موقع اجابه لكل سؤال
سؤال من : يارا جمال
هي كالتالي زيت
السمسم
الصبار
الخروع
جوز الهند
الزيتون
الجرجير
اللوز
السمسم
الصبار
الخروع
جوز الهند
الزيتون
الجرجير
اللوز
سؤال من : يارا جمال
الهندسة الطبية هي علم يجمع بين علوم الهندسة (الميكانيكية و الكهربائية و الالكترونية و الحاسوبية ) و بين العلوم الطبية الحيوية و الفيزيولوجية, حيث تطبق النظريات و التقنيات الهندسية المتقدمة للتعامل و تحليل و حل المشكلات الطبية الحيوية .و ذلك من خلال تصميم أدوات و أجهزة مناسبة لقياس المنظومات الفيزيولوجية و الحيوية و فهمها و تطوير أجهزة قادرة على معالجة الأمراض و التعامل معها ،مما يتطلب دراسة طريقة عمل هذه الأجهزة و صيانتها و نمذجتها . الهندسة الطبية تتيح بشكل كبير و الابداع و التطوير و الاختراع,و ذلك لتنوع المجالات الطبية و لضخامة المنظومات الفيزيولوجية (الجسم البشري ) التي يتعامل معها هذا المجال من الهندسة ، علما ان أكثر التقنيات رقيا و تقدما و أغلاها ثمنا تستخدم في مجالين ، أحدهما الهندسة الطبية .
سؤال من : يارا جمال
المقادير :
==========
- 2 كيلو لم ضاني مقطع الى قطع متوسطة مع العظم
– ثلاث حبات كوسة متوسطة
– حبتين من البطاطا متوسطة
– 1 بازنجان مقطع الى نصفين
–3 بصلات مفرومة ناعما
- حبتين من الجزر صغير
– فلفل اخضر حار
–3 فصوص من الثوم
-اربع حبات هيل
– قطعة من الزنجبيل
– جلجلان اخضر مفروم ناعم
– لومي اسود عماني
– بهارات مشكلة
– زيت
–ملح
–خمس حبات طماطم حمراء ناضجة
– علبة صلصة الطماطم
–خبز رقاق ( رقائق من الخبز المصنوع في البيت يشابة خبز الصاج ولكن يكون جاف ) .
الطريقة :
=========
في قدر قومي بسلق اللحم
–ازيلي الزفر من الماء
– ضعي بعض حبات الهيل
–اتركي اللحم الى ان يستوي نصف استوى
– في قدر اخرضعي الزيت- اقلي البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار الىان يحمر لون الخليط
- اضيفي الخضراوات كافة مع البهارات وصلصة الطماطم واللومي العماني
–اضيفي الماء الى الخليط وعندما يبدا بالغليان اضيفي اللحم والملح والجلجلان
–اغلقي القدر واتركية على نار هادئة الى ان ينضج
– قبل التقديم قومي برفع اللحم وبعض الخضراوات من القدر
– اضيفي خبز الرقاق الى صحن التقديم(صحن عميق ) وقليل من مزيج الثريد وهكذا الى ان تنتهي من الكمية التي تحتاجين لها
- ضعي اللحم والخضراوات على وجة صحن التقديم
==========
- 2 كيلو لم ضاني مقطع الى قطع متوسطة مع العظم
– ثلاث حبات كوسة متوسطة
– حبتين من البطاطا متوسطة
– 1 بازنجان مقطع الى نصفين
–3 بصلات مفرومة ناعما
- حبتين من الجزر صغير
– فلفل اخضر حار
–3 فصوص من الثوم
-اربع حبات هيل
– قطعة من الزنجبيل
– جلجلان اخضر مفروم ناعم
– لومي اسود عماني
– بهارات مشكلة
– زيت
–ملح
–خمس حبات طماطم حمراء ناضجة
– علبة صلصة الطماطم
–خبز رقاق ( رقائق من الخبز المصنوع في البيت يشابة خبز الصاج ولكن يكون جاف ) .
الطريقة :
=========
في قدر قومي بسلق اللحم
–ازيلي الزفر من الماء
– ضعي بعض حبات الهيل
–اتركي اللحم الى ان يستوي نصف استوى
– في قدر اخرضعي الزيت- اقلي البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار الىان يحمر لون الخليط
- اضيفي الخضراوات كافة مع البهارات وصلصة الطماطم واللومي العماني
–اضيفي الماء الى الخليط وعندما يبدا بالغليان اضيفي اللحم والملح والجلجلان
–اغلقي القدر واتركية على نار هادئة الى ان ينضج
– قبل التقديم قومي برفع اللحم وبعض الخضراوات من القدر
– اضيفي خبز الرقاق الى صحن التقديم(صحن عميق ) وقليل من مزيج الثريد وهكذا الى ان تنتهي من الكمية التي تحتاجين لها
- ضعي اللحم والخضراوات على وجة صحن التقديم
سؤال من : يارا جمال
البراغماتية Pragmatism وتعني (النفعيّة) أي العمل بناء على المنفعة وحدها فالمشكلات الأخلاقيّة وغيرها يجب أن يحلها الإنسان بعقله ولا يراعي إلا المنفعة الملموسة.
سؤال من : يارا جمال
[p1a]1690680-7323216-6fijtnt3ccp4ryw.JPG[p2a]
شكل فاكهة البابايا
شكل فاكهة البابايا
سؤال من : يارا جمال
حَدِيث , طَرِيف , عَصْرِيّ , مُبْتَكَر , مُحْدَث , مُسْتَحْدَث , مُسْتَطْرَف ، إِبْدَاعِيّ , حَدِيث , خَلاَّق , طارِف , طرِيّ , طَازَج , طَرِيف , مُبْتَكَر , مُتَجَدِّد , مُسْتَحْدَث , مُسْتَطْرَف , مُكْتَسَب , مُمَيَّز ، حَدِيث ، عَصْريَ , حَدِيث ، خَبَر
سؤال من : يارا جمال
السلحفاة هو الشيء الذي داخله لحم وخارجه عظم
سؤال من : يارا جمال
دراسةً جديدة أظهرت أن لهذا المنبّه الصباحي منافعَ أكثرَ على الدِماغ إذا تمّ تناولُه مع السكر.
ووجد علماءُ إسبان من جامعة برشلونة أن تناولَ الاثنين معاً يعزّز أداءَ الدماغ أكثرَ من تناولِ القهوةِ وحدِها والسكر وحده. وأعادوا السبب إلى أن كلّ واحدةٍ من هاتينِ المادتينِ تزيد من قوة تأثيرِ الأخرى على الدماغ.
وتوصل العلماءُ إلى هذا الاستنتاج بعد أن قاموا بتصويرِ أدمغةِ عشراتِ المتطوعين إشعاعياً وهم يمارسون أنشطةً معينة بعد أن قسَّموهم إلى مجموعاتٍ كل منها يتناول أفرادُها صباحاً قهوةَ محلاة, أو قهوةً من دونِ سكرٍ أو سكر مذاب في كوب من الماء.
ولاحظ الباحثون أن فنجاناً من القهوة المحلاة بالسكر هو أفضلُ وسيلةٍ لتحضير الدماغ لخوض نهارٍ حافلٍ بالأعمال. فالقهوة مادة منبّهة والسكر أفضلُ مصدرٍ لمادة الغلوكوز التي تغذي الدماغ بالطاقة.
ونصحوا مَن يفضل القهوةَ مرّة بأن يستبدل السكر بتناول قطعةٍ من الحلوى في الوقت ذاته الذي يتناولون فيه القهوة.
ووجد علماءُ إسبان من جامعة برشلونة أن تناولَ الاثنين معاً يعزّز أداءَ الدماغ أكثرَ من تناولِ القهوةِ وحدِها والسكر وحده. وأعادوا السبب إلى أن كلّ واحدةٍ من هاتينِ المادتينِ تزيد من قوة تأثيرِ الأخرى على الدماغ.
وتوصل العلماءُ إلى هذا الاستنتاج بعد أن قاموا بتصويرِ أدمغةِ عشراتِ المتطوعين إشعاعياً وهم يمارسون أنشطةً معينة بعد أن قسَّموهم إلى مجموعاتٍ كل منها يتناول أفرادُها صباحاً قهوةَ محلاة, أو قهوةً من دونِ سكرٍ أو سكر مذاب في كوب من الماء.
ولاحظ الباحثون أن فنجاناً من القهوة المحلاة بالسكر هو أفضلُ وسيلةٍ لتحضير الدماغ لخوض نهارٍ حافلٍ بالأعمال. فالقهوة مادة منبّهة والسكر أفضلُ مصدرٍ لمادة الغلوكوز التي تغذي الدماغ بالطاقة.
ونصحوا مَن يفضل القهوةَ مرّة بأن يستبدل السكر بتناول قطعةٍ من الحلوى في الوقت ذاته الذي يتناولون فيه القهوة.
سؤال من : يارا جمال
استهلاك كميّة كبيرة من الحليب ومنتجات الألبان والأجبان، يجعلك أكثر عرضة للإصابة بالكسور والموت المبكر.
سؤال من : يارا جمال
1-تناول كميات أقل من الفواكه وأكثر من الوجبات السريعة
كثيراً ما يوصي البعض بمضغ العلكة قبل الوجبات كوسيلة للحد من الجوع وتناول كميات أقل من الطعام. ولكن دراسة حديثة نشرت في دورية سلوكيات الأكل تدحض هذا الاعتقاد. وأظهرت الدراسة أن مضغ العلكة ليس له أي تأثير على السعرات الحرارية المستهلكة، بالإضافة الى أن مضغ العلكة بطعم النعناع يقلل الرغبة في تناول الفواكه ويزيد من احتمال تناول الوجبات السريعة مثل رقائق البطاطس والحلوى. يعتقد الباحثون أن نكهة النعناع الناتجة من مضغ العلكة تعطي الفواكه والخضروات نكهة بها مرارة. لذلك، بدلاً من مضغ العلكة قبل الوجبات جربي احتساء كوب من الشاي الأخضر قبل وجبة الطعام للحد من شهيتك والتي يمكن حتى أن تساعدك على فقدان الوزن.
2-مضغ العلكة يمكن ان يؤدي الى التهاب المفصل الفكي الصدغي
مضغ العلكة يمكن أن يؤدي إلى أعراض اضطراب المفصل الفكي الصدغي، والذي يتضمن ألم الفك الناتج من التهاب العضلات والمفاصل التي تربط الفك السفلي بالجمجمة. ،" يقول دون اتكينز وهو طبيب أسنان في لونغ بيتش كاليفورنيا، أن الإفراط في استخدام أي عضلة مشتركة يمكن أن يؤدي إلى الألم والمشاكل، مثل الصداع، أوجاع الأذن، أو اوجاع الاسنان مع مرور الوقت. جربي تناول تفاحة بدلاً من العلكة لإشباع الرغبة في المضغ بالإضافة الى التمتع بالفوائد الصحية للتفاح.
3-زيادة مشاكل الجهاز الهضمي
متلازمة القولون العصبي هي اضطراب الجهاز الهضمي مع أعراض مثل آلام البطن والتشنج، والتغيرات في عادات الأمعاء. مضغ العلكة يمكن أن يسهم في زيادة أعراض القولون العصبي بسبب الهواء الزائد الذي يتم ابتلاعه مع مضغ العلكة مما يسهم في آلام البطن والانتفاخ. يقول باتريك تاكاهاشي، دكتوراه في الطب، رئيس الجهاز الهضمي في مركز سانت فنسنت الطبية، لوس أنجلوس، كاليفورنيا. بالإضافة إلى ابتلاع الهواء، فيمكن للمحليات الصناعية مثل السوربيتول والمانيتول الموجودة في العلكة أن تسبب الاسهال لدى الأشخاص الأصحاء.
4-تسوس الأسنان
في محاولة لتجنب التأثير الملين للمحليات الصناعية في العلكة قد يلجأ البعض لتناول العلكة المحلاة بالسكر والذي يعتبر سبب أساسي في تسوس الأسنان.
5-العلكة تحتوي على افرازات الغدد الدهنية للخروف
اللانولين مكون موجود في منتجات العناية بالبشرة، ويضاف الى العلكة لإبقائها لينة. واللانولين هو مادة شمعية صفراء تفرزها الغدد الدهنية للأغنام. يتم حصاد اللانولين عن طريق ضغط صوف الغنم بين بكرات. اللانولين لا يكاد يشكل خطراً على صحة المرء ولكنه قد يكون شيء مقزز.
6-تحلل حشو الأسنان
حشو الأسنان يتكون من مزيج من الزئبق والفضة والقصدير. وتظهر الأبحاث أن مضغ العلكة يمكن أن يسبب خروج الزئبق من الحشوات الى داخل الجسم، وارتفاع مستويات الزئبق يمكن أن يسبب مشاكل عصبية بالإضافة الى بعض الأمراض المزمنة والاضطرابات النفسية. لحسن الحظ، فالكمية الصغيرة الناتجة من حشو الأسنان ليس من المرجح أن تضر بك، لأنها عادة ما تمر بسهولة من خلال جهازك المعوي ولكن وجود المعادن الضارة بنسبة متزايدة في الجسم هو أمر غير مرغوب به بالتأكيد.
كثيراً ما يوصي البعض بمضغ العلكة قبل الوجبات كوسيلة للحد من الجوع وتناول كميات أقل من الطعام. ولكن دراسة حديثة نشرت في دورية سلوكيات الأكل تدحض هذا الاعتقاد. وأظهرت الدراسة أن مضغ العلكة ليس له أي تأثير على السعرات الحرارية المستهلكة، بالإضافة الى أن مضغ العلكة بطعم النعناع يقلل الرغبة في تناول الفواكه ويزيد من احتمال تناول الوجبات السريعة مثل رقائق البطاطس والحلوى. يعتقد الباحثون أن نكهة النعناع الناتجة من مضغ العلكة تعطي الفواكه والخضروات نكهة بها مرارة. لذلك، بدلاً من مضغ العلكة قبل الوجبات جربي احتساء كوب من الشاي الأخضر قبل وجبة الطعام للحد من شهيتك والتي يمكن حتى أن تساعدك على فقدان الوزن.
2-مضغ العلكة يمكن ان يؤدي الى التهاب المفصل الفكي الصدغي
مضغ العلكة يمكن أن يؤدي إلى أعراض اضطراب المفصل الفكي الصدغي، والذي يتضمن ألم الفك الناتج من التهاب العضلات والمفاصل التي تربط الفك السفلي بالجمجمة. ،" يقول دون اتكينز وهو طبيب أسنان في لونغ بيتش كاليفورنيا، أن الإفراط في استخدام أي عضلة مشتركة يمكن أن يؤدي إلى الألم والمشاكل، مثل الصداع، أوجاع الأذن، أو اوجاع الاسنان مع مرور الوقت. جربي تناول تفاحة بدلاً من العلكة لإشباع الرغبة في المضغ بالإضافة الى التمتع بالفوائد الصحية للتفاح.
3-زيادة مشاكل الجهاز الهضمي
متلازمة القولون العصبي هي اضطراب الجهاز الهضمي مع أعراض مثل آلام البطن والتشنج، والتغيرات في عادات الأمعاء. مضغ العلكة يمكن أن يسهم في زيادة أعراض القولون العصبي بسبب الهواء الزائد الذي يتم ابتلاعه مع مضغ العلكة مما يسهم في آلام البطن والانتفاخ. يقول باتريك تاكاهاشي، دكتوراه في الطب، رئيس الجهاز الهضمي في مركز سانت فنسنت الطبية، لوس أنجلوس، كاليفورنيا. بالإضافة إلى ابتلاع الهواء، فيمكن للمحليات الصناعية مثل السوربيتول والمانيتول الموجودة في العلكة أن تسبب الاسهال لدى الأشخاص الأصحاء.
4-تسوس الأسنان
في محاولة لتجنب التأثير الملين للمحليات الصناعية في العلكة قد يلجأ البعض لتناول العلكة المحلاة بالسكر والذي يعتبر سبب أساسي في تسوس الأسنان.
5-العلكة تحتوي على افرازات الغدد الدهنية للخروف
اللانولين مكون موجود في منتجات العناية بالبشرة، ويضاف الى العلكة لإبقائها لينة. واللانولين هو مادة شمعية صفراء تفرزها الغدد الدهنية للأغنام. يتم حصاد اللانولين عن طريق ضغط صوف الغنم بين بكرات. اللانولين لا يكاد يشكل خطراً على صحة المرء ولكنه قد يكون شيء مقزز.
6-تحلل حشو الأسنان
حشو الأسنان يتكون من مزيج من الزئبق والفضة والقصدير. وتظهر الأبحاث أن مضغ العلكة يمكن أن يسبب خروج الزئبق من الحشوات الى داخل الجسم، وارتفاع مستويات الزئبق يمكن أن يسبب مشاكل عصبية بالإضافة الى بعض الأمراض المزمنة والاضطرابات النفسية. لحسن الحظ، فالكمية الصغيرة الناتجة من حشو الأسنان ليس من المرجح أن تضر بك، لأنها عادة ما تمر بسهولة من خلال جهازك المعوي ولكن وجود المعادن الضارة بنسبة متزايدة في الجسم هو أمر غير مرغوب به بالتأكيد.
سؤال من : يارا جمال
الإصابة بالعيوب الخلقية والأنيميا والتدريبات البدنية الشاقة، والتعرض لحالات التوتر والقلق المفاجئ كالخوف والتدخين، والإصابة بارتفاع ضغط الدم والحمى، وتناول بعض المشروبات التى تحتوى على الكافيين كالقهوة والشاى، أو نتيجة أعراض جانبية جرأ تناول بعض الأدوية أو تناول بعض المخدرات كالكوكايين أو زيادة نشاط الغدة الدرقية.
سؤال من : يارا جمال
المقادير
========
١ ملفوف (كرنب)
٤ جزر
١ ملعقة كبيرة مايونيز
١ ملعقة كبيرة سكر ناعم
طريقة التحضير
=============
١. يقشر الجزر ويبرش، يبرش كذالك الملفوف.
٢. يخلط المايونيز والسكر مع بعض، يضاف على الجزر والملفوف ويخلط جيداً ثم يقدم.
========
١ ملفوف (كرنب)
٤ جزر
١ ملعقة كبيرة مايونيز
١ ملعقة كبيرة سكر ناعم
طريقة التحضير
=============
١. يقشر الجزر ويبرش، يبرش كذالك الملفوف.
٢. يخلط المايونيز والسكر مع بعض، يضاف على الجزر والملفوف ويخلط جيداً ثم يقدم.
سؤال من : يارا جمال
المقادير
========
العجينة :
١ كوب زبدة
٢ كوب طحين
١ ملعقة صغيره ملح
١ بيضة
١ صفار بيضة
١⁄٢ كوب سكر ناعم
١ ملعقة صغيره فانيلا
الحشوة:
١ كيلوغرام تفاح، مقشر و مقطع
١⁄٢ كوب ماء
١⁄٢ كوب سكر
٢ ملعقة كبيرة عصرة ليمون حامض
٢ ملعقة كبيرة قرفة
طريقة التحضير
=============
١. لتحضير العجينة، تخلط الفانيلا، الملح، السكر الى الطحين جيداً ثم يعجن الزبدة، يضاف البيض ويكمل العجن، تقسم العجينة إلى نصفين.
٢. لتحضير الحشوة، توضع المكونات على نار هادئة حتى تغلي قليلاً مع التأكد ان يحافظ التفاح على قليل من صلابته.
٣. في صينية، تفرد نصف العجين على شكل دائرة بحيث يكون ارتفاع العجين اكثر من نصف سم وليس اكثر من سم واحد بحيث تغطي القاعدة والحواف ويترك جزء زائد منها عن حجم الصينية، توزع الحشوة بتساوي.
٤. يفرد نصف العجين الآخر مع عمل ثقوب دائرية ثم توضع فوق الحشوة او يمكنك تشكيلها شرائط وعمل شبكة منها فوق الحشوة.
٥. تثبت الطبقة السفلية من العجين بالطبقة العلوية بطريقة جميلة ثم توضع في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي.
========
العجينة :
١ كوب زبدة
٢ كوب طحين
١ ملعقة صغيره ملح
١ بيضة
١ صفار بيضة
١⁄٢ كوب سكر ناعم
١ ملعقة صغيره فانيلا
الحشوة:
١ كيلوغرام تفاح، مقشر و مقطع
١⁄٢ كوب ماء
١⁄٢ كوب سكر
٢ ملعقة كبيرة عصرة ليمون حامض
٢ ملعقة كبيرة قرفة
طريقة التحضير
=============
١. لتحضير العجينة، تخلط الفانيلا، الملح، السكر الى الطحين جيداً ثم يعجن الزبدة، يضاف البيض ويكمل العجن، تقسم العجينة إلى نصفين.
٢. لتحضير الحشوة، توضع المكونات على نار هادئة حتى تغلي قليلاً مع التأكد ان يحافظ التفاح على قليل من صلابته.
٣. في صينية، تفرد نصف العجين على شكل دائرة بحيث يكون ارتفاع العجين اكثر من نصف سم وليس اكثر من سم واحد بحيث تغطي القاعدة والحواف ويترك جزء زائد منها عن حجم الصينية، توزع الحشوة بتساوي.
٤. يفرد نصف العجين الآخر مع عمل ثقوب دائرية ثم توضع فوق الحشوة او يمكنك تشكيلها شرائط وعمل شبكة منها فوق الحشوة.
٥. تثبت الطبقة السفلية من العجين بالطبقة العلوية بطريقة جميلة ثم توضع في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي.
سؤال من : يارا جمال
المقادير
========
٣ كوب طحين ابيض
١⁄٤ كوب سكر
١⁄٤ كوب زيت
١ كوب حليب سائل، دافئ
١ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
٢ بيضة
سمسم
رشة هيل
طريقة التحضير
=============
١. توضع الخميرة في كوب الحليب مع ملعقة كبيرة من السكر، يغطى الكوب ويترك ليختمر.
٢. يخلط الطحين، السكر، البياكيغ باودر والهيل مع بعض.
٣. تضاف بيضة وكوب الزيت ويخلط جيدا مع الطحين.
٤. بعد اختمار الخمرة مع الحليب، يعجن بها الطحين الى ان تصبح عجينة ملساء، تغطى بالنايلون وقطعة قماش الى ان تختمر.
٥. يشغل الفرن على درجه حراره 150 وضروري يكون الفرن ساخن.
٦. تشكل العجين على حسب الرغبه ضفائر او على شكل حلزون.
٧. توضع العجين المشكل في صينية الفرن وتترك ربع ساعة، يدهن الوجه بالبيض ويرش عليه السمسم وقليل من السكر ثم تدخل الفرن لمده 15دقيقه.
========
٣ كوب طحين ابيض
١⁄٤ كوب سكر
١⁄٤ كوب زيت
١ كوب حليب سائل، دافئ
١ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
٢ بيضة
سمسم
رشة هيل
طريقة التحضير
=============
١. توضع الخميرة في كوب الحليب مع ملعقة كبيرة من السكر، يغطى الكوب ويترك ليختمر.
٢. يخلط الطحين، السكر، البياكيغ باودر والهيل مع بعض.
٣. تضاف بيضة وكوب الزيت ويخلط جيدا مع الطحين.
٤. بعد اختمار الخمرة مع الحليب، يعجن بها الطحين الى ان تصبح عجينة ملساء، تغطى بالنايلون وقطعة قماش الى ان تختمر.
٥. يشغل الفرن على درجه حراره 150 وضروري يكون الفرن ساخن.
٦. تشكل العجين على حسب الرغبه ضفائر او على شكل حلزون.
٧. توضع العجين المشكل في صينية الفرن وتترك ربع ساعة، يدهن الوجه بالبيض ويرش عليه السمسم وقليل من السكر ثم تدخل الفرن لمده 15دقيقه.