ما هي فوائد دقيق الذرة

السؤال هو ما هي فوائد دقيق الذرة

الذرة والرجيم

للاجابة على هذا السؤال نتطرق إلى محتوى الذرة من العناصر الغذائية المختلفة. فالذرة من النباتات النشوية (الغنية بالكربوهيدرات). وكما هو معروف فإن الكربوهيدرات أو النشويات ضرورية لإمداد الجسم بما يلزمه من طاقة ومحتواها من السعرات الحرارية أقل من محتوى الدهون. فكل جرام من الدهن يحتوي على تسع سعرات حرارية بعكس النشويات التى يحتوي كل جرام منها على أربع سعرات حرارية فقط. إلا أن الإسراف في تناول النشويات قد يؤدي الى زيادة غير مرغوبة في الوزن. لذا ينصح خبراء التغذية بتناول الذرة كمصدر للطاقة دون الاسراف حتى لا تتحول السعرات الزائدة إلى دهون مخزنة في الجسم.



الذرة والبشرة

إذا كنت تعانين من جفاف بشرتك فإن الحل الأمثل لترطيبها هو استخدام زيت الذرة حيث يحتوي على مواد مرطبة تضمن لك بشرة مرنة وأكثر صحة. كذلك يمكن إضافة طحين الذرة (الدقيق) لقناع البشرة فهو عامل فعال لتنقية البشرة من الشوائب وعلاج حب الشباب مما يعطي بشرتك مظهراً أكثر اشراقا. كما يمكن استخدام دقيق الذرة كمزيل الشعر فقط باضافة نصف معلقة صغيرة من طحين الذرة الى معلقة من السكر وزلال بيضة، ثم يتم فردهم على الشعر المرغوب نزعه . يترك حتى يجف ثم ينزع برفق.

الذرة والشعر

لا تتعجب إن وجدت من ضمن مكونات غسول الشعر الخاص بك الذرة فلقد استخدمت المواد المستخلصة من الذرة كمرطبات للشعر منذ اكثر من تسعين عاماً. حيث تقوم مادتي (الميثيل باربين) و(ترايثينولامين) بترطيب الشعر المجعد وتقليل خشونته. مما يجعل تصفيفه أكثر سهولة. بالاضافة إلى فاعلية هاتين المادتين كعلاج لقشرة الشعر.


فوائد الذرة

مقارنةً بباقي أنواع الخضروات فان محتوي الذرة من الفيتامينات أقل بكثير. ولهذا فانه لايعد من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية. الا أن الذرة له العديد من الفوائد في علاج بعض الحالات المرضية بشكل فعال.

علاج لضغط الدم المرتفع
بسبب احتواء الذرة على نسب عالية من البوتاسيوم فإن تناول مقداركوب من الذرة الصفراء يحتوي على قرابة 400 ملليجرام من البوتاسيوم. وهو عنصر هام في خفض ضغط الدم المرتفع. لكن يجدر الاشارة إلى أنه غير مفضل لكبارالسن ومرضى الكلى الاسراف في تناول البوتاسيوم حيث أن له بعض الأضرار على وظيفة الكلى فيفضل استشارة الطبيب فيما يخص ذلك.

علاج ضغط الدم بالغذاء

غني بمضادات الأكسدة
يحتوي على نسبة عالية من مضادات الاكسدة التي تحمي الخلايا. ونسبة عالية من الألياف المفيدة للجهاز الهضمي.

فوائد حرير الذرة
قد لا تكون للذرة قيمة غذائية عالية كما ذكرنا من قبل إلا أن حرير الذرة أو مايسمى بشعر الذرة (الشعيرات الذهبية الناعمة ) الموجودة حول كيزان الذرة، لها تأثير سحري فعال في علاج حصوات الكلى ومشاكل الجهاز البولي حيث تعمل كمدر للبول أو لعلاج التبول اللارادي عند الأطفال . كما يساهم مشروب حرير الذرة في علاج التهابات المثانة والبروستاتا وقناة مجرى البول. وللباحثين عن الرشاقة فان خبراء التغذية عادة ما ينصحون باضافة مشروب حرير الذرة إلى مجموعة المشروبات التي تساعد في علاج السمنة. لتحضير مشروب حرير الذرة يتم نقع شعر الذرة في ماء مغلي لصنع مشروب يشبه الشاي. وعلى الرغم من أنه مشروب آمن الا انه لا يفضل الإسراف فى تناوله حتى لا يؤدي الى انخفاض مستوى البوتاسيوم في الدم.