ماهي طريقة عمل الكشك المصري

السؤال هو ماهي طريقة عمل الكشك المصري

المقادير:

2 كوب شوربه لحم

3ملعقه دقيق

2كوب زبادي -لبن

2ملعقه ارز

رشه فلفل اسود


الطريقه:

نضع الشوربه على النار مع الرز ونتركه يغلي حتى يتم استواء الرز

نضع الدقيق على اللبن

ونخلطه بالمضرب اليدوي

نصبه على الشوربه والرز

نجهز بصله كبيره جوانح ونقليها لحد ما يتحمر البصل

ونفرده على ورق لنتخلص من الزيت