ما هو الفسيخ

السؤال هو ما هو الفسيخ

الفسيخ، أحد الأكلات المصرية الموسمية. يتناوله المصريون في عيد شم النسيم، وهي أيضا أشهر الأكلات الفلسطينية بقطاع غزة ويتناولها الغزيون بعيد الفطر صباحاً بعد صلاة العيد كي يفتح شهيتهم بعد شهر من الصيام
يصنع الفسيخ من سمك البوري. يتميز الفسيخ برائحته النفاذة