ماهي طريقة عمل الرز الابيض

السؤال هو ماهي طريقة عمل الرز الابيض

المقادير :
==========
2كاسة ارز ابيض بسمتى ( طويل الحبة او مزة او عنبر )
4 كاسات مياة
3 ملاعق زبدة


طريقة العمل
===========
جهزى اناء متوسط الحجم وضعى فيه قليل من الزبد ثم اضيفى الماء والملح واتركيه حت ىيغلى ثم اضيفى الارز بعد نقعة على الاقل 30 دقيقة
وتصفيته ضعيه فى الماء على نار متوسطة دون غطاء ولحين امتصاص ( تشرب ) الارز للماء قومى بوضع غطاء محكم وتهدئة النار عليه تماماً
ثم اغرفي الارز الابيض فى طبق سيرفيس وتناوليه بجانب اللحم المشوى