمعية الأمريكية للفحص والمواد رقم (ASTM D6615) أو طبقاً للمواصفات الكندبة رقم (CGSB-3.22)
4- TS – 1
يصنع هذا النوع طبقاً للمواصفات الروسية (GOST 10227) ويستعمل هذا النوع في روسيا وفي غالبية دول أوربا الشرقية ولة درجة وميض منخفضة
أنواع وقود الطائرات العسكرية:-
يكمن الأختلاف الجوهري ما بين وقود الطائرات العسكرية والمدنية بصورة رئسية في عدد الأصافات الكيماوية المضافة الي الوقود وأنواع هذة الإضافات ، وعموماً أنة توجد عدة أنواع من وقود الطائراتالعسكرية هي :
1- JP - 8
وهو وقود الطائرات التوربيني نوع (JET A-1) نفسة لكنة عند ما تتم إضافة إضافات كمياوية مانعة للتجمد (Anti – Freezing) ,إضافات كمياوية مانعة للتأكل لهذا الوقود ، فإنه يصبح مطابقاً للمواصفات العسكرية الأمريكية ويدعي JP8 كما يرمز لة بالرمز F-34 حسب رموز الناتو
2- JP 8+100
في حالة إضافة إضافات كمياوية لتحسين خاصية الثبوت الحراري لوقود الطائرات نوع JP-8 التي تتم حالياً بأستخدام إضافة تدعي (100+) يصبح هذا الوقود يعرف بأسم JP 8+100 وهذه الإضافة غير مصادق عليها حتي تاريخه للأستخدام في الطائرات المدنية
3- JP – 5
يصنع هذا النوع من أجل استعمالة للطائرات الموجودة علي حاملات الطائرات ، ويمتاز بدرجة وميض مرتفعة تصل إلي (60) درجة مئوية مما يعزز ظروف السلامة والأمان علي ظهر الحاملة ، حيث تقلل الأبخرة المتطائرة من الوقود، كما يطلق علية رمز F-44 حسب رموز الناتو
1- JET-A1
يعد أكثر أنواع الوقود شيوعاً وهو يصنع طبقاً للمواصفات البرطانية (DEF STAN 91/91) أو طبقاً لمواصفات الجمعية الأمريكية لفحص المواد (ASTM D1655) أو طبقاً لمواصفات منظمة الطيران العالمي الأياتا ، ومن أهم مميزات هذا النوع أنخفاض درجة تجمدة التي تصل في حدها الأعلي (-47) درجة مئوية
2- JET-A
تتطابق خصائص هذا النوع من الوقود مع خصائص الوقود السابقة إلا أن درجة تجمدة هي (-40) درجة مئوية كحد أقصي ، ويتم أنتاجة في الولايات المتحدة وكندا وتعد تكاليف هذا الوقود أقل من النوع السابق وبالتالي فأن أسعارة أقل من النوع السابق.
3- JET – B
تمتاز قطفتة بأنها تحتوي علي النفثا الخفيفة والثقيلة مع الكيروسين وهو منتج سريع الأشتعال في درجة الحرارة العادية ويصنع هذا النوع طبقاً لمواصفات الجمعية الأمريكية للفحص والمواد رقم (ASTM D6615) أو طبقاً للمواصفات الكندبة رقم (CGSB-3.22)
4- TS – 1
يصنع هذا النوع طبقاً للمواصفات الروسية (GOST 10227) ويستعمل هذا النوع في روسيا وفي غالبية دول أوربا الشرقية ولة درجة وميض منخفضة
أنواع وقود الطائرات العسكرية:-
يكمن الأختلاف الجوهري ما بين وقود الطائرات العسكرية والمدنية بصورة رئسية في عدد الأصافات الكيماوية المضافة الي الوقود وأنواع هذة الإضافات ، وعموماً أنة توجد عدة أنواع من وقود الطائراتالعسكرية هي :
1- JP - 8
وهو وقود الطائرات التوربيني نوع (JET A-1) نفسة لكنة عند ما تتم إضافة إضافات كمياوية مانعة للتجمد (Anti – Freezing) ,إضافات كمياوية مانعة للتأكل لهذا الوقود ، فإنه يصبح مطابقاً للمواصفات العسكرية الأمريكية ويدعي JP8 كما يرمز لة بالرمز F-34 حسب رموز الناتو
2- JP 8+100
في حالة إضافة إضافات كمياوية لتحسين خاصية الثبوت الحراري لوقود الطائرات نوع JP-8 التي تتم حالياً بأستخدام إضافة تدعي (100+) يصبح هذا الوقود يعرف بأسم JP 8+100 وهذه الإضافة غير مصادق عليها حتي تاريخه للأستخدام في الطائرات المدنية
3- JP – 5
يصنع هذا النوع من أجل استعمالة للطائرات الموجودة علي حاملات الطائرات ، ويمتاز بدرجة وميض مرتفعة تصل إلي (60) درجة مئوية مما يعزز ظروف السلامة والأمان علي ظهر الحاملة ، حيث تقلل الأبخرة المتطائرة من الوقود، كما يطلق علية رمز F-44 حسب رموز الناتو