كيفية عمل الجبنة في المنزل ؟

السؤال هو كيفية عمل الجبنة في المنزل ؟

المكونات :

حليب بقر

لبن زبادي

طريقة العمل:
فوري الحليب الى درجة الغليان
أضيفي زبادي اللبن زبديه زبديه وقلبي
الى أن يبدأ اللبن يفرط وتنفصل المويه عن الجبنه صفيها من الماء وأحتفظي بالجبنه
ملحيها بالملح الخشن وأتركيها ليوم كامل في الثلاجه ضعيها في أكياس