ماهي طريقة عمل النقانق

السؤال هو ماهي طريقة عمل النقانق

المقادير
========

١⁄٢ كيلوغرام لحم بقر، خالي من الدهن
٣٠٠ غرام لحم غنم
٣ ملعقة كبيرة خل
٣ ملعقة صغيره كزبرة جافة
١ ملعقة صغيره كبش قرنفل، ناعم
رشة جوزة الطيب
١ ملعقة صغيره فلفل أحمر بودرة، حلو
١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل أحمر حر بودرة
١ ملعقة صغيره بهار، حلو
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أبيض
١⁄٢ ملعقة صغيره قرفة

طريقة التحضير
=============

١. تفرم اللحمة فرماً ناعماً ثم يخلط معها جميع المكونات.

٢. تشكل اللحمة على شكل اصابع ثم توضع في صينية في الفرن لمدة ربع ساعة ثم تقدم