ما هي فوائد سمك القاروص

السؤال هو ما هي فوائد سمك القاروص

أنواع الأسماك من حيث نسبة الدهون فيها:

1- أسماك لحمية:
هي الأسماك ذات اللحم الأبيض وهى قليلة الدهن مثل أسماك البلطي – البياض – المرجان – المكرونة – القاروص – الدنيس – الوقار – موسى .

2- أسماك دهنية :
وهى أسماك داكنة اللحم لحمها داكن اللون مثل أسماك البوري – السردين – الرنجة – القراميط – الدنيس – الثعبان – السلمون – التونة .

3- الأصداف:
تعتبر الأصداف من الأسماك البحرية قليلة الدهن ولون اللحم أبيض مثل الجمبري – الكابوريا – الإستكوزا وهى مغطاة بصدفة أو غطاء خارجي لحمايتها.


فوائد الاسماك :

1- يحتوي السمك علي فيتامين A :

الذي يحافظ علي صحة الجلد والنظر ويقوي جهاز المناعة وهو يحمي ايضا من الاصابة باعتام عدسة العين - فائدة ايضا فيتامين A&D الموجودين في الاسماك علي علاج تقوس الساقين .

2- السمك من الاطعمة المفيدة لتقوية الذاكرة .

3- مصدر هام للبروتينات:

لانة وخاصة السمك الابيض يحتوي علي السيلينيوم وهو مضاد للاكسدة مما يساعد علي التخفيف من خطر الاصابة بالسرطان وامراض القلب .


4- السمك سهل المضغ والهضم مما يجعلة مناسبا للكبار والصغار .

5- الاسماك غنية بالاحماض الامينية الاساسية التي تدخل في تكوين العضلات والانسجة .



6- الاسماك تقوي جهاز المناعة :

لان الاسماك وزيوتها تحمي من هجمات الامراض وخاصة هجمات الامراض الفيروسية مثل الرشح والانفلونزا وغيرها .

7- السمك يساهم في تنقية الدم :

يساعد السمك علي تنقية الدم مما يجعل ضخة من والي القلب اسهل فيقي الانسان من السكتات القلبية وامراض القلب ويحمي من تصلب الشرايين والضغط .

8- الاسماك مصدرجيد للاملاح المعدنية :

تحتوي الاسماك علي اليود وهو عنصر مهم لقيام الغدة الدرقية بوظائفها .

وايضا تحتوي الاسماك علي الصوديوم والبوتاسيوم فالفسفور مهم لبناء الانسجة والعمود الفقري والاسنان ويساعد الفسفور علي توازن الحامض الاساسي للدم والبول

ويحتوي السمك علي عناصر معدنية اخري مثل الكلور والكبريت والكالسيوم وكلنا نعرف ان الكالسيوم مهم لبناء العظام والحماية من هشاشة العظام ايضا ويوجد الكالسيوم بكثرة في جلد السمك ويحتوي السمك ايضا علي الزنك الذي يرفع مستوي الخصوبة عند الرجال .

9- سمك السوشي يقي من سرطان الرئة .

10- سمك السردين والسلمون المعلب يحتوي علي عظام طرية يمكن اكلها فتساعد علي الاستفادة من الكالسيوم الموجود بها .



11- الاسماك مصدر غنية باحماض الاوميجا 3 :

وهي احماض دهنية غير مشبعة تساعد علي تحسين الدورة الدموية ومنع تجلط الدم وتمنع التهاب المفاصل وتقلل نسبة الاصابة بالسكري وتقاوم ظهور اعراض الشيخوخة وتساعد علي التغلب علي الالتهابات الجلدية.


12- الاسماك تساعد علي تحسين الرويا الليلية :

الاسماك تساعد علي تحسين الرويا عموما وخاصة الرويا الليلية لانة يحتوي علي حامض الدوكسيهيكسايونك الذي ينتج الخلايا الحساسة في العين مما يقلل من ارتخاء عضلة العين واعتام العدسة فتستطيع ان تري افضل في الليل .

13- السمك يعالج مرض الربو لانة غني بالزيوت الطبيعية .

14- تحتوي الاسماك علي فيتامين E الذي يقي من العقم .



15- الاسمك مصدر هام للدهون :

الدهون الموجودة في الاسماك تتميز بانها تحوي علي احماض دسمة غير مشبعة فلذلك هي مفيدة وغير ضارة فتعمل علي خفض مستوي الدهون في الدم مما يحمينا من تصلب الشرايين .

16- الاسماك تعالج الحالة النفسية والمزاجية :

اكتشف ان اسماك التونة والسلمون والماكريل اكثر فعالية لمقاومة الاكتئاب افضل من الادوية نظرا لاحتوائها علي الاحماض الدهنية الاساسية .

17- الاسماك هامة في فترة الحمل :

فالاسماك للمراة الحامل تساعد علي نمو الجنين بشكل طبيعي وتكوين مخة وجهازة العصبي وتساعد ايضا علي انجاب اطفال اذكياء .

فينصح الاطباء بتناول وجبتين علي الاقل من الاسماك اسبوعيا . اذ انة كلما ارتفعت كمية الاسماك التي تتناولها النساء الحوامل في اواخر فترات الحمل كلما قلت نسب صغر حجم الاجنة فكلنا نجد حالات كثيرة يكون المولود فيها وزنة اقل من الوزن الطبيعي فقلة تناول المراة للاسماك احد العوامل المسببة في ذلك.

ايضا الاسماك تخفف من الاحباط والاكتئاب الذي تتعرض لة الحامل اثناء فترة الحمل .

18- اهمية الاسماك للاطفال :

الاسماك تساعد علي تقليل العنف عند الاطفال وتزيد من سهولة القابلية للتعليم وتقوي ايضا القابلية لتعلم اللغات عندهم .

19- تناول الاسماك يزيد فرصة زيادة طول العمر:

لانة لايرفع نسبة الكوليسترول والدهون .



20- يحتوي السمك علي الحديد الحيواني :

باستطاعة الجسم بسهولة امتصاص الحديد الحيواني فلمن لايحبون تناول اللحوم فالسمك افضل بديل لة .

21- تزاد اهمية الاسماك بعد سن الاربعين لانها تحمي من امراض الشيخوخة .

22- يساعد السمك علي تقوية الطاقة الجنسية :

وخاصة بيض سمكة الحفش وهو ما يسمي كافيار وهو يوكل ايضا مع الكحول للتخفيف من ضرر الكحول علي الجسم.

وكلا من روسيا وايران من اكثر الدول المصدرة للكافيار اما في مصر يوكل البطرخ (اي رحم السمك المملوء بالبيض ) للتغذية وتنشيط الطاقة الجنسية .

23- طعام خفيف يحافظ علي الرشاقة :

يتميز السمك بانة خفيف فهو لايوثر كثيرا علي وزنك مما يساعد علي الحفاظ علي جسمك فهو يحتوي علي القليل من الوحدات الحرارية .