كم عدد السعرات الحرارية في المشبك

السؤال هو كم عدد السعرات الحرارية في المشبك
السعرات الحرارية في الحلويات الشرقية
السعرات الحرارية في الحلويات المصرية
هل المشبك بيتخن
هل المشبك يزيد الوزن

السعرات الحرارية في المشبك

211 سعرات حرارية لكل 120 جرام مشبك

طريقة عمل المشبك

مقادير المشبك

* ربع كوب صغير من الماء الدافئ.
* ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
* ملعقة كبيرة من السكر.
* كوب كبير من الدقيق.
* كوبان كبيران من السميد الناعم.
* ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
* كوب كبير وربع الكوب من الماء الدافئ.
* لتر من الزيت للقلي.
* لتر من القطر.

طريقة عمل المشبك

* يُذوَّبُ السكر بالماء ثمّ تضاف الخميرة الفورية وتُحرّك، ثم تترك لمدة ربع ساعة حتى تخمر.
* يوضع الدقيق في وعاء عميق ثم يضاف إليه السميد الناعم والحليب البودرة وتخلط المكونات معًا.
* تضاف الخميرة الفورية إلى خليط الدقيق مع التحريك.
* يضاف الماء تدريجيًا مع الاستمرار بالتحريك حتى تتكون عجينة شبه سائلة.
* تُعبَّأ العجينة بكيس حلواني مزركش ثمّ توضعُ في الزيت الساخن.
* تقلب بالزيت حتى تصبح ذهبية، وتوضع بعدَها على ورق الزبدة حتى تمتص الزيت الزائد.
* تغمس بالقطر البارد وتوضع بالمصفاة.