كيفية عمل سلطة الثومية بالمايونيز

السؤال هو كيفية عمل سلطة الثومية بالمايونيز

المقادير
========

١ بطاطا متوسطة
٢ فص ثوم
٢ ملعقة كبيرة مايونيز
١ كوب لبن
٢ كوب ماء
ملح
خل
١ ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير
=============

١. في قدر على النار، يغلى الماءـ توضع البطاطس المقطعة مربعات مع الثوم حتى تستوي جيداً ثم ترفع جانباً.

٢. بعد ان تبرد البطاطا، تخلط في الخلاط مع الملح، الخل والمايونيز وكوب لبن واحد، اذا أردنا تخفيف القوام يضاف من كوب اللبن الثاني حتى يصبح مناسب.

٣. يفرغ الخليط فى برطمان ويضاف الزيت ويقلب حتى يصبح متجانس.

٤. يحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين قبل الاستخدام حتى يبرد ويكون ذو قوام هولامي.