كيفية عمل سلطة الشمندر

السؤال هو كيفية عمل سلطة الشمندر

المقادير :
==========

٣ شمندر طازج، حجم وسط مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة
٢ فص ثوم، صغير
٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
٤ ملعقة صغيره زيت
رشة ملح

طريقة التحضير:
==============

١. يُهرس الثوم في وعاء ويضاف اليه عصير الليمون والزيت فتصبح الصلصة جاهزة .

٢. في وعاء توضع مكعبات الشمندر ويسكب فوقها الصلصة.(يفضّل إستعمال الشمندر السكري اللبناني).

٣. تخلط المكونات جيداً، وتوضع السلطة في طبق التقديم، يمكن تزينها بأوراق البقدونس. و صحتين.