موقع اجابه لكل سؤال
سؤال من : اميره من يومي
المقادير
========
العجينة:
٣ كوب طحين ابيض
١ ملعقة صغيره ملح
١ ١⁄٢ ملعقة صغيره خميرة فورية
١ ملعقة كبيرة سكر
٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة
١⁄٤ كوب زيت
١ كوب ماء
الحشوة:
١ بصلة، مفرومة
٤ طماطم، مخلوطة بالخلاط
١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
٤ فص ثوم، مفروم
الوجه:
١⁄٤ كوب زيتون أسود
١⁄٤ كوب فلفل رومي
١ كوب جبن
فطر
بيبيروني
طريقة التحضير
=============
١. لتجهيز العجين، تنخل المكونات الجافة مع بعض ثم يضاف الماء والزيت، يعجن جيداً حتى تتكون عجينة متجانسة، تغطى وتترك في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها.
٢. لتحضير الحشوة، يقلى البصل بقليل من الزيت، تضاف الطماطم مع معجون الطماطم، الثوم، جيداً ويترك ليتسبك جيداً ثم يرفع.
٣. تقسم العجينة إلى كرات بحجم الجوز، تترك جانباً لمدة عشر دقائق حتى يتضاعف حجمها ثم تفرد كل كرة وتوضع الحشوة عليها ثم الفطر، الزيتون، الفلفل الحلو وشرائح البيبروني ثم توزع الجبنه.
٤. توضع البيتزا في الصينية، تخبز في فرن متوسط الحرارة من الاسفل ثم تحمر من فوق.
========
العجينة:
٣ كوب طحين ابيض
١ ملعقة صغيره ملح
١ ١⁄٢ ملعقة صغيره خميرة فورية
١ ملعقة كبيرة سكر
٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة
١⁄٤ كوب زيت
١ كوب ماء
الحشوة:
١ بصلة، مفرومة
٤ طماطم، مخلوطة بالخلاط
١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
٤ فص ثوم، مفروم
الوجه:
١⁄٤ كوب زيتون أسود
١⁄٤ كوب فلفل رومي
١ كوب جبن
فطر
بيبيروني
طريقة التحضير
=============
١. لتجهيز العجين، تنخل المكونات الجافة مع بعض ثم يضاف الماء والزيت، يعجن جيداً حتى تتكون عجينة متجانسة، تغطى وتترك في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها.
٢. لتحضير الحشوة، يقلى البصل بقليل من الزيت، تضاف الطماطم مع معجون الطماطم، الثوم، جيداً ويترك ليتسبك جيداً ثم يرفع.
٣. تقسم العجينة إلى كرات بحجم الجوز، تترك جانباً لمدة عشر دقائق حتى يتضاعف حجمها ثم تفرد كل كرة وتوضع الحشوة عليها ثم الفطر، الزيتون، الفلفل الحلو وشرائح البيبروني ثم توزع الجبنه.
٤. توضع البيتزا في الصينية، تخبز في فرن متوسط الحرارة من الاسفل ثم تحمر من فوق.
سؤال من : اميره من يومي
المقادير
========
٢ كوب سميد
٣⁄٤ كوب سكر
٢ ملعقة كبيرة جوز الهند
١٨٠ غرام لبن زبادي
١⁄٢ كوب زبدة، اوسمنة مع قشطة او ممكن الاستغناء عن القشطة
١ ملعقة كبيرة بايكينغ باودر، ممسوحة
رشة فانيلا
القطر:
٢ كوب سكر
١ ١⁄٢ كوب ماء
١⁄٢ عصير ليمون حامض
طريقة التحضير
=============
١. تخلط جميع مقادير البسبوسة مع بعضها جيداً.
٢. يوضع الخليط في صينية كبيرة مدهونة ثم توضع الصينية في الفرن مع المتابعة.
٣. يجهز القطر حسب الطريقة التقليدية.
٤. تخرج الصينية من الفرن ثم تسقى بنصف كمية القطر وهي ساخنة، يرش الوجه بقليل من المكسرات وجوز الهند.
٥. تعاد الصينية مرة ثانية إلى الفرن تحت الشواية لدقيقة ليحمر وجهها، تخرج وتسقى بباقي كمية القطر.
========
٢ كوب سميد
٣⁄٤ كوب سكر
٢ ملعقة كبيرة جوز الهند
١٨٠ غرام لبن زبادي
١⁄٢ كوب زبدة، اوسمنة مع قشطة او ممكن الاستغناء عن القشطة
١ ملعقة كبيرة بايكينغ باودر، ممسوحة
رشة فانيلا
القطر:
٢ كوب سكر
١ ١⁄٢ كوب ماء
١⁄٢ عصير ليمون حامض
طريقة التحضير
=============
١. تخلط جميع مقادير البسبوسة مع بعضها جيداً.
٢. يوضع الخليط في صينية كبيرة مدهونة ثم توضع الصينية في الفرن مع المتابعة.
٣. يجهز القطر حسب الطريقة التقليدية.
٤. تخرج الصينية من الفرن ثم تسقى بنصف كمية القطر وهي ساخنة، يرش الوجه بقليل من المكسرات وجوز الهند.
٥. تعاد الصينية مرة ثانية إلى الفرن تحت الشواية لدقيقة ليحمر وجهها، تخرج وتسقى بباقي كمية القطر.
سؤال من : اميره من يومي
المقادير
========
٢ كوب طحين
٣⁄٤ كوب زبدة، أو زيت
٢ بيضة
١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
١ كوب سكر ناعم
طريقة التحضير
=============
١. تخلط جميع المقادير مع بعض جيداً ثم تشكل حسب الرغبة.
٢. توضع قطع البسكوت في صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت ثم تدخل إلى الفرن حتى تتحمر قليلاً من الاسفل ومن الاعلى ثم تقدم.
========
٢ كوب طحين
٣⁄٤ كوب زبدة، أو زيت
٢ بيضة
١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
١ كوب سكر ناعم
طريقة التحضير
=============
١. تخلط جميع المقادير مع بعض جيداً ثم تشكل حسب الرغبة.
٢. توضع قطع البسكوت في صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت ثم تدخل إلى الفرن حتى تتحمر قليلاً من الاسفل ومن الاعلى ثم تقدم.
سؤال من : اميره من يومي
[p1a]3937192-2476201-k5kgr1pxk2tzvay.JPG[p2a]
بعد مقتل عائلة كلايد شيلتون (جيرارد بتلر)، يتم القبض على المجرمين، لكن المدعي العام نك رايس (جيمي فوكس) يكتشف خطأ في إجراءت القبض عليهم. وبسبب ضعف الأدلة الموجودة لدى الشرطة، يقرر نك دفع أحد المتهمين للإعتراف على زميله ليضمن محاسبته على جريمته، وهو الأمر الذي يثير استياء كلايد.
وبعد مرور عشر سنوات، يتم إعدام المتهم المدان، لكن عملية الإعدام يحدث بها خطأ يؤدي إلى معاناة المجرم، وفي نفس الوقت يتم العثور على المتهم الآخر مقتول بطريقة بشعة.
ويكتشف رايس إن كلايد هو من نفذ تلك الجرائم وإنه قرر إعلان الحرب على النظام القضائي بالكامل فيحاول منعه وتستمر الأحداث.
بعد مقتل عائلة كلايد شيلتون (جيرارد بتلر)، يتم القبض على المجرمين، لكن المدعي العام نك رايس (جيمي فوكس) يكتشف خطأ في إجراءت القبض عليهم. وبسبب ضعف الأدلة الموجودة لدى الشرطة، يقرر نك دفع أحد المتهمين للإعتراف على زميله ليضمن محاسبته على جريمته، وهو الأمر الذي يثير استياء كلايد.
وبعد مرور عشر سنوات، يتم إعدام المتهم المدان، لكن عملية الإعدام يحدث بها خطأ يؤدي إلى معاناة المجرم، وفي نفس الوقت يتم العثور على المتهم الآخر مقتول بطريقة بشعة.
ويكتشف رايس إن كلايد هو من نفذ تلك الجرائم وإنه قرر إعلان الحرب على النظام القضائي بالكامل فيحاول منعه وتستمر الأحداث.
سؤال من : اميره من يومي
المقادير
========
٢ بقدونس باقة، مفرومة ناعم
١⁄٤ باقة نعنع، مفرومة ناعم
٤ بندورة، حجم كبير مفرومة
١ بصل متوسط الحجم، مفروم ناعم
٣ ملعقة كبيرة برغل ناعم، مغسول
عصير 2 ليمونة حامضة
٢ ملعقة كبيرة دبس الرمان
١⁄٤ كوب زيت الزيتون
١⁄٤ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
بهار حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
=============
١. ينقع البرغل في عصير الحامض ويترك على جنب. يفرك البصل المفروم بالبهار والقرفة الناعمة ثم يترك على جنب.
٢. في وعاء عميق يضاف كل من البقدونس، النعناع، البندورة، البصل، والبرغل وتخلط مكونات السلطة.
٣. يضاف دبس الرمان والملح ثم تخلط سلطة التبولة والملح حسب المذاق مع إمكانية إضافة عصير الحامض حسب الرغبة.
٤. يضاف زيت الزيتون على سلطة التبولة وتقدم فورا.
========
٢ بقدونس باقة، مفرومة ناعم
١⁄٤ باقة نعنع، مفرومة ناعم
٤ بندورة، حجم كبير مفرومة
١ بصل متوسط الحجم، مفروم ناعم
٣ ملعقة كبيرة برغل ناعم، مغسول
عصير 2 ليمونة حامضة
٢ ملعقة كبيرة دبس الرمان
١⁄٤ كوب زيت الزيتون
١⁄٤ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
بهار حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
=============
١. ينقع البرغل في عصير الحامض ويترك على جنب. يفرك البصل المفروم بالبهار والقرفة الناعمة ثم يترك على جنب.
٢. في وعاء عميق يضاف كل من البقدونس، النعناع، البندورة، البصل، والبرغل وتخلط مكونات السلطة.
٣. يضاف دبس الرمان والملح ثم تخلط سلطة التبولة والملح حسب المذاق مع إمكانية إضافة عصير الحامض حسب الرغبة.
٤. يضاف زيت الزيتون على سلطة التبولة وتقدم فورا.
سؤال من : اميره من يومي
المقادير
========
١٠٠ غرام سكر ناعم
١ بيضة
طريقة التحضير
=============
١. توضع نصف كمية السكر في وعاء نظيف.
٢. يفصل بياض البيضة عن الصفار، يخفق البياض في الخفاق الكهربائي جيداً، تضاف باقي كمية السكر بهدوء اثناء الخلط ويخلط جيداً ثم تصبح جاهزة.
========
١٠٠ غرام سكر ناعم
١ بيضة
طريقة التحضير
=============
١. توضع نصف كمية السكر في وعاء نظيف.
٢. يفصل بياض البيضة عن الصفار، يخفق البياض في الخفاق الكهربائي جيداً، تضاف باقي كمية السكر بهدوء اثناء الخلط ويخلط جيداً ثم تصبح جاهزة.
سؤال من : اميره من يومي
المقادير:
=========
ملعقتان كبيرتان حساء لحم بقرى
ملعقتان صغيرتان خل أحمر
1 ملعقة صغيرة عسل اسود
1/8 ملعقة صغيرة زنجبيل
قليل من الفلفل الأسود
3/4 كوب ماء
الطريقة:
==========
- في إناء صغير الحجم تخلط جميع المكونات السابقة وترفع فوق النار لمدة 5 دقائق مع تغطيته.
- يترك حتى تمام الغليان وتصل الكمية إلى نصف كوب.
- يحفظ في الثلاجة ويقلب قبل الاستخدام.
=========
ملعقتان كبيرتان حساء لحم بقرى
ملعقتان صغيرتان خل أحمر
1 ملعقة صغيرة عسل اسود
1/8 ملعقة صغيرة زنجبيل
قليل من الفلفل الأسود
3/4 كوب ماء
الطريقة:
==========
- في إناء صغير الحجم تخلط جميع المكونات السابقة وترفع فوق النار لمدة 5 دقائق مع تغطيته.
- يترك حتى تمام الغليان وتصل الكمية إلى نصف كوب.
- يحفظ في الثلاجة ويقلب قبل الاستخدام.
سؤال من : اميره من يومي
المقادير
========
٥٠٠ غرام أرز بسمتي
٢ سمك، زبيدي متوسط الحجم
٤ طماطم
٣٠٠ غرام بصل
١ جزر متوسط الحجم
١ فلفل حلو
٢ بطاطا، مقشرة ومقطعة على شكل دوائر
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
١⁄٢ ملعقة صغيره قرفة
١⁄٢ ملعقة صغيره هيل مطحون
٠ ملعقة صغيره كزبرة ناعمة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١⁄٢ كوب بقدونس مفروم
١٥٠ غرام لوز مقشر
٢ ليمون حامض، للتزين
طريقة التحضير
=============
١. نغسل الارز ونتركه بالماء الفاتر لمدة عشر دقائق.
٢. نقطع البصل على شكل انصاف دوائر او على شكل هلال.
٣. ننضف السمك ونتبله بعصير الليمون، البهارات، الملح والفلفل، نضع السمك بالطحين ونقليه في زيت عميق.
٤. نقلي البصل بنفس الزيت الذي تم فيه قلي السمك.
٥. نرفع قدر كبير على النار، نضع ملعقة من الزيت الذي تم فيه قلي السمك.
٦. نقشر الطماطم ونقطعها ونضيفها فوق الزيت نتركها لتغلي، نضيف البصل المقلي، نضيف الكمون،القرفة، الهيل والكزبرة المطحونة، نضيف الملح والفلفل، نضيف كوبان من الماء.
٧. نترك كل المكونات حتى تغلي ثم نضيف رب البندورة، نصفي الأرز ونضيفه ونتركه حتى الاستواء.
٨. نقلي البطاطا في زيت عميق حتى تقرمش.
٩. نقطع الليمون، الفلفل الحلو والجزر على شكل دوائر، نقلي اللوز ونصفيه.
١٠. نضع الرز في صحن كبير للتقديم، نضع السمك فوقه ثم نزين بالبطاطا المقلية والخضار المقطعة على شكل دوائر واللوز المقلي.
========
٥٠٠ غرام أرز بسمتي
٢ سمك، زبيدي متوسط الحجم
٤ طماطم
٣٠٠ غرام بصل
١ جزر متوسط الحجم
١ فلفل حلو
٢ بطاطا، مقشرة ومقطعة على شكل دوائر
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
١⁄٢ ملعقة صغيره قرفة
١⁄٢ ملعقة صغيره هيل مطحون
٠ ملعقة صغيره كزبرة ناعمة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١⁄٢ كوب بقدونس مفروم
١٥٠ غرام لوز مقشر
٢ ليمون حامض، للتزين
طريقة التحضير
=============
١. نغسل الارز ونتركه بالماء الفاتر لمدة عشر دقائق.
٢. نقطع البصل على شكل انصاف دوائر او على شكل هلال.
٣. ننضف السمك ونتبله بعصير الليمون، البهارات، الملح والفلفل، نضع السمك بالطحين ونقليه في زيت عميق.
٤. نقلي البصل بنفس الزيت الذي تم فيه قلي السمك.
٥. نرفع قدر كبير على النار، نضع ملعقة من الزيت الذي تم فيه قلي السمك.
٦. نقشر الطماطم ونقطعها ونضيفها فوق الزيت نتركها لتغلي، نضيف البصل المقلي، نضيف الكمون،القرفة، الهيل والكزبرة المطحونة، نضيف الملح والفلفل، نضيف كوبان من الماء.
٧. نترك كل المكونات حتى تغلي ثم نضيف رب البندورة، نصفي الأرز ونضيفه ونتركه حتى الاستواء.
٨. نقلي البطاطا في زيت عميق حتى تقرمش.
٩. نقطع الليمون، الفلفل الحلو والجزر على شكل دوائر، نقلي اللوز ونصفيه.
١٠. نضع الرز في صحن كبير للتقديم، نضع السمك فوقه ثم نزين بالبطاطا المقلية والخضار المقطعة على شكل دوائر واللوز المقلي.
سؤال من : اميره من يومي
المقادير
========
٤ كوب حليب سائل
٤ ملعقة كبيرة نشا الذرة، ممسوجة
١⁄٢ كوب سكر
١ ملعقة كبيرة ماء الزهر
طريقة التحضير
=============
١. في كسرولة على النار يوضع ثلاثة اكواب ونصف حليب مع السكر حتى يصل للغليان.
٢. يذاب مقدار النشاء مع نصف كوب الحليب المتبقي البارد ويضاف لخليط الحليب المغلي بالتدريج مع التحريك بالويسك.
٣. يترك على النار بعد الغليان حوالي دقيقتين ويزال عن النار ويضاف ماء الزهر ويوزع بأطباق التقديم او بكاسات ويزين اما بالفستق الحلبي او جوز الهند .
========
٤ كوب حليب سائل
٤ ملعقة كبيرة نشا الذرة، ممسوجة
١⁄٢ كوب سكر
١ ملعقة كبيرة ماء الزهر
طريقة التحضير
=============
١. في كسرولة على النار يوضع ثلاثة اكواب ونصف حليب مع السكر حتى يصل للغليان.
٢. يذاب مقدار النشاء مع نصف كوب الحليب المتبقي البارد ويضاف لخليط الحليب المغلي بالتدريج مع التحريك بالويسك.
٣. يترك على النار بعد الغليان حوالي دقيقتين ويزال عن النار ويضاف ماء الزهر ويوزع بأطباق التقديم او بكاسات ويزين اما بالفستق الحلبي او جوز الهند .
سؤال من : اميره من يومي
سعيد حمود ملاعب مؤلف حضارة الحكمة والحكماء عبر العصور
سؤال من : اميره من يومي
الجاحظ مؤلف كتاب الزرع والنخيل والزيتون والاعناب
سؤال من : اميره من يومي
السيرة النبوية لابن كثير هو أحد كتب السيرة، ألفه الحافظ ابن كثير
سؤال من : اميره من يومي
كتاب الكامل في التاريخ من تأليف عز الدين أبي الحسن علي بن أبي الكرم محمد بن محمد بن عبد الكريم بن عبد الواحد الشيباني، المعروف بابن الأثير
سؤال من : اميره من يومي
عبد الرحمن بن علي بن محمد بن علي بن الجوزي مؤلف كتاب ذم الهوى