ماهى طريقة عمل الروانى

السؤال هو ماهى طريقة عمل الروانى

المقادير..

5 بيضات / ثلاثة ارباع كوب دقيق / نصف كوب دقيق سميد / فانيلا/ ثلاثة ارباع كوب سكر.

الشراب : ثلاثة ارباع كوب سكر + ثلاثة ارباع كوب ماء و نرفعهم على النار حتى يذوب السكر
ثم نضيف عصير نصف ليمونة و نتركه يغلى 5 دقائق ثم نضيف 1م.ص فانيلا
(الشراب يكون ساخن و الكيكة ساخنة)

التزيين : مربى مشمش/ جوزهند / فستق مجروش

الطريقة..
نخلط نوعى الدقيق معا
يخفق البيض جيدا مع السكر حتى يرتفع و يصبح كريمى حوالى 10 دقائق ثم نضيف الفانيلا
نبدأ فى اضافة الدقيق تدريجا و نقلب بخفة..
نضع الخليط فى قالب مقاس 24 مدهون زبد و مبطن بدقيق السميد
نخبزها فى فرن 180ْ من 20 الى 25 دقيقة...

تسقى بالشراب الساخن و هى ساخنة..
تقلب وتدهن مربى مشمش ثم تزين حسب الرغبة...