طريقة عمل مجدرة الفريكة

السؤال هو طريقة عمل مجدرة الفريكة

طريقة عمل مجدرة الفريكة

مجدره مع الفريكة اول شي بسلق العدس وبحط معه فلفل اسود وكمون وكاري وملح وماجي والفريكه بغسلها منيح وبقليها مع شوية زيت وبحمسها على النار زي ما بتعملي مع الرز لما بدك تفلفليه وبعدين بنفرم ثلاث بصلات فرم ناعم وبنقليه على النار وبنحمره وبنضيف الفريكة على العدس ولازم يكون مستوى المرقه اعلى بقدر عقلة الاصبع وبتفلفلي الطبخه زي الرز بالضبط وبس تستوي الطبخه بتضيفي البصل اللي قلتيه بزيت الزيتون على الفريكة وبتحركيهم بهدوء بالشوكة حتى يختلط البصل مع الفريكة